商家是主角
來(lái)自福建省經(jīng)貿(mào)委的數(shù)據(jù)顯示，本屆糖酒會(huì)累計(jì)入場(chǎng)人數(shù)２０萬(wàn)人次，其中專業(yè)人士接近１２萬(wàn)人次。３０００多家企業(yè)亮相，商品成交總額１９９．５９億元。
福建省經(jīng)貿(mào)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本屆糖酒會(huì)的成功在于商家是主角、簽約是重頭戲、市場(chǎng)化運(yùn)作、專業(yè)化辦展。４天展會(huì)成交近２００億元，企業(yè)收獲了訂單，行業(yè)加強(qiáng)了合作，城市拉動(dòng)了消費(fèi)、聚集了人氣。
據(jù)介紹，本屆糖酒會(huì)拉動(dòng)效應(yīng)明顯，大批客源帶動(dòng)了福州市餐飲、住宿、交通、通信、旅游、貿(mào)易、廣告、傳播、文化娛樂(lè)等產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)，給福州市帶來(lái)的綜合經(jīng)濟(jì)效益大。
市場(chǎng)方式運(yùn)作
這屆糖酒會(huì)采取市場(chǎng)化運(yùn)作模式，會(huì)務(wù)的組織、管理及展位、廣告的招商等工作，均由承辦單位中糖新世紀(jì)國(guó)際會(huì)展（北京）有限公司和協(xié)辦單位福建拓福文化發(fā)展有限公司承擔(dān)，作為舉辦單位的福州市政府只提供配套保障服務(wù)，不介入具體的會(huì)務(wù)及招商，節(jié)省了大量行政成本。
同時(shí)，交易會(huì)緊緊把握國(guó)際國(guó)內(nèi)糖酒食品行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，延續(xù)并進(jìn)一步深化了專業(yè)化展覽、專業(yè)化布局、專業(yè)化分類、專項(xiàng)服務(wù)、專題論壇的運(yùn)作方式，更加貼近廠商、面向市場(chǎng)，極大方便了參展客商的洽談與交易，提高了參展效率，取得了良好效果。
福州市以海都便民網(wǎng)作為基礎(chǔ)平臺(tái)，搭建為糖酒會(huì)客商提供接待住宿信息服務(wù)的９６８１１１賓客接待服務(wù)中心，并開(kāi)通專用網(wǎng)站及熱線電話，為３５８７人次提供免費(fèi)咨詢服務(wù)。
糖酒會(huì)舉辦期間，福州市還延伸６條公交線路至?xí)怪行?，分５條線路投放１４０輛公交車作為區(qū)間專線車，直達(dá)會(huì)展中心的公交線路運(yùn)力增加了一倍。同時(shí)，調(diào)度１３００余輛出租車，配備“第８７屆全國(guó)糖酒會(huì)保障專用出租車”指示牌，參與糖酒會(huì)全天候保障。
嚴(yán)格資質(zhì)審查
據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，４月初組織機(jī)構(gòu)就開(kāi)始與地方政府進(jìn)行對(duì)接，成立各種專業(yè)小組，制定詳細(xì)工作方案，出臺(tái)一系列政策措施，確保本屆糖酒會(huì)“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、共贏”的主題貫徹始終。
對(duì)參展企業(yè)實(shí)施嚴(yán)格的資質(zhì)審查。所有參展企業(yè)，不僅要提交合法有效的企業(yè)注冊(cè)資質(zhì)、生產(chǎn)許可證等相關(guān)法律文件，還必須提交每一類展品的詳細(xì)清單，同時(shí)攜帶第三方機(jī)構(gòu)出具的半年內(nèi)有效的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告?zhèn)洳?；進(jìn)口食品需要提交入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明等材料。嚴(yán)格的資質(zhì)審查制度，確保了全國(guó)糖酒會(huì)交易平臺(tái)的安全性，建立了一道針對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品和侵權(quán)行為的防火墻，保障了參展企業(yè)的利益，也維護(hù)了行業(yè)發(fā)展的大局。
清晰而人性化的導(dǎo)覽及標(biāo)識(shí)系統(tǒng)是本次糖酒會(huì)的一大亮點(diǎn)。無(wú)論是展館周邊的交通指示系統(tǒng)，還是展館內(nèi)部的導(dǎo)覽標(biāo)志，都貫徹了深入人心的服務(wù)理念。葡萄酒及國(guó)際烈酒館的各類簡(jiǎn)特展位在材質(zhì)上進(jìn)行了升級(jí)，設(shè)計(jì)風(fēng)格更加時(shí)尚，同時(shí)按照國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)配備了酒杯、冰桶、吐酒桶等專業(yè)設(shè)備。
增進(jìn)兩岸交流
福建企業(yè)積極參與，超過(guò)半數(shù)的福建食品企業(yè)參展。展會(huì)設(shè)立“臺(tái)灣食品專館”和“茶葉專區(qū)”，近６０家臺(tái)灣企業(yè)會(huì)聚“臺(tái)灣食品專館”，向觀眾推介臺(tái)灣特色產(chǎn)品。
展會(huì)期間還成功舉辦“兩岸食品行業(yè)合作發(fā)展研討會(huì)”，簽訂了《兩岸食品行業(yè)共發(fā)展倡議》，倡議兩岸的從業(yè)者，探索兩岸食品產(chǎn)業(yè)合作機(jī)制，促進(jìn)信息透明化，提升進(jìn)出口食品的品質(zhì)與安全，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與升級(jí)，開(kāi)創(chuàng)兩岸食品經(jīng)濟(jì)合作的新局面。
據(jù)臺(tái)北酒類商業(yè)同業(yè)公會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張麗雪介紹，該公會(huì)作為臺(tái)灣展團(tuán)的組團(tuán)單位之一，２００６年起就組團(tuán)參加每年春秋兩季的全國(guó)糖酒會(huì)。臺(tái)灣企業(yè)參展熱情很高，收獲很大。
