瞧準(zhǔn)時(shí)機(jī)來(lái)采購(gòu)就是很劃算
“就知道最后幾天肯定會(huì)便宜，趕快帶朋友過(guò)來(lái)一起買。”市民付女士過(guò)三天就要回寧化老家了，得知年貨會(huì)沒(méi)剩多少天，連忙叫上朋友去逛展。她一口氣買了四包紅棗、三包鮑魚卷，還有苦蕎茶等。買鮑魚卷時(shí)，一旁的朋友很郁悶，“她之前就買了，那個(gè)時(shí)候一袋13元，現(xiàn)在才10元。”付女士的朋友看比之前便宜，又買了三袋回家。除了鮑魚卷，付女士覺(jué)得展會(huì)上買的紅棗又好吃，價(jià)格又便宜。新疆的紅棗，超市里一斤裝的隨便都要70多元，這邊才賣30多元、40多元，試吃一下味道很好。她準(zhǔn)備買回去給母親吃，希望母親的氣色越來(lái)越好。付女士買年貨回家送父母，市民王女士則買了兩箱螃蟹回家送親友。“都說(shuō)這邊海鮮好，過(guò)來(lái)瞅瞅，剛好又碰到做活動(dòng)，可惜前20箱沒(méi)搶到。”一位工作人員正在幫王女士把海鮮綁在電動(dòng)車上。“每天有20箱螃蟹做活動(dòng)，每箱30元，一個(gè)小時(shí)就搶光了，沒(méi)搶到就只能45元一箱買回去了。”王女士說(shuō)，即便如此，她還是覺(jué)得買得很值。過(guò)年王女士家可吃不完兩箱的螃蟹，這些都是準(zhǔn)備送親人朋友的。展會(huì)逛累了不如坐下喝喝茶在展會(huì)上，一個(gè)賣茶的展位顯得很溫馨。昨天陰雨天，一位泡茶小妹熟練地泡著茶，對(duì)面坐著兩三位周邊商家的人和一些逛展的市民。他們一會(huì)兒聊生意，一會(huì)兒聊每一種茶的功能。泡茶小妹提供茶，對(duì)面展位的人就提供橄欖蜜餞作茶點(diǎn)，還有個(gè)紅棗展位的拿出紅棗和自己買的海苔，放在茶桌上供大伙品嘗。只要有市民經(jīng)過(guò)，別的展位的人就會(huì)招呼進(jìn)來(lái)品品茶，他們的吆喝聲可比泡茶小妹還大，一下就幫小姑娘賣出一些茶。“陰雨天的，大家聚在一塊喝喝茶、聊聊天，又暖和，也不會(huì)無(wú)聊。”這位小姑娘笑著說(shuō)，她泡了一壺苦蕎茶，泡的過(guò)程中，茶香四溢，還介紹起茶的制作工藝與功效來(lái)，對(duì)面展位的人間或還插上幾句，不知道的人還以為她也是賣茶的。“我是對(duì)面賣蜜餞的，經(jīng)常跑來(lái)討茶喝，挺好喝的，都互相幫幫忙，呵呵。”一位工作人員說(shuō)。“沒(méi)想到逛展會(huì)還能進(jìn)來(lái)蹭茶喝，很愜意啊，大包小包的，還能有個(gè)坐的地方。”市民陳老先生帶著老伴來(lái)逛展，逛了一圈又一圈早就走累了，沒(méi)想到還能喝茶休息。陳老先生說(shuō)，老伴有“三高”，品著小姑娘泡的苦蕎茶，覺(jué)得味道確實(shí)不錯(cuò)，據(jù)說(shuō)對(duì)“三高”有療效，就買了兩罐回去。教你挑年貨紅棗要挑個(gè)大結(jié)實(shí)的吃點(diǎn)紅棗美容養(yǎng)顏，不少市民逛年貨會(huì)時(shí)，也喜歡買些回去。但是怎樣才能挑到質(zhì)優(yōu)的紅棗？“劉家鋪?zhàn)?rdquo;展廳在媽媽集市已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了五六年的新疆紅棗，老板鄧先生給我們教了幾招，怎么才能挑到好紅棗。“這么多品種和等級(jí)的紅棗，其實(shí)很多是同一棵樹上長(zhǎng)出來(lái)的。但是長(zhǎng)在樹梢上的，吸收的陽(yáng)光水分多，所以個(gè)頭就越大，營(yíng)養(yǎng)成分也較高，相比長(zhǎng)在下面的紅棗要更甜。”鄧先生說(shuō)，另一個(gè)方法就是按紅棗，輕按下去能彈回來(lái)的，說(shuō)明肉很實(shí)，是好棗。相反按完癟下去的棗，就不好。紅棗的外皮要挑光滑的，水分更多。
“有些棗，吃完后會(huì)有很多紅紅的碎外皮粘在牙齒上，吃一顆就不想再吃了。但新疆的和田玉棗，就不會(huì)。”鄧先生說(shuō)，這個(gè)棗經(jīng)過(guò)先進(jìn)的加工工藝，口感很好，不會(huì)在牙齒上殘留外皮。相比和田玉棗，屬灰棗級(jí)別的珍珠棗，口感沒(méi)那么甜，但會(huì)香一點(diǎn)。
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