其中，外省商鋪占多數(shù)，洪洞本地商鋪占少數(shù)，規(guī)模空前。在小吃節(jié)第一天現(xiàn)場，各種小吃琳瑯滿目、諸多快餐美食，讓人大飽眼?？诟＃姸嗤鈦碛慰秃秃槎幢镜厝罕娂娂娔矫皝?，活動現(xiàn)場熱鬧非凡。

　　據(jù)了解，今年參加活動的小吃商戶在以往二三十家的基礎(chǔ)上增加至百余家，其中：洪洞本土特色小吃商戶50家，全國特色小吃商戶60家，僅小吃種類就達200余種，在規(guī)格、規(guī)模和小吃種類上與往屆相比均有大的突破。

　　山西洪洞大槐樹景區(qū)相關(guān)負責(zé)人說，小吃活動已經(jīng)連續(xù)舉辦六屆，小吃活動的舉辦不但為當(dāng)?shù)氐木用窈蛷V大游客帶來了便利，而且為廣大商戶帶來了可觀的經(jīng)濟收入。

　　“就今年而言，有三四百家大大小小的小吃商戶爭相報名，由于受場地限制，經(jīng)景區(qū)仔細篩選，最終確定百余家資質(zhì)硬、特色突出的小吃商戶”，該負責(zé)人說。

　　名優(yōu)小吃顯風(fēng)采，百家爭鳴大槐樹。“說琳瑯滿目的特色小吃，底蘊深厚的大槐樹文化，老家味道不一般”，一位來自河南的張氏老人說。