伴隨著2012年第八屆中國(guó)食品博覽會(huì)在成都開(kāi)幕，10月26日，“山西老陳醋中華行”成都站啟動(dòng)儀式在成都世紀(jì)新城國(guó)際展覽中心舉行。這是繼今年9月上海推介之后，山西老陳醋企業(yè)又一次集體亮相?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，濃郁的山西醋香吸引了眾多客商的目光，擁有3000多年釀造史的山西老陳醋又一次大放異彩。全國(guó)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任、商務(wù)部原副部長(zhǎng)張志剛，四川省副省長(zhǎng)甘霖，國(guó)際咖啡協(xié)會(huì)主席西阿瓦等出席儀式。
此次活動(dòng)由山西省商務(wù)廳、山西省財(cái)政廳、四川省商務(wù)廳共同主辦，我省8家骨干老陳醋生產(chǎn)、流通企業(yè)攜老陳醋、保健醋、養(yǎng)生醋、風(fēng)味醋、醋飲料等150多個(gè)品種集體亮相?；顒?dòng)期間，除舉行山西老陳醋產(chǎn)品展覽展銷(xiāo)外，還組織四川省零售企業(yè)、餐飲企業(yè)、采購(gòu)商和加盟代理商與山西參展企業(yè)舉行“山西老陳醋企業(yè)對(duì)接會(huì)”。
山西老陳醋具有酸、香、甜、綿、鮮五大特點(diǎn)，素有 “天下第一醋”之稱(chēng)。目前，我省有食醋生產(chǎn)企業(yè)125家，年產(chǎn)量達(dá)到60多萬(wàn)噸。為了將山西這一歷史名牌做大做強(qiáng)，2010年我省啟動(dòng)了“山西老陳醋中華行”推介活動(dòng)，先后在北京、義烏、寧夏、寧波、福州、廈門(mén)、哈爾濱、上海舉辦了山西老陳醋中華行活動(dòng)。鼓勵(lì)在省外開(kāi)設(shè)山西老陳醋專(zhuān)賣(mài)店。截至目前，山西老陳醋已經(jīng)在全國(guó)開(kāi)設(shè)醋專(zhuān)賣(mài)店200余家，對(duì)其中的112家進(jìn)行了資金補(bǔ)助，補(bǔ)助資金達(dá)1090萬(wàn)元。
