作為食品行業(yè)最具影響力的展會之一，中國國際烘焙展在影響力、行業(yè)地位、信賴度得到了烘焙行業(yè)的一致認可。 CBBE 2013將向中國及國外同行展示中國烘焙產業(yè)的最新發(fā)展水平，探討中國烘焙產業(yè)整體發(fā)展趨勢。展會期間，將是烘焙制品、原輔料生產廠家、機械設備、器具、烘焙包裝、烘焙生產加工設備等廠商企業(yè)集中展示的大舞臺，是全國烘焙行業(yè)交流的一大盛會。據了解，本屆展會除傳統(tǒng)的展示之外，還將立足首都北京濃厚的烘焙氛圍，推出豐富多彩的活動。“第十屆中國烘焙面包大賽”、“烘焙行業(yè)品牌連鎖加盟高峰論壇”、“中國食品包裝安全論壇”、“烘焙走進都市家庭”、“烘焙大師現場表演技藝”、“個人制作烘焙現場體驗”等創(chuàng)意活動，展會現場還專門為烘焙愛好者準備的方便新品試吃與消費者口味調查品評活動，將邀請好利來、金鳳呈祥、稻香村、面包新語等知名品牌組成烘焙食品品牌一條街展示、代加工知名企業(yè)展示。同期舉辦烘焙食品采購會、中國烘焙文化與經濟論壇、糕點食品、節(jié)日食品營銷大會等系列活動。