第八屆中國(guó)食品博覽會(huì)于10月29日在成都新會(huì)展中心落下了帷幕。來(lái)自境外31個(gè)國(guó)家和地區(qū)、境內(nèi)31個(gè)?。▍^(qū)、市）的3042家企業(yè)應(yīng)邀參展，創(chuàng)歷屆食博會(huì)規(guī)模之最。健康成為此次展覽會(huì)眾多企業(yè)不約而同的主打牌，與此同時(shí)，各式各樣的新產(chǎn)品也讓參觀者與經(jīng)銷商一飽眼福。
肉香不可擋雨潤(rùn)百款產(chǎn)品香飄食博會(huì)
本次展會(huì)成了雨潤(rùn)品牌和雨潤(rùn)產(chǎn)品在西南地區(qū)的一個(gè)集中展示平臺(tái)，以“行業(yè)深耕，高質(zhì)安全”為主題的雨潤(rùn)展臺(tái)，前來(lái)參觀咨詢及嘗鮮的人絡(luò)繹不絕。展廳內(nèi)分別展示了其生鮮產(chǎn)品、禽類產(chǎn)品、酒店產(chǎn)品、五洲牛肉、旺潤(rùn)火腿腸、高溫禽產(chǎn)品等百余款產(chǎn)品。“安全”、“放心”、“味美”是參觀者對(duì)雨潤(rùn)食品最普遍的評(píng)價(jià)詞。
在肉制品加工業(yè)，雨潤(rùn)一直以來(lái)倡導(dǎo)“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的核心理念，視食品安全為頭等大事，率先在肉食品行業(yè)實(shí)踐全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式。據(jù)雨潤(rùn)相關(guān)人士介紹，雨潤(rùn)食品主打冷鮮肉品牌，其低溫肉制品、冷鮮肉市場(chǎng)占有率連續(xù)多年列全國(guó)前茅，以強(qiáng)大的品牌影響力引領(lǐng)著肉制品消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展方向。雨潤(rùn)冷鮮肉安全衛(wèi)生、肉嫩味美、便于切割等優(yōu)點(diǎn)越來(lái)越贏得消費(fèi)者特別是城市居民的認(rèn)同，冷鮮肉作為新型肉類品種，已展示出良好的市場(chǎng)前景。而雨潤(rùn)冷鮮肉之所以受到青睞，與全程冷鏈所保障的安全衛(wèi)生是密不可分的。
環(huán)太苦蕎20年健康飲品新形象
歷經(jīng)20年發(fā)展歷程的環(huán)太苦蕎在金秋十月以全新的品牌形象再度亮相2012中國(guó)食品博覽會(huì)6號(hào)展館，以“源于山、納于心”作為主題精神元素的同時(shí)，其產(chǎn)品在原有基礎(chǔ)上更符合大眾自身消費(fèi)需求，堅(jiān)持打造“純凈的高山營(yíng)養(yǎng)”這一產(chǎn)品形象概念。現(xiàn)場(chǎng)引來(lái)四面八方的客商駐足參觀。
本次環(huán)太助力食博會(huì)，僅開幕當(dāng)天便與成都今生保健品貿(mào)易發(fā)展有限公司締約1200萬(wàn)元人民幣合約。據(jù)了解，環(huán)太實(shí)業(yè)率先在國(guó)內(nèi)研發(fā)出的“具有高科技含量、獨(dú)具保健功能特色”的涼山優(yōu)質(zhì)黑苦蕎茶、苦蕎茶、苦蕎系列食品及野生食用菌。在全國(guó)同類產(chǎn)品中環(huán)太首家通過(guò)了國(guó)家級(jí)“有機(jī)食品”、“AA級(jí)綠色食品”雙項(xiàng)認(rèn)證。環(huán)太牌苦蕎超微、全株、全胚、葉芽茶等系列產(chǎn)品一直引領(lǐng)苦蕎行業(yè)的發(fā)展。
新奇、健康“竹稻米”亮相成都
此次食博會(huì)，由廣東梅州金竹農(nóng)業(yè)科技有限公司帶來(lái)的竹稻米可謂給大家開了眼界。
在現(xiàn)場(chǎng)，幾株從1米長(zhǎng)到2米不等的水稻標(biāo)本掛在展板上，上面結(jié)滿了稻穗。竹稻發(fā)明人鐘章美先生介紹說(shuō)，竹稻以前一直是自己在家里進(jìn)行研究，小面積試種，現(xiàn)在剛剛引進(jìn)投資商，步入市場(chǎng)化路子，并得到了廣東省和梅州當(dāng)?shù)卣年P(guān)注和支持。
被稱為“竹稻之父”的鐘章美，農(nóng)技師出身，從事竹稻研究已經(jīng)四十多年。七十八歲的鐘老先生說(shuō)，竹稻是竹子和水稻超遠(yuǎn)緣雜交的結(jié)果，是世界獨(dú)有新物種，已經(jīng)得到農(nóng)業(yè)部的認(rèn)可，它保留了竹子的某些特性，比如耐旱、耐寒、抗倒伏等，竹稻米則富含竹子獨(dú)有的竹黃酮，其蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素是普通大米的幾倍甚至數(shù)十倍，長(zhǎng)期食用對(duì)人體的健康有利。
