第88屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)于3月28日至31日，在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心舉辦。本屆糖酒會(huì)，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在有關(guān)部門和全體工作人員的共同努力下，取得了圓滿的成功。本屆交易會(huì)堅(jiān)持"繼承、發(fā)展、創(chuàng)新"的基本原則，以更規(guī)范、更專業(yè)、國(guó)際化程度更高為目標(biāo)，在展覽服務(wù)、交易秩序、交通保障、宣傳推廣等許多方面做出了積極有效的探索，為糖酒會(huì)進(jìn)一步發(fā)展和改革積累了經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)將本屆糖酒會(huì)的相關(guān)情況通報(bào)如下。
第一部分 本屆糖酒會(huì)的主要特點(diǎn)
1.領(lǐng)導(dǎo)高度重視 各方通力協(xié)作。
在本屆糖酒會(huì)整個(gè)籌辦過程中，成都市委、市政府的主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)、中糖公司主要領(lǐng)導(dǎo)都非常重視，多次召集相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)，研究情況，分析問題，協(xié)調(diào)工作，為本屆糖酒會(huì)的成功舉辦打下了很好的基礎(chǔ)。
成都市成立了由市長(zhǎng)掛帥、30多個(gè)市級(jí)部門和單位為成員的會(huì)務(wù)工作協(xié)調(diào)小組，按照糖酒會(huì)工作方案，統(tǒng)籌安排，分工負(fù)責(zé)，有序推進(jìn)各項(xiàng)工作。
成都市博覽局更是全局總動(dòng)員，局領(lǐng)導(dǎo)多次召集會(huì)議，安排工作，責(zé)任到人，專事專辦，盡全力做好糖酒會(huì)的協(xié)調(diào)工作。市直相關(guān)部門及單位，通力配合糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)的各項(xiàng)工作，為本屆糖酒會(huì)的成功舉辦立下了功勞。
中糖新世紀(jì)國(guó)際會(huì)展（北京）有限公司全體員工，齊心協(xié)力，共同奮戰(zhàn)，與成都市博覽局一道，圓滿地完成了本屆糖酒會(huì)的承辦工作。
2.客商參展踴躍，交易效果顯著。
本屆糖酒會(huì)繼續(xù)按照"統(tǒng)一布展、集中交易"的原則進(jìn)行組織，按照葡萄酒及國(guó)際烈酒、酒類、食品飲料、食品、調(diào)味品、食品機(jī)械和包裝等產(chǎn)品門類進(jìn)行分區(qū)，并設(shè)置了進(jìn)口食品、國(guó)際食品機(jī)械、黃酒和休閑食品等小專區(qū)。本屆糖酒會(huì)，展覽總面積13萬平方米，參展企業(yè)近3000家。在國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)依然嚴(yán)峻，行業(yè)受到諸多壓力的情況下，依然保持了以往的龐大規(guī)模體量，充分體現(xiàn)了糖酒會(huì)在助推行業(yè)發(fā)展方面的重要作用和在食品和酒類行業(yè)的權(quán)威性和影響力。
從參展企業(yè)的數(shù)量比例來看，葡萄酒及國(guó)際烈酒企業(yè)占28.26%，傳統(tǒng)酒類企業(yè)占20.13%，食品飲料企業(yè)占20.62%，調(diào)味品企業(yè)占8.66%，食品機(jī)械企業(yè)占10.86%，食品包裝企業(yè)占3.25%。
三天半的展期，累計(jì)入場(chǎng)人數(shù)達(dá)26萬人次，其中專業(yè)人士接近15萬人次，專業(yè)觀眾到場(chǎng)率比去年春季提高了15%，為參展企業(yè)捕捉商機(jī)、構(gòu)建渠道提供了良好的機(jī)遇。通過對(duì)展商進(jìn)行調(diào)查的結(jié)果顯示，本屆糖酒會(huì)的參會(huì)客商對(duì)交易秩序和參會(huì)效果都給予很高評(píng)價(jià)。
從布展及展示情況來看，絕大多數(shù)企業(yè)都非常注重自身展位的設(shè)計(jì)和制作。很多展位創(chuàng)意新穎、制作精良，尤其是國(guó)際化程度很高的葡萄酒及國(guó)際烈酒展區(qū)，給人留下了深刻的印象，極大地吸引了觀眾的眼球，強(qiáng)化了參展企業(yè)及其產(chǎn)品的品牌，取得了良好的展示效果。
3.國(guó)際化程度高，國(guó)際交流活動(dòng)豐富。
本屆糖酒會(huì)最突出的特色，就是國(guó)際化程度大大提升。本屆糖酒會(huì)下大力氣進(jìn)行改革和創(chuàng)新，向世界知名食品和酒類展會(huì)看齊，提升自身軟件和硬件的水準(zhǔn)，致力于為全球參展、參會(huì)客商提供高水平高質(zhì)量的服務(wù)。
除中國(guó)大陸及港澳臺(tái)地區(qū)以外， 26個(gè)國(guó)家數(shù)以萬計(jì)的展品參加展示交易；以海外產(chǎn)品為主體的葡萄酒及國(guó)際烈酒展區(qū)，展覽面積達(dá)到27850平方米，比去年同期增長(zhǎng)超過20%，參展企業(yè)約650家。同時(shí)，以國(guó)家和海外地區(qū)為單位組團(tuán)參展的數(shù)量進(jìn)一步提升，除臺(tái)灣、香港地區(qū)外， 12個(gè)國(guó)家以政府或行業(yè)協(xié)會(huì)的名義組團(tuán)參展。
在葡萄酒及國(guó)際烈酒展區(qū)，還開辟了四個(gè)葡萄酒及國(guó)際烈酒商務(wù)活動(dòng)場(chǎng)地，安排了十多場(chǎng)品鑒、推介活動(dòng)。其中澳大利亞國(guó)家主題日活動(dòng)，取得了很好的效果。
本屆糖酒會(huì)設(shè)立了進(jìn)口食品專區(qū)，展覽面積4200平方米，參展企業(yè)104家；首次設(shè)立了國(guó)際機(jī)械展示專區(qū)，展覽面積1300多平方米，33家境外企業(yè)參展。
4.規(guī)范化管理，專業(yè)化服務(wù)。
規(guī)范化管理是糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)追求的目標(biāo)之一。在總結(jié)以往招商、組展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，本屆糖酒會(huì)高度重視食品安全和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作，進(jìn)一步完善了招商程序和組展辦法，對(duì)參展企業(yè)資質(zhì)和參展產(chǎn)品資質(zhì)，均進(jìn)行嚴(yán)格的審查和備案，并會(huì)同工商管理部門嚴(yán)格審查有關(guān)商標(biāo)文件。同時(shí)，從參展企業(yè)報(bào)名、展位證發(fā)放、進(jìn)場(chǎng)布展、展品補(bǔ)貨等若干環(huán)節(jié)，建立防火墻。
展品上架前后，還安排專門人員巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，確保糖酒會(huì)平臺(tái)的安全與規(guī)范。展會(huì)進(jìn)行過程中，工商、公安等執(zhí)法部門還針對(duì)游商展蟲以及不規(guī)范的參展行為，實(shí)行依法處置，維護(hù)了糖酒會(huì)良好的品牌形象。
本屆糖酒會(huì)設(shè)立了舉報(bào)中心，通過熱線電話和現(xiàn)場(chǎng)設(shè)點(diǎn)等方式，依法受理涉及假冒偽劣商品和各類侵權(quán)行為的舉報(bào)投訴，并建立起處理、轉(zhuǎn)交、督辦等規(guī)范的工作程序。會(huì)期受理的投訴和舉報(bào)案件，均進(jìn)行了較為滿意的處理。
本屆糖酒會(huì)的展位編號(hào)首次實(shí)現(xiàn)按平面坐標(biāo)體系的方式設(shè)計(jì)，最大限度地精確定位參展企業(yè)展位，給展商和采購(gòu)商都帶來更多方便；簡(jiǎn)特展位在設(shè)計(jì)和布局上的再次升級(jí)，使糖酒會(huì)的展示環(huán)境實(shí)現(xiàn)了與國(guó)際一流展會(huì)的接軌；展會(huì)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、展會(huì)氛圍的營(yíng)造不僅實(shí)用有效，而且美觀大方、很有品位；首次在春季糖酒會(huì)實(shí)施的專業(yè)觀眾網(wǎng)上預(yù)登記和普通觀眾現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)票入場(chǎng)措施，在一定程度上提高了糖酒會(huì)專業(yè)觀眾的到場(chǎng)率，改善了糖酒會(huì)交易秩序；專業(yè)機(jī)構(gòu)分工協(xié)作，實(shí)現(xiàn)了主場(chǎng)服務(wù)、展品國(guó)內(nèi)物流、海外物流代理、門禁管理、票務(wù)管理等業(yè)務(wù)的專業(yè)化，極大地提升了糖酒會(huì)的專業(yè)化水平；按產(chǎn)品類別嚴(yán)格劃分展示區(qū)域、公眾責(zé)任險(xiǎn)、市場(chǎng)調(diào)研及采購(gòu)商信息收集等注重實(shí)效的措施，使糖酒會(huì)展期的管理和服務(wù)更加專業(yè)化，為參展企業(yè)和采購(gòu)商提供更高品質(zhì)的服務(wù)。
5.廣告發(fā)布安全有序
戶外廣告是糖酒會(huì)的傳統(tǒng)特色。為配合城市管理和形象升級(jí)的要求，本屆糖酒會(huì)的戶外廣告，無論是發(fā)布范圍還是發(fā)布形式，都做出了相應(yīng)的調(diào)整與創(chuàng)新。一是盡可能向會(huì)展中心集中，有效營(yíng)造大會(huì)氛圍；二是邀請(qǐng)具有國(guó)家甲級(jí)資質(zhì)的設(shè)計(jì)和制作單位，承擔(dān)糖酒會(huì)大型戶外廣告標(biāo)準(zhǔn)件的設(shè)計(jì)和制作，整個(gè)施工搭建過程由成都市安監(jiān)局下屬的成都市安全技術(shù)工程服務(wù)中心提供技術(shù)支持和監(jiān)理服務(wù)，嚴(yán)格把關(guān)，從而提升了安全性，降低了綜合成本，為探索糖酒會(huì)戶外廣告的新形式積累了經(jīng)驗(yàn)。
糖酒會(huì)《會(huì)刊》等平面媒體在設(shè)計(jì)、制作、發(fā)行等方面，也有很大改進(jìn)，更加追求實(shí)效，更加時(shí)尚。
