走進山西展示區(qū)域，半米多高的醋缸盛滿了釀醋用的材料。一些山西醋企展臺前站的都是品嘗者。省商務廳商貿服務處負責人介紹，山西老陳醋具有酸、香、甜、綿、鮮五大特點，與鎮(zhèn)江香醋、四川保寧醋、福建紅曲醋并稱“四大名醋”，素有“天下第一醋”之稱。

　　在食博會上，山西肉類展區(qū)成了客商重點關注的區(qū)域之一。“盡管我們的羔羊肉已出口中東，但西南市場一直沒有進入。我們想通過這次參展，找到更多合作伙伴。”懷仁縣金龍養(yǎng)殖園區(qū)董事助理康利東說，山西味道這么受歡迎，自己沒有想到。

　　本屆食博會為期3天，由商務部、四川省政府共同主辦。本次山西參展活動，由省商務廳組織，15家山西企業(yè)攜餃子、醋等150多個品種集體亮相?；顒悠陂g，還組織成都大、中型超市以及餐飲企業(yè)相關負責人，與山西參展企業(yè)舉行對接會。