值此歲末年首、新舊更迭之際，讓我們回首中國烘焙展覽會，細數(shù)她的成長變化吧！
1996年，公會剛剛成立，各方面條件都不太成熟，但公會人自己創(chuàng)造條件，憑借一股拼勁兒，在成都舉行了全國烘焙業(yè)第一個展覽盛會——首屆全國烘焙業(yè)原輔料及設備展示會暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設備展覽會。從此，中國烘焙行業(yè)有了自己的節(jié)日與盛會。雖然第一屆展會只有數(shù)千平米的展覽面積，僅僅有幾十家參展單位，但是伴隨著全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會的發(fā)展，展會也不斷以嶄新面貌呈現(xiàn)在烘焙同仁面前。
到了第九屆，在建立品牌展會的構想下，展會正式更名為“中國烘焙展覽會”，制作中英文LOGO，確定了每年5月在亞洲最大、最現(xiàn)代化的廣州國際會議展覽中心琶洲展館舉行。與此同時，中國烘焙展覽會在國內(nèi)食品類展會也首次提出按產(chǎn)品類別劃分展覽區(qū)域，邁出了與國際接軌的步伐。
2010年，全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會正式成為中國—東盟商務理事會中方理事單位，并成功邀請到第一個東盟商務代表團前來參展。在隨后的幾屆展會上，東盟參展團的規(guī)模也越來越大。明年，以馬來西亞為首的東盟參展團同樣將亮相2013第十七屆中國烘焙展覽會，以獨特的方式展示東南亞國家企業(yè)產(chǎn)品的特色與魅力。
歷經(jīng)十七年風雨，成功舉辦十六屆的中國烘焙展覽會已成為目前國內(nèi)最具規(guī)模、最上檔次的專業(yè)烘焙展覽會。這個由烘焙公會傾心為廣大會員與展商企業(yè)打造搭建的國內(nèi)外貿(mào)易、信息技術交流的大窗口、大平臺的影響力也一步步增長、擴大。
讓我們來看一組數(shù)據(jù)：從2009年第十三屆到2 01 2年第十六屆中國烘焙展覽會，展覽面積分別為40000、45000、48000、50000平方米左右，展商數(shù)分別為541、688、692、773家，參觀觀眾也同步逐年增加，至第十六屆中國烘焙展覽會，觀眾已達60000多人次。從這些逐年增長的數(shù)據(jù)中可以看出，全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會為了將中國烘焙展覽會打造成更具規(guī)模、更加有影響力的國際展會所做的努力已見成效。
2013年第十七屆中國烘焙展覽會，展覽面積將達到550 0 0多平方米，2700多個展位。截至2012年底已經(jīng)定展超過90%，預計到2013年春節(jié)前將完成全部定展工作。
與此同時，為了將第十七屆中國烘焙展覽會打造得更加完美，公會還做了各種準備。
中國烘焙
全國工商聯(lián)烘焙公會展覽部為展商制作的免費手機宣傳平臺“中國烘焙”已上線，烘焙行業(yè)資訊、展會及展商信息、公會最新動態(tài)等內(nèi)容盡在掌中。歡迎您在APP及安卓應用商店搜索"中國烘焙"或通過掃描文章結尾處二維碼進行安裝使用。我們將根據(jù)您提供的企業(yè)簡介內(nèi)容免費制作為期一年的企業(yè)介紹，如需展示企業(yè)風采，請主動提供圖片。
觀眾請柬
為了更好地組織專業(yè)買家到會采購，25萬份的專業(yè)觀眾請柬，將于2013年4月前通過各種渠道發(fā)送給各地專業(yè)買家。
媒體宣傳
30余家行業(yè)專業(yè)媒體將同步對展會進行全方位宣傳與報道，密集宣傳將在春節(jié)后達到高潮。
HOFEX展會直通車
2013年5月7-10日，亞太區(qū)最大型餐飲設備展──香港HOFEX展會將如期召開，上屆展會共展有來自48個國家的1800多家國際展商，包括44個國家展團。 HOFEX展會與2013第十七屆中國烘焙展覽會前后相差2天，全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會為了使會員一次行程能夠得到更多的收獲，與香港HOFEX展會密切合作可專門為全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會會員提供VIP參觀證件，并于2013年5月7日在廣州設置香港HOFEX展會參觀直達班車。
