食源性肥胖、心血管疾病、食品進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)差異，越來越多食品相關(guān)問題正在日益引起公眾的思考與關(guān)切。食品安全儼然已經(jīng)成為了一個(gè)關(guān)系人類生活、反應(yīng)發(fā)展水平的重要指標(biāo)。Life Technologies從未停止過對這個(gè)領(lǐng)域的關(guān)注和探索，長期以來，Life Technologies旗下的Applied Biosystem、Ion Torrent等品牌一直在為食品安全的三大因素之一——微生物性風(fēng)險(xiǎn)評估及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測提供技術(shù)及器材支持，豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的品質(zhì)使Life Technologies在業(yè)內(nèi)有口皆碑。
為更細(xì)致深入地探討食品安全的檢測趨勢，Life Technologies在8號(hào)下午舉行了衛(wèi)星會(huì)，Life Technologies全球食品安全及環(huán)境檢測產(chǎn)品經(jīng)理 Derek Grillo以“食品安全：簡單的挑戰(zhàn)“為題進(jìn)行了發(fā)言。Derek認(rèn)為，解決食品安全問題的策略應(yīng)當(dāng)簡單、方便、目標(biāo)明確。在解決食品安全問題的過程中，業(yè)者常常會(huì)被過程中的其他問題分心，甚至忽略了真正的問題所在。Life Technologies的產(chǎn)品涵蓋了從儀器到試劑，存在于問題解決過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的需求。
Life Technologies希望，通過贊助此類學(xué)術(shù)活動(dòng)，為食品安全領(lǐng)域的國際交流提供平臺(tái)。Life Technologies足跡遍布全球各地，包括中國地區(qū)的各大城市，通過全球網(wǎng)絡(luò)和區(qū)域探索，減少食品安全的地區(qū)間差異，并為不同地區(qū)的食品安全提供最合適、最優(yōu)化的方案與產(chǎn)品。
