年貨價格普遍比超市低
2月3日上午，中國煤炭博物館太原糖酒食品年貨會，每個攤位前都擠滿了挑選商品的市民，干果、酒類、零食、魚肉最受市民青睞。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相同商品，年貨會價格明顯比超市低。4升的西王玉米胚芽油，煤博內(nèi)的價格為78元/桶，美特好超市86元/桶；紙皮杏仁價格為35元/500克，美特好超市是35.8元/500克；根據(jù)其品相不同，年貨會大杏仁價格有35元/500克、38元/500克、48元/500克三種，美特好超市的售價為62元/500克；年貨會開心果價格為38元/500克和48元/500克，美特好超市為59.8元/500克；年貨會上松花蛋的價格是10元6枚，美特好超市內(nèi)為22.8元8枚……
正在往袋子里裝干果的王女士說：“超市銷售的有些干果是包裝好的，而且種類沒有這兒的全，年貨會里的干果種類多，可以依照自己的需求自由挑選，買東西更稱心。”調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與王女士有同樣想法的市民不在少數(shù)，相比超市中包裝好的商品，人們更愿意選擇自選的方式購買。
稀罕年貨引來市民爭相購買
除了人們?nèi)粘Ｙ徺I的煙酒糖茶、魚肉蛋奶、蔬菜水果等商品，在年貨會上，一些超市買不到、平日不常見的年貨吸引了不少市民購買嘗鮮。
太原糖酒食品年貨會上，正在購買蕎麥面皮的張女士告訴記者，這種叫蕎麥面皮的素食平日在超市和其他農(nóng)貿(mào)市場中都見不到，正好碰上就買點嘗嘗，給過年的餐桌添樣新菜。記者看到，魔芋粉片、麥筋、野生貢菜片等這些平日里不常見的食品，吸引了不少市民駐足詢問。
除了食品，廚具、年畫也加入了推新的行列。在韓國剁碎機、山水畫等攤位前，銷售人員賣力地介紹著商品，詢問價格的市民更是將整個攤位圍了起來，不時地有市民帶著買好的商品從人群中擠出。當問到市民為什么選擇購買這些商品時，他們給出的答案基本相同。“這剁碎機看著不錯，買回家剁個餃子餡挺方便的。買幅山水畫掛家里，比起傳統(tǒng)年畫更有新意，還增添了文化氣息。”
全國各地特產(chǎn)來“趕集”
當日，在中國煤炭博物館的第八屆太原糖酒食品年貨會上，省內(nèi)其他市及全國各地的風(fēng)味特產(chǎn)紛紛“趕”來，豐富省城百姓的春節(jié)餐桌。
市民孫先生在一個擺滿茯苓糕、驢打滾、麻團的柜臺前選購了15元/500克的北京特產(chǎn)。“以前想吃這些東西的時候都是托人從北京捎，沒想到現(xiàn)在在太原的年貨會上就能買到，方便多了。”
在此次年貨會上，不僅有太谷餅、清徐葡萄酒、關(guān)帝山蜂蜜等省內(nèi)特產(chǎn)，上海城隍廟糕點、天津大麻花、山東高粱飴糖、寧夏枸杞、山東吊爐花生、哈爾濱紅腸、四川臘肉、大連海鮮、西藏牦牛肉干、安徽貢菜、內(nèi)蒙古悶倒驢酒等全國各地的特產(chǎn)也紛至沓來。記者注意到，這些特產(chǎn)基本以各地特產(chǎn)山西地區(qū)總代理、總經(jīng)銷商直接銷售或者是廠家現(xiàn)場做直銷。北京特產(chǎn)店鋪的工作人員告訴記者，從上個月18日開始至今，他們帶來的貨物幾天前已經(jīng)開始出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。
記者隨機采訪的10位市民均表示，不用遠行就能買到全國各地的特產(chǎn)是本次年貨會的最大亮點。
誠信是年貨會的招牌
近年來，太原市尖草坪小商品批發(fā)市場自發(fā)形成了年貨市場。
記者在該批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，出售干果的攤位從市場入口處一直延伸到市場內(nèi)，短短100米內(nèi)有10個干果攤位。幾乎每個商戶前都集聚著許多購買干果的市民，但其中3個商戶門前的顧客尤其多。仔細觀察，這3個商戶門前都懸掛著一個紙板，上面寫著“公平秤，假一罰十”。“沒掛這樣紙板的店用的都是八兩秤。”一家商戶的銷售人員韓女士說，他們在該市場中做干果批發(fā)及零售生意已有七八年光景，靠著誠信經(jīng)營在市場中扎住了腳跟。“每年的年貨采購季到來時，在尖草坪小商品批發(fā)市場內(nèi)外，黑心干果商就如雨后春筍般出現(xiàn)。為了給消費者提個醒，也為了不讓自己苦心經(jīng)營的店鋪埋沒在不良競爭中，幾個老商家才一起想出了用誠信廣告做招牌的主意。”
專家年貨會應(yīng)走專題會展路
“目前，大多數(shù)年貨會仍停留在傳統(tǒng)展銷會的概念中，年貨會也應(yīng)走專題會展的路。”面對今年省城琳瑯滿目的年貨會，太原市會展行業(yè)協(xié)會副會長張永偉認為，年貨會是節(jié)前市場的一種新業(yè)態(tài)，但省城不少年貨會仍停留在傳統(tǒng)展銷會的形式中。
2008年，“年貨會”的概念在全國展會市場上開始流行，與傳統(tǒng)意義上的展銷會類似，在短時間內(nèi)為生產(chǎn)者提供了廣闊的市場空間，商品數(shù)量大，降價幅度大，有效地增加了市場的活躍性。但亦有不同，年貨會因打“年貨”牌，展會上的氛圍更具年的氣息，確切地說，年貨會能給消費者帶來更多的購買年貨的體驗和感覺。“今年省城的消費市場上，年貨會的概念越發(fā)寬泛了。”張永偉表示，目前，年貨會已不僅僅局限在會展行業(yè)中，家電、百貨等行業(yè)也開始增加“年貨”的噱頭，但他認為不應(yīng)將“年貨會”變成促銷的噱頭，而應(yīng)挖掘年貨會中的文化內(nèi)涵。“展會更應(yīng)增加年貨會上的文化氛圍，提高商品的品質(zhì)，增加具有年味的商品，使傳統(tǒng)的年貨展銷會變成專題性的會展，這樣將更利于補充節(jié)前的消費市場。”在他看來，隨著消費市場形式的增多，專題性的年貨會或?qū)⒊蔀楣?jié)前市場的主流。
