一方面，建立食品展銷會申報(bào)預(yù)警機(jī)制，與區(qū)有關(guān)部門形成齊抓共管的監(jiān)管格局。爭取區(qū)食安辦的支持，由區(qū)食安辦專門下發(fā)《閘北區(qū)關(guān)于組織展銷活動從事食品經(jīng)營的管理工作意見》，明確組織食品展銷活動應(yīng)當(dāng)向區(qū)食安辦申報(bào)，對展銷會經(jīng)營的品種、展區(qū)、從業(yè)人員、舉辦單位管理等提出規(guī)范要求，同時(shí)規(guī)定未經(jīng)申報(bào)審核擅自開辦食品展銷會，由引進(jìn)單位會同街鎮(zhèn)負(fù)責(zé)牽頭取締。通過區(qū)食安辦介入并建立的食品展銷會申報(bào)、預(yù)警、取締等機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了相關(guān)職能部門對食品展銷會的齊抓共管，有效遏制非法食品展銷會的產(chǎn)生。

       另一方面，提前介入，開展約見，有效遏制非法食品展銷會舉辦。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，對轄區(qū)食品展銷會舉辦者、展銷會場館情況進(jìn)行調(diào)查摸底。通過約見機(jī)制，加強(qiáng)對場地出租方、展銷會引進(jìn)單位的風(fēng)險(xiǎn)意識和規(guī)范舉辦教育，從源頭上把好食品展銷會的準(zhǔn)入關(guān)口。對發(fā)現(xiàn)的非法開辦食品展銷會活動，第一時(shí)間予以取締。