主持人：各位來(lái)賓大家下午好，我們的會(huì)議很快就開(kāi)始！請(qǐng)各位來(lái)賓入座，各位嘉賓下午好，感謝大家來(lái)參加這次的投資峰會(huì)，我們也榮幸的請(qǐng)到了政府的相關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo)，投資屆的朋友跟酒類(lèi)，糖類(lèi)企業(yè)的負(fù)責(zé)人，下午的會(huì)議我們現(xiàn)在正式開(kāi)始！首先我們先邀請(qǐng)中國(guó)酒業(yè)流通協(xié)會(huì)王興國(guó)王會(huì)長(zhǎng)先給我們大家致詞。
王會(huì)長(zhǎng)：各位嘉賓，各位參會(huì)企業(yè)代表，今天大家共聚一堂，參加全國(guó)糖酒會(huì)，中國(guó)輕工企業(yè)發(fā)展投資主辦的，中國(guó)酒類(lèi)及食品行業(yè)投融資峰會(huì)，探討產(chǎn)業(yè)投融資之道，此次峰會(huì)是本屆糖酒會(huì)最重要的活動(dòng)之一，也是糖酒會(huì)更好的為參會(huì)企業(yè)提供融資的舉措，我們希望借此機(jī)會(huì)豐富企業(yè)資金來(lái)源，幫助企業(yè)更快更好的發(fā)展，在當(dāng)今社會(huì)之中，對(duì)酒類(lèi)食品和食品企業(yè)非常重要。在今天的峰會(huì)上，來(lái)自金融投資領(lǐng)域的資深專(zhuān)家將為大家?guī)ё钚碌耐度谫Y信息跟策略，我對(duì)各位的嘉賓的到來(lái)表示熱情的歡迎。至2012年以來(lái)，白酒產(chǎn)品在資本的推動(dòng)下，進(jìn)行了跨區(qū)域的整合，實(shí)現(xiàn)全面的優(yōu)化，中國(guó)白酒企業(yè)路越來(lái)越高，我們希望此次峰會(huì)為各位帶來(lái)新的啟發(fā)新的思路，最后預(yù)祝此次峰會(huì)圓滿(mǎn)成功謝謝大家。
主持人：感謝王會(huì)長(zhǎng)的開(kāi)幕致詞，接下來(lái)我們請(qǐng)出中國(guó)輕工企業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)的秘書(shū)長(zhǎng)，我簡(jiǎn)單介紹一下中國(guó)輕工發(fā)展企業(yè)的秘書(shū)長(zhǎng)，赫然先生中國(guó)經(jīng)貿(mào)委總干事，中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)首席研究員，金融危機(jī)評(píng)估的總干事，他領(lǐng)導(dǎo)中輕產(chǎn)業(yè)管理家電，食品，塑料，機(jī)械等45家行業(yè)協(xié)會(huì)，近百個(gè)銷(xiāo)量第一的世界企業(yè)，在消費(fèi)品產(chǎn)品節(jié)能環(huán)保，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)媒體領(lǐng)域有豐富的投資管理經(jīng)驗(yàn)，接下來(lái)我們掌聲有請(qǐng)赫然先生。
赫然：各位嘉賓下午好，非常感謝參加糖酒會(huì)跟各位交流，我代表酒類(lèi)跟食品投融資聯(lián)盟為大家提供一份我們的研究報(bào)告，這份研究報(bào)告在我們?nèi)珖?guó)將近100家投資機(jī)構(gòu)充分研究和溝通基礎(chǔ)上形成的，它對(duì)中國(guó)的食品行業(yè)和酒業(yè)行業(yè)未來(lái)1至3年的投資機(jī)會(huì)，投資趨勢(shì)做了比較深入的研究，那么整個(gè)報(bào)告是比較長(zhǎng)的，會(huì)后呢，大家有意向可以問(wèn)我們索取。今天由于時(shí)間關(guān)系我們把報(bào)告中特別值得大家分享的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)拿出來(lái)跟大家分享，也算是我們糖酒會(huì)上對(duì)酒業(yè)和食品業(yè)的投資做一個(gè)指引的發(fā)布。
大家在這次糖酒會(huì)上我們接觸很多企業(yè)家，大家最關(guān)心的酒業(yè)和食品行業(yè)的投資機(jī)會(huì)到底在哪里，現(xiàn)在是不是一個(gè)拐點(diǎn)？我們看到各個(gè)媒體在報(bào)道的時(shí)候我們這次很多專(zhuān)家來(lái)，從塑化劑事件以及國(guó)家的新政廉政出來(lái)以后，白酒到了一個(gè)拐點(diǎn)。這個(gè)拐點(diǎn)是不是真的出現(xiàn)了呢？是不是會(huì)經(jīng)歷1年到3年的調(diào)整呢？這是大家關(guān)心的，關(guān)系到每個(gè)企業(yè)是否要擴(kuò)張，我們的投資報(bào)告做出了一個(gè)基本的分析，原則上來(lái)說(shuō)我們提供一組數(shù)據(jù)，兩個(gè)判斷，三個(gè)預(yù)測(cè)，我想把這幾點(diǎn)跟大家分享的信息。我手上拿到的一組數(shù)據(jù)是輕工作聯(lián)合會(huì)，作為主管部門(mén)他最新發(fā)布的全國(guó)食品行業(yè)，輕工業(yè)行業(yè)的一組數(shù)據(jù)，這個(gè)數(shù)據(jù)是超出很多人想象的。在我們最新的輕工業(yè)行業(yè)統(tǒng)計(jì)中，有64萬(wàn)5千個(gè)行業(yè)，從業(yè)人員達(dá)到3770多萬(wàn)人，累計(jì)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到了22萬(wàn)億元。全國(guó)GDP大家可以看到，我們輕工行業(yè)整個(gè)22萬(wàn)億，占到國(guó)家總的GDP非常大的產(chǎn)值，農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，我們很多食品加工業(yè)，食品制造業(yè)，釀酒產(chǎn)業(yè)這幾個(gè)綜合達(dá)到近10萬(wàn)億，就是全部輕工產(chǎn)業(yè)，家電，塑料各方面我們40多個(gè)行業(yè)，40多個(gè)重行業(yè)中，這幾個(gè)占到10萬(wàn)億，可以說(shuō)食品行業(yè)超過(guò)了汽車(chē)、鋼鐵成為了國(guó)家經(jīng)濟(jì)重要的行業(yè)。全國(guó)規(guī)模以上食品企業(yè)有32492家，食品行業(yè)增長(zhǎng)速度在去年中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增速下滑的情況下，增長(zhǎng)速度超過(guò)20%的還有很多家有比較高速增長(zhǎng)。食品行業(yè)中的飲用水行業(yè)，冷鮮肉細(xì)分產(chǎn)業(yè)，大米，食用油，食品添加劑，小麥粉這些方面增長(zhǎng)速度都超過(guò)20%。這些細(xì)分行業(yè)都是值得投資的細(xì)分行業(yè)，這些數(shù)據(jù)說(shuō)明在食品行業(yè)有大量的投資機(jī)會(huì)。在酒業(yè)里面呢，在大的食品行業(yè)里面，釀酒行業(yè)利潤(rùn)占到9.3%，食品制造達(dá)到8.8%，這些數(shù)據(jù)都是非常有吸引力的。在這個(gè)食品工業(yè)在去年國(guó)家統(tǒng)計(jì)公布中，它整體拉動(dòng)全國(guó)整體增長(zhǎng)1.3個(gè)百分點(diǎn)，總產(chǎn)值增加到10萬(wàn)億，這個(gè)年增長(zhǎng)率是全世界第一位。
總體看我們工業(yè)出現(xiàn)以下幾點(diǎn)，它對(duì)行業(yè)的周期性，我們前幾年看到行業(yè)周期性，汽車(chē)行業(yè)，鋼鐵行業(yè)都做了過(guò)山車(chē)的發(fā)展，食品行業(yè)非常適合長(zhǎng)期戰(zhàn)略的投資人，我們整體食品行業(yè)比全社會(huì)的投資平均增速高出13個(gè)百分點(diǎn)，投資者資金80%以上來(lái)自企業(yè)自籌資金，這個(gè)數(shù)據(jù)非常有意義。我提醒大家，這個(gè)數(shù)據(jù)說(shuō)明兩個(gè)，一點(diǎn)就是這個(gè)食品行業(yè)的民間的資本吸納能力非常強(qiáng)，80%都來(lái)自于民間資本，充分說(shuō)明這個(gè)行業(yè)是特別適合于拉動(dòng)就業(yè)，適合于中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)的行業(yè)。同時(shí)，這個(gè)數(shù)據(jù)也說(shuō)明了這個(gè)行業(yè)資本的進(jìn)入程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，就是給我們PV屆，VC屆，信托業(yè)帶來(lái)大量的機(jī)會(huì)，由于80%的資金來(lái)源沒(méi)有利用金融工具，這說(shuō)明我們食品行業(yè)，釀酒行業(yè)在投融資方面的巨大機(jī)會(huì)。
兩個(gè)判斷是什么，我們感覺(jué)當(dāng)我們具體的來(lái)看，2013年白酒是不是進(jìn)入一個(gè)短暫的冬天，討論這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候其實(shí)是缺乏一個(gè)長(zhǎng)周期的歷史眼光，所以我們兩個(gè)人的是從時(shí)間周期作為判斷，特別是以釀酒產(chǎn)業(yè)為例，我們看到釀酒行業(yè)在去年銷(xiāo)量年底之后有一個(gè)下降的話(huà)這是一個(gè)過(guò)于短期的判斷。我們看整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)在過(guò)去黃金增長(zhǎng)的10年是非常高速，我們看1998年的時(shí)候，這個(gè)白酒行業(yè)也遇到周期性的下滑，你可以看到89年，98年，到現(xiàn)在13年，這個(gè)周期跟什么有關(guān)系，跟政府整個(gè)經(jīng)濟(jì)起伏有關(guān)系。當(dāng)全國(guó)經(jīng)濟(jì)過(guò)熱，全國(guó)經(jīng)濟(jì)陷入一個(gè)周期性調(diào)整的時(shí)候，白酒這個(gè)行業(yè)也陷入低增長(zhǎng)，這一點(diǎn)上有周期性，但是這個(gè)周期性根本無(wú)法掩蓋酒業(yè)行業(yè)長(zhǎng)期高速增長(zhǎng)。所以我們堅(jiān)定的做出一個(gè)判斷，釀酒行業(yè)依然是最值得投資的，有巨大增長(zhǎng)潛力的企業(yè)，雖然過(guò)去黃金增長(zhǎng)這么高的速度不一定重現(xiàn)，我們不排除在整個(gè)酒業(yè)板塊里面，紅酒，葡萄酒會(huì)迎來(lái)高速發(fā)展，在白酒下降的市場(chǎng)份額會(huì)迅速為葡萄酒，國(guó)酒以及創(chuàng)新性的酒替代這個(gè)空間。由于整個(gè)消費(fèi)是國(guó)家的國(guó)策，這個(gè)是拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)所以酒業(yè)行業(yè)作為消費(fèi)中，整個(gè)食品工業(yè)作為最基本的要素是一個(gè)大的發(fā)展，實(shí)際上我們的判斷是非常非常堅(jiān)定的，而且這個(gè)判斷是從整個(gè)的30年的周期性來(lái)看，這個(gè)短暫遇到的困難很快就會(huì)過(guò)的，這是一個(gè)周期性的問(wèn)題。
第二我們叫做全球性的觀(guān)點(diǎn)判斷，我們?cè)谶@次開(kāi)會(huì)之前，我們有幸請(qǐng)到亞洲的投融董事，我們當(dāng)時(shí)做了一些研討，為了糖酒會(huì)，到底中國(guó)的食品行業(yè)有沒(méi)有大的全球性的并購(gòu)機(jī)會(huì)。我可以說(shuō)，我現(xiàn)在拿的這個(gè)數(shù)據(jù)非常充分的。在去年前年這兩年里頭，中國(guó)的食品企業(yè)在全球的企業(yè)并購(gòu)中這個(gè)是居前三位，這是前所未有。我們想象中特別是做實(shí)業(yè)的同志對(duì)這方面的信息不敏感，光明企業(yè)在去年和前年都有大手筆的收購(gòu)，其中光明食品并購(gòu)澳大利亞上市公司和英國(guó)上市公司，其中并購(gòu)維多利的交易公司達(dá)到80億，這個(gè)創(chuàng)造了中國(guó)海外收購(gòu)的食品行業(yè)收購(gòu)之最，這個(gè)位列于全國(guó)第一。我們看出今年巴菲特出手收購(gòu)了蕃茄醬，他的這個(gè)舉措標(biāo)志全球資本對(duì)于食品行業(yè)前所未有的關(guān)注。他們的戰(zhàn)略投向都有前瞻性，說(shuō)明在金融危機(jī)仍然沒(méi)有被解除的情況下，食品行業(yè)還是一個(gè)安全地帶，食品相對(duì)增長(zhǎng)性有保障。我們預(yù)測(cè)在未來(lái)幾年食品行業(yè)的并購(gòu)會(huì)層出不窮，包括中糧，包括光明，包括新希望(12.03,-0.10,-0.82%)都有很多醞釀中的大舉措，包括民營(yíng)企業(yè)家沒(méi)有幾十億，資產(chǎn)有幾千萬(wàn)到幾個(gè)億也存在大量機(jī)會(huì)。在全國(guó)收購(gòu)海外葡萄莊園的案件中，大概有15、16起，其中有將近三分之一都是我們中國(guó)國(guó)內(nèi)民營(yíng)企業(yè)家出去收購(gòu)的，有的通過(guò)自己的公司收購(gòu)的，這里面有一個(gè)技巧，后面酒窖莊園主是在本國(guó)叫價(jià)一半，我們都知道當(dāng)時(shí)收購(gòu)了葡萄酒莊當(dāng)時(shí)看他很高興，現(xiàn)在看他不是很愉快，因?yàn)樗召?gòu)的價(jià)格高了，我們通過(guò)歐洲合作伙伴購(gòu)買(mǎi)的價(jià)格至少低一半，我們看全球性作為這樣的一個(gè)判斷也是非常樂(lè)觀(guān)的，這是我跟大家分享的兩個(gè)判斷。
三個(gè)預(yù)測(cè)，我們覺(jué)得作為行業(yè)的投資，三個(gè)預(yù)測(cè)對(duì)大家食品擴(kuò)展非常有紀(jì)念意義，一個(gè)就是食品行業(yè)和酒業(yè)行業(yè)的未來(lái)IPO的機(jī)會(huì)不一定向過(guò)去這么多，但是這個(gè)行業(yè)的重大機(jī)會(huì)還是在于行業(yè)整合，比如大的酒廠(chǎng)兼并小的酒廠(chǎng)，各個(gè)省級(jí)酒廠(chǎng)，二三級(jí)城市酒廠(chǎng)整合成為全國(guó)性品牌，這個(gè)并購(gòu)趨勢(shì)非常明確，這個(gè)時(shí)候小企業(yè)如果不主動(dòng)跟大企業(yè)進(jìn)行整合，將來(lái)面臨邊緣化，并購(gòu)是一個(gè)方向，也提醒大家最為重視的安排。第二就是產(chǎn)業(yè)投資的熱點(diǎn)是什么，我們認(rèn)為食品安全相關(guān)的一系列的產(chǎn)業(yè)，一系列的技術(shù)，一系列的產(chǎn)品會(huì)成為資本追逐的熱點(diǎn)，我們是覺(jué)得去年發(fā)展以來(lái)有一個(gè)非常有意思的事情，投資VC案件數(shù)比去年明顯下降，他們說(shuō)出來(lái)一個(gè)報(bào)道一個(gè)企業(yè)就倒閉了，所以我們投資者企業(yè)就跟踩地雷一樣，很多投資遇到很大風(fēng)險(xiǎn)，相反PE屆不僅沒(méi)有下降，反而有所增長(zhǎng)，這說(shuō)明VC在于早期對(duì)于食品的判斷趨于謹(jǐn)慎，由于PE資本是一個(gè)長(zhǎng)期的戰(zhàn)略投資，所以它對(duì)于企業(yè)投資看的是7年以后，不管并購(gòu)?fù)顺鲞€是上市，他看的長(zhǎng)周期的，所以我們都認(rèn)為食品安全恰好給我們低價(jià)收購(gòu)一些企業(yè)，低價(jià)入股一些食品企業(yè)，釀酒企業(yè)創(chuàng)造了良機(jī)，正因?yàn)橹袊?guó)食品安全出現(xiàn)了問(wèn)題，所以整個(gè)行業(yè)面臨大洗牌的過(guò)程，這個(gè)大洗牌的過(guò)程就說(shuō)明我們目前的行業(yè)龍頭有可能一下子不行，我們不想重復(fù)三鹿事件，這個(gè)故事在其他的細(xì)分行業(yè)里面，不管調(diào)味品，還是我們的嬰幼兒保健食品都有可能發(fā)生，因?yàn)槭称钒踩锩娲_實(shí)存在很多情況。正因?yàn)檫@一點(diǎn)，我們投融資的建議就是這個(gè)時(shí)候是行業(yè)涌現(xiàn)性龍頭的機(jī)會(huì)，所以跟食品相關(guān)的一系列企業(yè)都是我們投資關(guān)注。第三個(gè)預(yù)測(cè)就是我們?cè)诰品矫?，我們酒方面呢，我們認(rèn)為這個(gè)酒本身消費(fèi)市場(chǎng)是不會(huì)改變的，改變的是里面的格局，過(guò)去賣(mài)的一千，兩千元的酒是不是依然是大家的戰(zhàn)略重點(diǎn)，高端酒騰出來(lái)的價(jià)位空間會(huì)被哪些酒代替呢，白酒騰出來(lái)的空間會(huì)被哪類(lèi)酒代替呢，我們這里提出來(lái)健康，跟健康酒相關(guān)的概念都是目前值得關(guān)注的。比如在我們今天后面的論壇上我們有一個(gè)企業(yè)家跟投資者對(duì)話(huà)的環(huán)節(jié)，我們從幾十個(gè)侯選項(xiàng)目里面選了有投資性很強(qiáng)的，保健性很強(qiáng)的企業(yè)，我們?cè)诤竺婵梢钥吹酵顿Y人怎么看待這些企業(yè)，由于時(shí)間關(guān)系我不可能展開(kāi)講，一組數(shù)據(jù)，兩個(gè)判斷，三個(gè)預(yù)測(cè)，都為大家提供了食品行業(yè)的版圖，我們歡迎大家會(huì)后跟我們交流，在中國(guó)酒業(yè)投資食品聯(lián)盟的企業(yè)家，我們能夠把中國(guó)的食品業(yè)和中國(guó)的酒業(yè)走向新的輝煌。
主持人：我們下面的環(huán)節(jié)是創(chuàng)新對(duì)話(huà)，由于今天想發(fā)言的人前兩天非常多，我們把創(chuàng)新環(huán)節(jié)跟求實(shí)環(huán)節(jié)就是投資人跟企業(yè)家的對(duì)話(huà)，我們采取對(duì)話(huà)的方式跟大家交流跟提出問(wèn)題，我們今天請(qǐng)出我們嘉賓，首先我們請(qǐng)我們最重要的嘉賓北大峰會(huì)商學(xué)院的院長(zhǎng)孔院長(zhǎng)上前就坐。一會(huì)兒我再介紹孔院長(zhǎng)的相關(guān)背景情況，還有我們榮幸的請(qǐng)到中國(guó)外貿(mào)信托投資公司西南區(qū)的周總跟我們大家分享它最新的創(chuàng)新產(chǎn)品，我們有請(qǐng)中國(guó)白酒第一支最大規(guī)模的白酒基金，當(dāng)時(shí)跟貴州省政府簽約的，總發(fā)行規(guī)模達(dá)到500億，首期是100億，高總，最后我們請(qǐng)中國(guó)酒業(yè)食品業(yè)投資聯(lián)盟的主要發(fā)起人，王總，還有一些投資人嘉賓我們等一會(huì)兒邀請(qǐng)，我們這個(gè)環(huán)節(jié)先請(qǐng)四位嘉賓，每位嘉賓用5到15分鐘介紹一下自己的基金和研究的策略各方面的情況，我們第一位請(qǐng)的孔院長(zhǎng)。
孔英：我們這是一個(gè)新興發(fā)展行業(yè)，今天談到投融資的主題，它具有非常濃厚的文化背景，這是中華民族幾千年來(lái)形成的一種文化，無(wú)酒不成席。大家都知道這樣一個(gè)諺語(yǔ)，中國(guó)人坐在一起無(wú)論團(tuán)聚或者聚會(huì)酒和食物是我們主要的組成部分，西方我們說(shuō)是一個(gè)咖啡的文化，大家談事情的時(shí)候，主要是喝一杯咖啡。我在西方生活的將近20年，在那里做教授，我們談事情就約一個(gè)咖啡店談事情，中國(guó)人，因?yàn)槲覀兊奈幕?，我們談事情的時(shí)候很多的情況下，我們要約一次晚餐，約一次中餐大家坐在一起談。這個(gè)文化也推動(dòng)了這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這也證明了為什么酒的行業(yè)和食品行業(yè)是我們國(guó)家?guī)浊陙?lái)長(zhǎng)盛不衰的產(chǎn)業(yè)，這個(gè)產(chǎn)業(yè)的投資前景從這個(gè)角度來(lái)看是非常大的。它不像某一個(gè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，可能會(huì)出現(xiàn)所謂的泡沫，泡沫破裂了這個(gè)產(chǎn)業(yè)也就衰落了，但是食品行業(yè)，酒類(lèi)行業(yè)不存在這個(gè)情況。
第三就是食品這個(gè)行業(yè)和酒的產(chǎn)品，它對(duì)高技術(shù)的要求實(shí)際上并不是很高，但是它對(duì)經(jīng)驗(yàn)，它對(duì)特殊的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)的要求非常高。這是什么意思呢，它就形成我們這個(gè)行業(yè)非常特殊的一種投資形式。所以它的投資形式注定不是天使投資，注定投資不是這里面的主題，它依據(jù)特殊的經(jīng)驗(yàn)，不是一種技術(shù)。
另外這是一個(gè)利潤(rùn)非常高的產(chǎn)業(yè)我們叫暴利產(chǎn)業(yè)，這個(gè)產(chǎn)業(yè)的暴利一般非常高，這是我對(duì)這個(gè)行業(yè)的個(gè)人思考。從政策形式上看，我們的酒類(lèi)和食品行業(yè)，將來(lái)發(fā)展的方向到底是一個(gè)什么方向，剛才也講了，我想它最起碼從宏觀(guān)上有兩條需要注意的，一條是新一屆政府強(qiáng)調(diào)的小康社會(huì)，那么小康社會(huì)是新一屆政府放在重中之重的策略。所以說(shuō)，小康社會(huì)有一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)，就是人們的生活質(zhì)量要不斷提高。人們的生活質(zhì)量包括什么，包括食品，酒是不是包括在里面我們另說(shuō)，最起碼食品要包括在里面的，說(shuō)明在今后十年，食品行業(yè)一定是政府著重關(guān)注的產(chǎn)業(yè)，這是大家應(yīng)該注意到的。
第二個(gè)呢，酒類(lèi)市場(chǎng)我最近一直在思考，它跟我們房地產(chǎn)市場(chǎng)有同工異曲之妙，最后國(guó)家來(lái)了新五條，八條，等等，鳳凰衛(wèi)視[微博]上個(gè)星期采訪(fǎng)了我，我也談了房地產(chǎn)市場(chǎng)，這個(gè)需求特別旺盛，這個(gè)旺盛不僅來(lái)自個(gè)人得需求，也來(lái)自 企業(yè)的需求。我們今天遇到一個(gè)國(guó)五條的形式，就是要受到限制，這個(gè)可能對(duì)酒業(yè)長(zhǎng)期暴利的情況有一定影響，但是它同時(shí)提供一個(gè)機(jī)會(huì)，什么機(jī)會(huì)呢？剛才赫秘書(shū)長(zhǎng)講到的行業(yè)重整的機(jī)會(huì)。所以在今后的幾年當(dāng)中，以往的商業(yè)模式，以往的投資模式都要改變。隨著中央政策，國(guó)家政策我們要有新的模式，在商業(yè)模式說(shuō)要有創(chuàng)新，這是我個(gè)人認(rèn)為在政策層面上要考慮的問(wèn)題。
我們這個(gè)行業(yè)面臨著挑戰(zhàn)，我們的挑戰(zhàn)第一個(gè)食品安全，大家都講得很多了，所以食品安全可能是一個(gè)我們這個(gè)行業(yè)當(dāng)中遇到的一個(gè)最大的挑戰(zhàn)。這個(gè)挑戰(zhàn)我個(gè)人認(rèn)為從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，這要求我們自己要做我們自己的主人，什么意思呢，我們要更多的，今后的發(fā)展方向要形成行業(yè)協(xié)會(huì)。制定出我們自己的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然這方面我們要跟國(guó)際上有一個(gè)很好的對(duì)接，我們既要注意到國(guó)際性，又要注意到我們中國(guó)的實(shí)際情況，這在今后發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，我個(gè)人可以預(yù)測(cè)我們行業(yè)協(xié)會(huì)，特別是細(xì)分的行業(yè)協(xié)會(huì)如雨后春筍一樣。
第二是價(jià)格利潤(rùn)的問(wèn)題。剛才數(shù)據(jù)也表示出來(lái)了，過(guò)去的20年，30年，特別是酒類(lèi)是相對(duì)暴利的產(chǎn)業(yè)，今后這個(gè)暴利的時(shí)代可能會(huì)逐漸消失，換句話(huà)說(shuō)，這當(dāng)然反應(yīng)出供需關(guān)系，這要求我們有一個(gè)合理的調(diào)整，所以我就說(shuō)我們這個(gè)企業(yè)面臨著另一個(gè)挑戰(zhàn)就是今后的產(chǎn)業(yè)調(diào)整期，我們正么應(yīng)對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整期，我們?cè)趺催m應(yīng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整期，我們?cè)趺丛诮窈蟮漠a(chǎn)業(yè)調(diào)整期內(nèi)找到我們的定位，找到我們的投資機(jī)會(huì)，找到我們的發(fā)展機(jī)會(huì)，我覺(jué)得這可能是要看到的問(wèn)題，談到了這個(gè)我想再談一下融資的特點(diǎn)，我們的這種產(chǎn)業(yè)融資的特點(diǎn)，我認(rèn)為酒類(lèi)產(chǎn)品和食品行業(yè)，不集中在風(fēng)投上，它主要在IPO之前跟產(chǎn)業(yè)的整合并購(gòu)上。為什么，是因?yàn)檫@個(gè)產(chǎn)業(yè)，這個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)也逐漸的回歸合理，市場(chǎng)透明度也增加。現(xiàn)在酒的塑化劑定期要爆出來(lái)，塑化劑是多少，更多是規(guī)模的問(wèn)題。食品行業(yè)和酒的行業(yè)有一個(gè)非常大的特點(diǎn)，它跟高技術(shù)企業(yè)一樣，它有眾多的中小型企業(yè)存在，但是它不同的是高技術(shù)企業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模比較小，換句話(huà)說(shuō)一個(gè)產(chǎn)品有很大的差異化，不同的電子產(chǎn)品有很大差異化，中小企業(yè)有相當(dāng)強(qiáng)的生存能力，跟食品差異化沒(méi)有那么大。白酒就是糧食做的，白酒都是含有酒精的，它的成本和利潤(rùn)就跟大企業(yè)，一個(gè)大的規(guī)模的企業(yè)有相當(dāng)大的區(qū)別，所以呢，我剛才完全同意赫秘書(shū)長(zhǎng)講的這一點(diǎn)，在今后發(fā)展方向，可能這個(gè)行業(yè)并購(gòu)，重組是一個(gè)發(fā)展方向，這就要求我們第一個(gè)要培育多元化的投資主題，要借鑒國(guó)外風(fēng)險(xiǎn)投資基金這種形態(tài)。風(fēng)險(xiǎn)投資主體發(fā)展經(jīng)驗(yàn)不僅提供數(shù)字的支持，今后都是在本行業(yè)的投資可能要形成新的特點(diǎn)，更重要要提供對(duì)企業(yè)的增值服務(wù)，這是我們以后形成新的基金，新的主體要培育的。第二要培育發(fā)展中介服務(wù)機(jī)構(gòu)，比如像評(píng)估，比如財(cái)務(wù)和法律的咨詢(xún)，可能也會(huì)在我們這個(gè)行業(yè)當(dāng)中出現(xiàn)，因?yàn)闉槭裁矗覄偛胖v了，因?yàn)槲覀冞@個(gè)行業(yè)有一個(gè)很重要的特點(diǎn)，它依賴(lài)于特殊的知識(shí)和特殊的經(jīng)驗(yàn)，這不是任何一個(gè)人能把握得準(zhǔn)的，為什么茅臺(tái)酒喝著就好，比別的酒好喝，你說(shuō)這是一種技術(shù)還是什么，它不是，它是經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。第三要開(kāi)辟更多的資金通道，退出通道，我現(xiàn)在也在淺海設(shè)計(jì)一個(gè)PE的二級(jí)市場(chǎng)，將來(lái)PE有一個(gè)通道，有出，有入形成一個(gè)良性的投資環(huán)境，這個(gè)也要在我們煙酒食品類(lèi)有體現(xiàn)。談到這個(gè)剛才在下面跟秘書(shū)長(zhǎng)溝通過(guò)，就談到了前海，可能以后我們的投融資發(fā)展方向我也建議大家要考慮一些前海發(fā)展方向，深圳的前海習(xí)近平總書(shū)記上臺(tái)第一天先去的地方就是前海，我們可以想象馬上李克強(qiáng)也會(huì)去，第一個(gè)反應(yīng)出我們這一代政府，改革開(kāi)放的決心，第二個(gè)我們這屆政府確實(shí)有一個(gè)新的想法，就是能不能要闖出一條路來(lái)。改革開(kāi)放的決心有，幾代人都有，怎么改向什么方向改，可能前海是一個(gè)實(shí)驗(yàn)區(qū)，我也宣傳一下，我也是前海的金融專(zhuān)家。前海吸引金融業(yè)，他也提出至少有兩條是吸引我的，第一凡是在前海注冊(cè)的企業(yè)，所得稅按15%算，這個(gè)比別的地方強(qiáng)多了，第二在前海注冊(cè)的企業(yè)可以直接利用國(guó)外人民幣資本，大家知道個(gè)比我們至少低一半，這個(gè)大家做過(guò)投資的都知道，這個(gè)不講了。所以說(shuō)我們認(rèn)為投資的戰(zhàn)略和商務(wù)模式在今后要有一個(gè)轉(zhuǎn)變。那么呢，這個(gè)商業(yè)模式，投資戰(zhàn)略商業(yè)模式的轉(zhuǎn)變呢，我認(rèn)為有兩點(diǎn)，第一個(gè)下一輪的投資熱點(diǎn)，從整個(gè)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)來(lái)看，城鎮(zhèn)化是第一個(gè)，這一屆政府李克強(qiáng)講的新四話(huà)有一個(gè)就是城鎮(zhèn)化，城鎮(zhèn)化是這一屆政府拉動(dòng)內(nèi)需的抓手，我在北大上學(xué)的時(shí)候也跟李克強(qiáng)一起工作過(guò)，他的思路我比較清楚。第二投資的熱點(diǎn)實(shí)際上就是食品，就是研究，現(xiàn)在投資黃金不行了，投資房地產(chǎn)你也不敢了，因?yàn)槟悴恢婪康禺a(chǎn)今后發(fā)展是什么樣，投資的熱點(diǎn)是什么，我覺(jué)得食品一定是今后投資的一個(gè)熱點(diǎn)，比如像綠色食品，健康白酒等等。但是投資是一門(mén)學(xué)問(wèn)，投資不是投機(jī)。因?yàn)槲易鼋?jīng)濟(jì)學(xué)家很長(zhǎng)時(shí)間，我也交EMBA很長(zhǎng)時(shí)間，我跟企業(yè)打交道很長(zhǎng)時(shí)間，我什么都交，也教過(guò)他們投資經(jīng)驗(yàn)，很多企業(yè)家對(duì)投資不太了解，他認(rèn)為投資就是把錢(qián)投進(jìn)去明天漲了拿出來(lái)這就叫投資，這完全錯(cuò)了，投資不等于投機(jī)。這要求既要有市場(chǎng)分析，也要有十幾的操作，所以對(duì)于這方面，我們企業(yè)家有這方面的想法，我認(rèn)為大家應(yīng)該先想一想，學(xué)一學(xué)什么是投資。
第二我認(rèn)為今后要有一個(gè)商業(yè)模式的轉(zhuǎn)變。剛才講過(guò)了，過(guò)去的消費(fèi)，現(xiàn)在已經(jīng)變了，剛性需求現(xiàn)在逐漸變軟，今后的市場(chǎng)要回歸理性化。所以我們的企業(yè)如果在今后要實(shí)現(xiàn)更多的利潤(rùn)的目的，可能我們要在幾個(gè)節(jié)點(diǎn)上在商業(yè)模式上要有創(chuàng)新。比如說(shuō)您要有更明確的商業(yè)定位，你的定位是什么，你是高端酒，低端夠，還是中端酒，你在白酒里面定位是什么，你是醬香型的，還是健康型的，這個(gè)我們不是所有的企業(yè)都明白，反正所有的企業(yè)都說(shuō)我造一點(diǎn)什么東西大家有需求就賣(mài)，今后不行了，這是一個(gè)。第二需求點(diǎn)在哪里，營(yíng)銷(xiāo)是你們今后更需要思考的方向，所以這個(gè)可能也要求我們企業(yè)在今后發(fā)展當(dāng)中，投融資當(dāng)中，在企業(yè)當(dāng)中更多的要考慮的，我最后也是做一天和尚撞一天鐘，我既然是匯豐商學(xué)院的院長(zhǎng)，我也講講匯豐商學(xué)院。匯豐商學(xué)院是北京唯一的管理學(xué)員，還有一個(gè)光華商學(xué)院，我們實(shí)現(xiàn)差異化，不要把所有的商學(xué)院集中在北京，第二是香港。我們商學(xué)院的側(cè)重就是金融，更重要我們?cè)谄髽I(yè)培訓(xùn)方面我們走在時(shí)代的前列，我們私募股權(quán)班是最大，我們PE班辦到103班，所以這方面如果大家有這種愿望希望了解一下投資的這方面的知識(shí)，也希望大家有機(jī)會(huì)能跟我們一起探討這方面的可能性，我們還有一個(gè)特殊的商業(yè)模式研討不同企業(yè)的商業(yè)模式，這方面可能給大家?guī)椭曳浅８吲d今天能受到邀請(qǐng)，第一我不是本行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人士，希望在接下來(lái)論壇當(dāng)中如果能回答到大家一點(diǎn)問(wèn)題是我最大的榮幸。
主持人：非常感謝孔院長(zhǎng)，這確實(shí)給我們上一堂課，我們不用北京峰會(huì)，我們后面還有三位嘉賓，我們第二位嘉賓我們隆重邀請(qǐng)中國(guó)對(duì)外貿(mào)易信托鄒總，這個(gè)信托在全國(guó)信托里面是位列前面的，就是有請(qǐng)鄒總做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹好吧！
鄒敏：大家好，非常高興今天受我們主辦方協(xié)會(huì)的邀請(qǐng)，跟我們?cè)谧募钨e一起分享一下，作為一家金融機(jī)構(gòu)也是切合今天會(huì)議峰會(huì)的主題，投資和融資。
我想信托公司應(yīng)該是一個(gè)非常好的平臺(tái)，剛才赫秘書(shū)長(zhǎng)也簡(jiǎn)單介紹了一下，我們是一家有25年歷史的老牌信托公司了，現(xiàn)在全國(guó)一共有68家信托公司，不到10家由中國(guó)銀監(jiān)會(huì)直接監(jiān)管的，我們外貿(mào)信托也是這10家當(dāng)中之一。外貿(mào)信托應(yīng)該是中國(guó)成立最早的一批信托公司，這些年我們?cè)谑袌?chǎng)上也是非常良性的發(fā)展。去年我們整個(gè)信托發(fā)行的規(guī)模超過(guò)2000億，同時(shí)我們托管的信托資產(chǎn)也超過(guò)2000億，在這個(gè)行業(yè)內(nèi)的排名應(yīng)該是名列前茅，信托也是我們金融的業(yè)態(tài)。整個(gè)信托在金融行業(yè)里面，近幾年發(fā)展得也是特別快，那么到現(xiàn)在實(shí)際上接近8萬(wàn)億了，已經(jīng)超過(guò)在我們金融的行業(yè)里面，是超過(guò)其他金融產(chǎn)業(yè)，位列僅次于銀行是第二。信托也是在這個(gè)市場(chǎng)上以它結(jié)構(gòu)的靈活性，我們投資方向的多樣性成為企業(yè)發(fā)展的非常好的助力器。外貿(mào)信托這些年也是在各個(gè)行業(yè)，各個(gè)領(lǐng)域包括剛才孔院長(zhǎng)提到不管我們風(fēng)投，我們二級(jí)市場(chǎng)，還是我們直接給企業(yè)融資方面，做出了非常多的貢獻(xiàn)。另外包括這次我們跟協(xié)會(huì)合作，一起跟在座嘉賓進(jìn)行的對(duì)話(huà)峰會(huì)，也是我們對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易信托。我們是中國(guó)中化旗下的成員單位，中國(guó)中化也是跟我們中和國(guó)同齡的央企，我們是1950年成立，我們的前身應(yīng)該是中國(guó)化工進(jìn)出口公司，曾經(jīng)一度在50年代到70年代也是承擔(dān)整個(gè)國(guó)家進(jìn)出口重任，在進(jìn)出口行業(yè)有重要的地位。中國(guó)中化集團(tuán)現(xiàn)在有5個(gè)大的板塊，第一是能源我們號(hào)稱(chēng)第四大的能源公司，包括我們農(nóng)業(yè)，中國(guó)整個(gè)土地我們化肥，種子，可以說(shuō)，大概在95%以上的中國(guó)耕地使用的化肥跟種子都是中國(guó)中化旗下的，包括我們化工的板塊，還有金融。我們對(duì)外貿(mào)易信托呢也是我們板塊上面的，另外包括我們的房地產(chǎn)，也是一家上市公司，主要在高端的低產(chǎn)方面做我們的專(zhuān)業(yè)的開(kāi)發(fā)。
我想在今天行業(yè)的報(bào)告會(huì)，赫秘書(shū)長(zhǎng)也提到中國(guó)的酒業(yè)，應(yīng)該是從2004年到2012年是經(jīng)歷高速發(fā)展的時(shí)期，基本上8年的時(shí)間，行業(yè)的整個(gè)產(chǎn)值是達(dá)到了接近4倍的增長(zhǎng)，應(yīng)該說(shuō)是非常高速的增長(zhǎng)行業(yè)。2012年應(yīng)該是整個(gè)行業(yè)遭遇了一些包括從政策，我們限制三公消費(fèi)，包括我們爆出的塑化劑，勾兌啊等等，包括反壟斷競(jìng)爭(zhēng)，可能對(duì)整個(gè)酒業(yè)行業(yè)，特別是白酒行業(yè)有一個(gè)比較大的打擊，2013年在行業(yè)內(nèi)有一個(gè)說(shuō)法，可能是整個(gè)行業(yè)的拐點(diǎn)。其實(shí)從金融角度來(lái)講呢，我們來(lái)看，因?yàn)榻鹑诒旧砀鱾€(gè)行業(yè)我們都有打交道，任何一個(gè)行業(yè)它有高速發(fā)展時(shí)期，它也有調(diào)整的時(shí)期。調(diào)整的時(shí)期是這幾年貨幣比較寬松的時(shí)期，其實(shí)正是一個(gè)行業(yè)調(diào)整結(jié)構(gòu)，進(jìn)行戰(zhàn)略布局比較好的時(shí)期，不管調(diào)整結(jié)構(gòu)還是進(jìn)行戰(zhàn)略布局，我們覺(jué)得金融應(yīng)該是行業(yè)需要借助的一個(gè)平臺(tái)。包括我剛才聽(tīng)赫秘書(shū)長(zhǎng)的報(bào)告里面也提到，在我們酒類(lèi)和食品的行業(yè)，大家的資本來(lái)源80%都是在民間資本，對(duì)金融這個(gè)工具的使用是非常的少，但是中國(guó)人傳統(tǒng)的觀(guān)念覺(jué)得我沒(méi)有負(fù)載，我不借錢(qián)經(jīng)營(yíng)，傳統(tǒng)觀(guān)念里面很驕傲，但是在現(xiàn)在的觀(guān)念里面其實(shí)你更好的借助金融的工具和平臺(tái)才能使企業(yè)快速，高速發(fā)展的一個(gè)助推器，我想今天的時(shí)間非常有限，這里我就不再過(guò)多的贅述，我想接下來(lái)對(duì)話(huà)環(huán)節(jié)，我想各位嘉賓對(duì)我們外貿(mào)信托有一些在融資和投資方面，如果還有一些疑問(wèn)，我想接下來(lái)我們可以在對(duì)話(huà)的環(huán)節(jié)展開(kāi)，同時(shí)因?yàn)槲覀兺赓Q(mào)信托呢，也是在去年入駐了西南，我們?cè)谖髂系貐^(qū)也是有了我們具體的機(jī)構(gòu)，接下來(lái)我們的這些企業(yè)如果有投融資這方面的需求的話(huà)，也可以直接我們進(jìn)行一些對(duì)話(huà)。好的，謝謝大家！
主持人：謝謝鄒總，我們下面還有兩位嘉賓，我們因?yàn)榍懊鎯晌徽嫉臅r(shí)間多一些，我們后面兩位一定時(shí)間抓緊一些，我們請(qǐng)高總，高總剛才已經(jīng)介紹了。
