據(jù)了解，本屆糖酒會(huì)堅(jiān)持繼承、發(fā)展、創(chuàng)新的原則，以展示、交流、合作為主題，將舉辦2013年中國(guó)糖酒食品業(yè)年度峰會(huì)揭幕儀式暨主題論壇、2013中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)報(bào)告會(huì)等10多項(xiàng)活動(dòng)。同時(shí)，按照節(jié)約辦會(huì)、勤儉辦會(huì)的原則，取消了開幕式、歡迎酒會(huì)等活動(dòng)，共設(shè)葡萄酒及國(guó)際烈酒館、酒類館、食品飲料館、食品館、調(diào)味品館、食品機(jī)械館、包裝展區(qū)等7大類別展區(qū)。
本屆糖酒會(huì)的國(guó)際化水平進(jìn)一步提升，葡萄酒和國(guó)際烈酒館的規(guī)劃面積將在前幾屆的基礎(chǔ)上再度擴(kuò)容，達(dá)到2.6萬(wàn)平方米，其中法國(guó)、澳大利亞、英國(guó)、智利、韓國(guó)、美國(guó)、希臘、意大利等國(guó)都將以國(guó)家組團(tuán)的形式參展，國(guó)家團(tuán)的展覽面積達(dá)到5000多平方米，比第86屆糖酒會(huì)增加了4倍。此外，在食品館和食品機(jī)械館，主辦方還規(guī)劃了進(jìn)口食品專區(qū)和國(guó)際食品機(jī)械與設(shè)備專區(qū)。目前，韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞和中國(guó)香港、澳門等國(guó)家和地區(qū)的企業(yè)參展積極。
本屆糖酒會(huì)將繼續(xù)加強(qiáng)和規(guī)范招商組展程序，對(duì)參展企業(yè)和參展產(chǎn)品的資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的審查和備案，建立考核和監(jiān)督機(jī)制，規(guī)范和凈化交易環(huán)境。在城市配套服務(wù)方面，成都市各相關(guān)部門將針對(duì)打擊假冒偽劣、消除安全隱患、市容市貌整治、交通秩序、餐飲安全、衛(wèi)生防疫等重點(diǎn)工作制定預(yù)案，周密部署，扎實(shí)推進(jìn)，為來(lái)蓉客商創(chuàng)造良好的交易環(huán)境。
記者從多家省內(nèi)食品企業(yè)獲悉，作為東道主，今年我省絕大多數(shù)酒企都會(huì)參會(huì)，其中不少企業(yè)還布置了多個(gè)展位。“我們希望本屆糖酒會(huì)能夠成為糖酒食品類企業(yè)產(chǎn)品交易的場(chǎng)所、宣傳展示的舞臺(tái)、聯(lián)系友誼的紐帶。”不少川酒企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，參加糖酒會(huì)對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)銷售產(chǎn)品、購(gòu)買原料等具有事半功倍的作用，糖酒會(huì)富集信息、促進(jìn)溝通的作用十分明顯，短短幾天會(huì)議，對(duì)于了解行情、認(rèn)識(shí)市場(chǎng)、把握方向有十分顯著的成效。春之源酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司每年都會(huì)借糖酒會(huì)之機(jī)，與各地的經(jīng)銷商加強(qiáng)聯(lián)系，并適時(shí)推出公司新酒的品種。而伴隨著糖酒會(huì)會(huì)期的臨近，也帶旺了此前較為低落的成都酒店餐飲業(yè)。記者從成都市部分酒店及餐飲企業(yè)了解到，目前五星級(jí)酒店幾乎已經(jīng)提前被預(yù)訂一空，甚至有的客商在去年糖酒會(huì)結(jié)束后就直接預(yù)訂了今年的酒店房間和展位。同時(shí)，在糖酒會(huì)期間，五星級(jí)酒店每間客房的價(jià)格將比平時(shí)上漲200元左右。
