匯聚了海外業(yè)界翹楚和品牌，海外參展商達(dá)289家，其中包括美國、韓國、日本國家展團(tuán)和臺灣地區(qū)展團(tuán)。展覽會獲得美國農(nóng)業(yè)部支持并首次組國家展團(tuán)參展。展期，美國農(nóng)業(yè)部副部長率4個州的州長、農(nóng)業(yè)部長等80余人到會參觀；韓國組織的3個專業(yè)參觀團(tuán)250多人到會參觀。國內(nèi)外展商把FIC展作為面向國內(nèi)外市場的重要銷售平臺，把年度訂貨會、新產(chǎn)品推介會等營銷活動于展期舉行，形成新的突出特點。

﹡專注服務(wù)于食品領(lǐng)域形成超強(qiáng)的行業(yè)親和力

    參展商和展品的專業(yè)性和廣泛性是FIC展的鮮明特點。專業(yè)性在于只服務(wù)于食品行業(yè)，廣泛性在于能夠全面滿足所有食品生產(chǎn)所需的食品配料、食品添加劑、食品加工助劑以及設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)等。

﹡功能性健康產(chǎn)品和食品安全技術(shù)成為展示的重點

    功能性、健康、天然提取物食品配料是參展商展示重點，近50％展示產(chǎn)品源于天然原料和天然提取物。

﹡頂尖品牌匯集  展覽會成為引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)

   1179家國內(nèi)外優(yōu)秀參展商和頂尖品牌的匯集展出，共同演繹國際、國內(nèi)最前沿的產(chǎn)品、技術(shù)，準(zhǔn)確反映行業(yè)發(fā)展最新動態(tài)，形成能真實反映國內(nèi)外行業(yè)發(fā)展前沿科技水平、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展最權(quán)威的展覽會。

﹡行業(yè)峰會推動行業(yè)發(fā)展  盡享全球前沿科技資訊

   展期舉辦的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂研討會、新資源食品與公眾營養(yǎng)（國際）高峰論壇，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展指點迷津；三場十七個專題的學(xué)術(shù)報告會和三十九場新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會，重點集中在食品安全、健康食品、新產(chǎn)品在安全食品生產(chǎn)中的應(yīng)用技術(shù)、功能性食品配料應(yīng)用的技術(shù)解決方案等，極具前瞻性，傳遞產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展最前沿信息。