120個展位展示各地美食
蓮湖美食街以其濃厚的商業(yè)氛圍和地理優(yōu)勢，成為了塘廈首屆美食節(jié)的首選之地。該美食街位于塘廈中心地段，全場500米，經(jīng)營面積2萬多平方米，商鋪約150間，吸納了中國八大菜系以及日韓料理、西餐等飲食特色，還包容了許多經(jīng)典傳承特色小吃。
早在一個月之前，蓮湖美食街部分商家已開始試營業(yè)，蓮湖海鮮大酒樓等部分較大型商家仍在加緊籌劃中。目前，該美食街的招商工作已全部完成，共有42家餐飲單位進駐經(jīng)營，所有商家將于本月27日全面正式營業(yè)。
據(jù)主辦方介紹，首屆美食節(jié)將會有120個展位展示全國各地風味小吃，其中30個為本地展位，剩余90個展位涵蓋了臺灣、香港、澳門等各地小吃。值得注意的是，主辦方還引進了蒙古特色美食，市民屆時可以到現(xiàn)場免費品嘗蒙古民族特色美食烤全羊。
啤酒大狂歡等活動邀你參與
美食節(jié)活動除了風味小吃，還將有特色活動為其注入活力。活動首日，將舉行塘廈烹飪大賽，整條美食街商鋪均可參與，現(xiàn)場將會評選出“塘廈本土特色菜”、“蓮湖美食街十大特色菜”，以及“蓮湖美食街十佳特色餐廳”，獲獎參賽商家可獲豐厚獎金及榮譽證書或牌匾。
主辦方還安排了精彩絕倫的“大型演藝活動”，如蒙古民族特色表演、篝火晚會；大型歌舞表演：云集騎馬舞、爵士舞等各種舞蹈；梨園戲曲精華表演：粵劇、京劇、黃梅戲等，以及樂器演奏、街頭藝術(shù)表演。活動現(xiàn)場，還將舉行啤酒大狂歡，凡是參與市民可免費任飲啤酒，并可參與幸運大抽獎活動。
“到時候美食街的每個區(qū)域都會有不同的特色表演，表演時間為每天2小時。”承辦方東莞盈鋒集團總裁葉寶維說，活動期間定會給大家呈現(xiàn)出一場融味覺、嗅覺、視覺、聽覺于一體的全方位的飲食文化大餐。
此外，塘廈鎮(zhèn)還努力從服務、出品、衛(wèi)生等方面突破，著力將蓮湖美食街打造成為塘廈鎮(zhèn)超大食品安全示范街和大型餐飲休閑示范街，豐富該鎮(zhèn)的飲食內(nèi)涵，推動餐飲文化的發(fā)展。楊曉斌透露，未來蓮湖美食街還將規(guī)劃量販式KTV、電影院、沐足等休閑娛樂配套，結(jié)合蓮湖商貿(mào)圈，將其打造成塘廈休閑、娛樂、購物、美食一站式消費新城市中心。
