日前，廣州國際美食節(jié)在番禺開幕，超過3萬平方米的中心會場，200多個展位，匯聚廣州餐飲名店、地方特色、港澳臺和國際美食、廣州手信等200多家美食餐飲企業(yè)參展。多家參展酒樓的美食賣到“斷曬貨”，由廣州日報報業(yè)集團《美食導(dǎo)報》主辦的美食文化展在番禺區(qū)潮府酒家內(nèi)吸引了上萬名觀眾前來參觀。
美食節(jié)周邊停車場爆滿，主辦單位雖設(shè)了近6000個車位卻仍然不夠。珠三角地區(qū)市民紛紛組團到現(xiàn)場“淘寶”。來自本地及異域的豐富美食，吸引了眾多市民。美食節(jié)主分會場迎客，200多家美食餐飲企業(yè)“摩拳擦掌”，不少酒樓以傳統(tǒng)、創(chuàng)新兼具的美食風味期待通過美食節(jié)“名利雙收”。
開幕當天中午12時左右，番禺漁民新村20元/只的乳鴿已經(jīng)賣出近千只，兩次賣斷貨。負責人彭小姐甚至親自上陣賣乳鴿，“10個展位，出動上百人的工作團還是不夠人手！幾乎把整個酒樓都搬到美食節(jié)現(xiàn)場！”多家參展的酒樓、飲食品牌表示，今年的國際美食節(jié)不僅使“食在廣州”含金量升級，對提升餐飲品牌的質(zhì)量和知名度也是一次絕佳的機會。
另外，記者發(fā)現(xiàn)，美食節(jié)現(xiàn)場垃圾桶配備不足，垃圾一地，這也給熱鬧的美食節(jié)添了點遺憾。
荔灣評人氣美食店
本報訊 （記者曾衛(wèi)康 通訊員鄭斌、鄒琳、賀敏婷）“家門口的美食”自己選，西關(guān)百味供群眾品嘗，昨日，第五屆“味在西關(guān)——西關(guān)美食節(jié)”在廣州市荔灣區(qū)西城都薈正式開鑼。據(jù)介紹，本屆美食節(jié)不集中擺攤，以“家門口的美食”為主題，通過一系列美食文化推廣活動，讓市民游客切身感受荔灣美食與文化、生活相融合的幸福風景。
啟動儀式上，隨著一扇傳統(tǒng)西關(guān)大屋趟櫳門的開啟，第五屆西關(guān)美食節(jié)正式啟動，首先為市民呈上的是一場豐盛的美食視覺盛宴——“西關(guān)百味宴”。只見一道道西關(guān)特色美食被服務(wù)員小心翼翼地捧著，穿過趟櫳門，來到觀眾的眼前。“清平雞”、“荔灣艇仔粥”、“泮塘馬蹄糕”、“蘿卜牛雜”、“咸煎餅”……在場的觀眾看到流口水。
過去幾屆，荔灣美食節(jié)都是現(xiàn)場擺攤。但是，這屆荔灣美食節(jié)卻看不見現(xiàn)場擺攤。“到店吃新鮮貨更靠譜”，對此，主辦方解釋道。
據(jù)介紹，活動前期先由餐飲店鋪自薦及組委會收集了一批西關(guān)特色美食店，再經(jīng)組委會初步篩選，于昨天的啟動儀式上，公布了首批50家“西關(guān)美食人氣店”候選名單及評選標準。候選名單包括蓮香樓、陶陶居、泮溪酒家、廣州酒家、南信牛奶甜品專家、醉賞食等。
番禺建“吃貨”天堂
將打造13公里最長美食街
本報訊 （記者李立志 通訊員番宣）烹飪有蒸、煎、炸、泡、浸、燜、煸、炒、燉；口味有清、鮮、嫩、爽、滑、香; 味道則酸、甜、苦、辣、咸、鮮等一應(yīng)俱全，如果你是一個“吃貨”，想一條龍式嘗盡天下美味，那就來廣州的番禺大道吧！記者昨日從番禺區(qū)了解到，從番禺大橋開始到沙灣大橋收費站，全長13公里的番禺大道將規(guī)劃建成集吃、住、購、游、娛于一體的嶺南風情地標式美食集聚區(qū)，這將是廣州最長的一條美食街。
按照番禺區(qū)的規(guī)劃，番禺大道的發(fā)展是以番禺大道為主軸，突出美食主題，將番禺大道打造成為集食、住、游、購、樂為一體的特色商旅帶（美食集聚區(qū)）。大道五星商旅帶，其總面積約152平方公里。
據(jù)了解，規(guī)劃結(jié)構(gòu)為“一軸兩帶多區(qū)”，“一軸”是以番禺大道為主要發(fā)展軸；“兩帶”即以南大路為主體的中華美食休閑帶以及以漢溪大道為主體的國際美食休閑帶；“多區(qū)”即包括萬博高端商務(wù)服務(wù)區(qū)、長隆國際休閑娛樂區(qū)、中華美食廣場、國際風情美食區(qū)、謝村美食產(chǎn)業(yè)區(qū)、居住及相關(guān)配套綜合區(qū)等。
