各有關實驗室：
為加強實驗室能力建設，根據(jù)國家認證認可監(jiān)督管理委員會《關于下達國家認監(jiān)委2009年能力驗證計劃的通知》（國認實函【2009】34號）文件精神指示，受國家認監(jiān)委委托，中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心負責承擔其中“食品中非法添加物的檢測”的實施和協(xié)調(diào)工作。按文件要求，現(xiàn)將有關事項通知如下：
一、本次能力驗證活動的子項目共包括三項：
1、熟肉制品中亞硝酸鹽含量的測定
2、水產(chǎn)品中氟苯尼考殘留量檢測
3、乳制品中三聚氰酸含量的測定
二、本次能力驗證所選擇的項目均為食品中易濫用和曾經(jīng)出現(xiàn)食品安全事件的檢測項目，目的是了解國內(nèi)這些檢測領域的整體水平，發(fā)現(xiàn)和識別檢測方法，以及實驗室間存在的差異。對于首次申請實驗室資質(zhì)認定和實驗室認可的實驗室，本次能力驗證將計入其參加能力驗證記錄，在擴項評審時可免于現(xiàn)場考核。相關部門在本檢測領域布置任務時，會優(yōu)先選擇這些滿意結(jié)果的實驗室。
三、已獲得資質(zhì)認定（計量認證）并具有以上三項檢測能力的各國家產(chǎn)品質(zhì)檢中心、各省級（含副省級市、計劃單列市）產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院（所）、各直屬出入境檢驗檢疫局技術中心（實驗室）各相關部委或行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)檢中心必須參加本次能力驗證，因故不能參加的，應事前向國家認監(jiān)委書面報告，同時通報綜合檢測中心。無故不參加本次能力驗證活動的，國家認監(jiān)委將視情況對其資質(zhì)做出處理決定。
歡迎社會其他實驗室自愿參加“食品中非法添加物的檢測”能力驗證。
四、（國認實函【2009】34號）文件規(guī)定必須參加能力驗證的實驗室，不需交納參加本次能力驗證的費用。其他實驗室，需向項目組織協(xié)調(diào)單位支付能力驗證費。自愿報名參加此次能力驗證的實驗室，需向項目協(xié)調(diào)單位交納能力驗證費用。
五、為保證此次能力驗證計劃的順利進行，綜合檢測中心會在第一時間將能力驗證的各項工作進展情況在www.caiqtest.com發(fā)布，請各有關實驗室及時登陸該網(wǎng)站了解最新情況信息。
各單位在參加本次能力驗證計劃過程中如有問題，請及時與綜合檢測中心聯(lián)系。
歡迎社會各界實驗室參加“食品中非法添加物的檢測”能力驗證。
地址：北京市朝陽區(qū)高碑店北路甲3號 郵編：100025
聯(lián)系人：羅祎、蔡慧霞、錫韋
E-mail: chhx@caiq.org.cn
電話：010-85771229
傳真：010-85773789
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中國檢科院綜合檢測中心
二〇〇九年四月八日