上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)已經(jīng)連續(xù)成功舉辦七屆，2012第七屆上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)繼續(xù)延續(xù)上升勢(shì)頭。本屆博覽會(huì)超過(guò)8000平米的展覽面積，將有17個(gè)國(guó)家和地區(qū)的300余家企業(yè)參展，向中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)呈現(xiàn)世界一流的水產(chǎn)品企業(yè)和產(chǎn)品，他們將主要展示企業(yè)形象、最新特色水產(chǎn)品和水產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用設(shè)備，給業(yè)界傳遞嶄新的水產(chǎn)品加工技術(shù)及水產(chǎn)養(yǎng)殖的理念。展會(huì)上，展商將出樣海內(nèi)外上千種海淡水野生或養(yǎng)殖的鮮活、冰鮮、凍品、加工、腌制的水產(chǎn)品，以及水產(chǎn)加工設(shè)備、養(yǎng)殖機(jī)械等，有的還將開(kāi)展“競(jìng)賣專場(chǎng)”、“新產(chǎn)品品嘗”等活動(dòng)。主辦方在去年基礎(chǔ)上，現(xiàn)場(chǎng)推出“買家配對(duì)”等數(shù)項(xiàng)新的同期活動(dòng)，為展商提供增值服務(wù)，為業(yè)內(nèi)外客商提供方便。
上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)無(wú)論從展會(huì)規(guī)模、區(qū)域合作程度、現(xiàn)場(chǎng)商氣和觀眾人氣，已經(jīng)逐步成為地方性漁業(yè)博覽會(huì)中最成功的展會(huì)之一。從展會(huì)官網(wǎng)報(bào)名情況看，本屆展會(huì)將吸引來(lái)自近30個(gè)國(guó)家及地區(qū)的3500多位專業(yè)人士、1000位多外商前來(lái)觀摩洽談，比去年略有上升。相信博覽會(huì)將給參展商、專業(yè)觀眾和采購(gòu)商帶來(lái)貿(mào)易合作的無(wú)限商機(jī)。
本屆展會(huì)有如下特色。
一、展會(huì)影響不斷擴(kuò)大，海外17個(gè)國(guó)家及地區(qū)參展。
近年來(lái)，上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)呈上升的良好勢(shì)頭，尤其在海外影響不斷擴(kuò)大，海外參展的國(guó)家及地區(qū)、參展企業(yè)數(shù)量逐年上升。上海是一個(gè)海納百川的國(guó)際化大都市，具有中高檔水產(chǎn)品集散和消費(fèi)等優(yōu)勢(shì)，每年從海外進(jìn)口水產(chǎn)品10余萬(wàn)噸，海外水產(chǎn)企業(yè)看好上海市場(chǎng)，紛紛借助上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)這個(gè)平臺(tái)，推銷本土的特色水產(chǎn)品。本屆博覽會(huì)的海外展商有40多家，涉及歐洲、美洲、大洋洲、東南亞及東北亞等地區(qū)的15個(gè)國(guó)家及地區(qū)，比去年略有上升。其中，既有以捕撈產(chǎn)品為主的歐美參展企業(yè)，也有以養(yǎng)殖產(chǎn)品為主的東南亞企業(yè)，還有加工產(chǎn)品為主的香港、臺(tái)灣地區(qū)的企業(yè)，尤其是韓國(guó)水產(chǎn)貿(mào)易協(xié)會(huì)精心特裝展位，組團(tuán)10多家企業(yè)參展，欲以本土特色產(chǎn)品，在中國(guó)市場(chǎng)取得更多份額。
二、10余兄弟省市同行參展，試水進(jìn)軍長(zhǎng)三角市場(chǎng)。
近年來(lái)，在有關(guān)方面的支持下，上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)依靠自身的影響力，已經(jīng)在長(zhǎng)三角乃至全國(guó)擁有一定的影響力。兄弟省市同行看好上海每年交易和消費(fèi)水產(chǎn)品140余萬(wàn)噸的強(qiáng)大輻射能力、消費(fèi)能力和物流條件，國(guó)內(nèi)不少著名水產(chǎn)企業(yè)把參展上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)，作為進(jìn)軍上海市場(chǎng)的橋頭堡，將產(chǎn)品推向全國(guó)直至海外市場(chǎng)。本屆展會(huì)參展的兄弟省市企業(yè)占到參展企業(yè)的五分之三，遍布沿海的浙江、江蘇、山東、遼寧、福建、廣東和內(nèi)地的北京、江西、安徽、湖北、青海等10多個(gè)省市，推出各地區(qū)特色水產(chǎn)品，參展產(chǎn)品涉及到各類海鮮、水產(chǎn)加工品、加工設(shè)備，養(yǎng)殖技術(shù)與設(shè)備，休閑漁業(yè)等水產(chǎn)業(yè)完整產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)及產(chǎn)品，充分體現(xiàn)展會(huì)在區(qū)域合作方面的作用。其中，不泛知名企業(yè)，如遼寧大連獐子島公司、山東榮信公司、江蘇中江公司、浙江大洋世家、福建百鮮公司、廣東深圳中亞公司、湖北武漢梁子湖公司等，兄弟省市參展企業(yè)將成為展會(huì)主力軍，勢(shì)必吸引海內(nèi)外同行的眼球，極大聚集展會(huì)人氣。
三、上海水產(chǎn)集團(tuán)堅(jiān)持“產(chǎn)品回國(guó)”戰(zhàn)略，推出自捕新產(chǎn)品。
上海水產(chǎn)集團(tuán)根據(jù)“產(chǎn)品回國(guó)”規(guī)劃，組團(tuán)參展并推出自捕新產(chǎn)品。將推出以捕自太平洋大西洋等遠(yuǎn)洋魚(yú)類為原料加工的新產(chǎn)品——生食級(jí)的金槍魚(yú)片、章魚(yú)片、墨魚(yú)片等產(chǎn)品和金槍魚(yú)魚(yú)排、金槍魚(yú)罐頭以及牡丹蝦等，并現(xiàn)場(chǎng)烹飪制作供前來(lái)客商品嘗。尤其是該集團(tuán)旗下新成立的水錦洋食品有限公司，利用日前“超低溫金槍魚(yú)產(chǎn)品”首次亮相滬上電視臺(tái)《東方CJ》，1200套產(chǎn)品訂購(gòu)一空的勢(shì)頭，將在展會(huì)推廣遠(yuǎn)洋自捕的優(yōu)質(zhì)高品質(zhì)的“水錦洋”品牌生食類、調(diào)制類和冷凍類等三大類別海鮮產(chǎn)品，向海內(nèi)外推廣“全球的魚(yú)，中國(guó)的菜”的理念。
四、展會(huì)展品爭(zhēng)奇斗艷，特色產(chǎn)品與時(shí)俱進(jìn)上檔次。
本屆博覽會(huì)上，展商推出展品約上千種，可謂琳瑯滿目、爭(zhēng)奇斗艷。既有各種遠(yuǎn)洋深?；蝠B(yǎng)殖海水魚(yú)、蝦蟹、貝類鮮活產(chǎn)品，也有近海常規(guī)的船凍或冷凍冷藏的魚(yú)、蟹、蝦、貝、藻類等海淡水水產(chǎn)品及加工半成品，還有方便、時(shí)尚、高檔元素的深加工水產(chǎn)食品、水產(chǎn)品牌大禮包、罐頭產(chǎn)品等。
尤其是中高檔遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品繼續(xù)是一個(gè)亮點(diǎn)。如，海內(nèi)外的金槍魚(yú)、三文魚(yú)、藍(lán)口貝、龍蝦、北極貝、生蠔、帶子、甜蝦、鰤?mèng)~、帝王蟹、巴沙魚(yú)、魚(yú)翅、魚(yú)膠等產(chǎn)品已經(jīng)成為展會(huì)?？?。在展會(huì)上，數(shù)家海內(nèi)外企業(yè)的金槍魚(yú)產(chǎn)品將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)PK；多家展商的北美大龍蝦與澳洲龍蝦產(chǎn)品將進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)對(duì)話；從北方到南方的10多家海參展商吹響集結(jié)號(hào)，進(jìn)行淡干海參系列、即食系列、復(fù)熱即食系列、禮品系列等中高檔海參產(chǎn)品大推廣；在上海水產(chǎn)大禮包銷售量每年15%增幅的勢(shì)頭下，30多家參展企業(yè)推出中高檔海鮮、水產(chǎn)大禮包（禮盒）和海參禮盒。其中，威海洋潤(rùn)等公司的高檔海鮮禮盒價(jià)格競(jìng)達(dá)萬(wàn)元。
另外，特色產(chǎn)品與時(shí)俱進(jìn)上檔次，頗讓人贊嘆不已。如，上海翔派貿(mào)易商行推出具有醫(yī)用價(jià)值的黃唇魚(yú)膠，與魚(yú)膠一樣含有豐富的膠原蛋白，一兩黃唇魚(yú)膠市場(chǎng)價(jià)是黃金的好幾倍。上海興鯢農(nóng)業(yè)生物科技發(fā)展有限公司將攜成功繁殖的活體大鯢（娃娃魚(yú)）亮相展會(huì)；內(nèi)地的青海凱特威德生態(tài)漁業(yè)有限公司推出高白鮭、目筍白鮭和齊爾白鮭等。還有不少產(chǎn)品也是展會(huì)亮點(diǎn)，如，堪稱世界膏蟹之王——大西洋野生黃金蟹，號(hào)稱會(huì)跳舞的海參——北海道天然海域、六排刺的海參；北京精新相能科技有限公司的無(wú)電源移動(dòng)冰箱，移動(dòng)冷藏柜；臺(tái)灣磁量生技股份有限公司的病毒檢驗(yàn)系統(tǒng)，可在3-5小時(shí)內(nèi)檢驗(yàn)出魚(yú)卵、白身苗、寸苗、成魚(yú)中神經(jīng)壞死病毒及虹彩病毒的含量。
五、堅(jiān)持服務(wù)展商，展會(huì)同期活動(dòng)注重互動(dòng)
本次展會(huì)為期三天，12月7～8日為業(yè)界專場(chǎng)。期間，展會(huì)主辦方從貼近行業(yè)實(shí)際，堅(jiān)持服務(wù)展商，烘托展會(huì)人氣商氣，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展為參觀者加蓋展會(huì)紀(jì)念戳等多項(xiàng)同期活動(dòng)。
如，舉行競(jìng)賣專場(chǎng)，組織鰤?mèng)~、帝王蟹、黃唇魚(yú)膠多項(xiàng)競(jìng)拍活動(dòng)，上海海之興進(jìn)出口貿(mào)易有限公司出樣的約10斤重的挪威帝皇蟹和約20斤重的鰤?mèng)~進(jìn)行競(jìng)賣造勢(shì)；如，舉辦技術(shù)講座，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者圍繞水產(chǎn)品質(zhì)量安全，闡述“水產(chǎn)中藥養(yǎng)殖—拒絕抗生素”、“水產(chǎn)加工產(chǎn)品質(zhì)量控制”等業(yè)界和社會(huì)熱點(diǎn)的課題；如，舉行買家配對(duì)、品牌大禮包展示活動(dòng)，為展商與專業(yè)采購(gòu)商搭建溝通交流的橋梁，尋求潛在的合作機(jī)會(huì)；如，舉行推薦活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展“星級(jí)展商”、“最佳展臺(tái)空間設(shè)計(jì)”、“最受消費(fèi)者歡迎產(chǎn)品”的推薦。
