去年底,第五屆西關(guān)美食節(jié)在荔灣啟動,本屆美食節(jié)大玩新意,不擺攤檔,專門策劃了“美食就在家門口,西關(guān)美食文化進社區(qū)、西關(guān)揾食團之美食閃拍”等活動,其中最重要的是評選首批“西關(guān)美食人氣店”。
荔灣有“西關(guān)食林”之美譽,美食豐富多樣,經(jīng)餐飲商戶自薦、專家達人推薦,在首批50家候選名單中,有蓮香樓、陶陶居、泮溪酒家、廣州酒家等。昨日組委會有關(guān)人士介紹,截至23日下午,通過美食節(jié)官網(wǎng)及微博,共有557人投票,投票總量共4837張。
除了為自己喜愛的店鋪投上一票,不少街坊也推薦了家門口的心水店鋪。如華貴路的“源記腸粉店”;泮塘路“飲茶直落好地方”的“點心皇子”;龍津東路“性價比超高”的“沙灣姜埋奶”等,這類推薦的店鋪多達20家。
目前,美食人氣店評選的全民投票仍在進行中,市民和游客可登錄西關(guān)美食節(jié)官方網(wǎng)站——西關(guān)風情網(wǎng)(http://www.liwantour.com)或微博(http://e.weibo.com/liwantour),投選或推薦“家門口”的荔灣美食店鋪。
按計劃,在全民投票的同時,評選目前進入到評審階段。由相關(guān)機構(gòu)、美食專家顧問、民間美食達人等組成的評選委員團,開始對票數(shù)較高的部分店鋪進行“明察暗訪”,評選標準包括環(huán)境、出品、交通、衛(wèi)生等。
昨日,記者跟隨評選委員團,明訪了6家票數(shù)較高、網(wǎng)友口碑好的店鋪,分別是滿園春美食館、吳財記面家、大食代、板長壽司、榮華樓、林師傅。荔灣美食文化顧問、廣東地標美食評委勞毅波等專家,以及區(qū)旅游局代表,從出品、環(huán)境、服務(wù)等因素,對6店鋪進行評審。
據(jù)透露,最終票數(shù)最高并順利通過評選委員團審核的前30家店鋪,將成為首批“西關(guān)美食人氣店”,名單力爭在春節(jié)前“出爐”,入選店鋪將頒授“味在西關(guān)”仿古錦旗以及人氣標志。今后,市民、游客來到荔灣,認準“味在西關(guān)”,就能品嘗到質(zhì)量上乘、最地道、最特色的西關(guān)美食。