中國食品科學技術(shù)學會第十屆年會暨第七屆中美食品業(yè)高層論壇，將于今年10月末在六朝古都南京舉行，這是繼2011年之后，該學會再次與美國食品科技學會(IFT)聯(lián)手，將兩大會議合一的重要活動。
始于2007年的年會暨論壇，科技創(chuàng)新與企業(yè)發(fā)展、食品安全都成為會議的主要議題，通過中美兩國經(jīng)驗的交流和共享，為中國的食品產(chǎn)業(yè)服務(wù)，產(chǎn)生了廣泛影響。本次會議，將深化這些熱點問題的探討。屆時，中外科學家將共聚一堂，優(yōu)秀科學家、企業(yè)家將就學術(shù)熱點和行業(yè)發(fā)展做主題發(fā)言。專題論壇擬就食品企業(yè)可持續(xù)發(fā)展、科技與產(chǎn)業(yè)對接等熱點問題充分交流。專題設(shè)置力求緊密結(jié)合當前食品產(chǎn)業(yè)界的前沿與基礎(chǔ)食品科學問題以及食品安全等熱點、難點問題深入研討，展示與交流我國及國際食品和相關(guān)學科科研成果。
江蘇地區(qū)的食品科技是中國食品科技整體隊伍中極具特色的重要板塊，依托食品學科優(yōu)勢和對肉制品、油脂、豆乳制品等精深加工的科技優(yōu)勢，形成了較強的科研服務(wù)能力。整合當?shù)貙W術(shù)資源，鞏固我國食品界在江蘇地區(qū)的板塊學術(shù)優(yōu)勢，推動當?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展，這也是CIFST聯(lián)合IFT首次在江蘇地區(qū)召開大型綜合性會議的期望所在。
本次會議期間，還將隆重表彰中國食品科學技術(shù)學會科技創(chuàng)新獎獲得者、中國食品科學技術(shù)學會學生創(chuàng)新活動獲獎?wù)摺?郭勇)
始于2007年的年會暨論壇，科技創(chuàng)新與企業(yè)發(fā)展、食品安全都成為會議的主要議題，通過中美兩國經(jīng)驗的交流和共享，為中國的食品產(chǎn)業(yè)服務(wù)，產(chǎn)生了廣泛影響。本次會議，將深化這些熱點問題的探討。屆時，中外科學家將共聚一堂，優(yōu)秀科學家、企業(yè)家將就學術(shù)熱點和行業(yè)發(fā)展做主題發(fā)言。專題論壇擬就食品企業(yè)可持續(xù)發(fā)展、科技與產(chǎn)業(yè)對接等熱點問題充分交流。專題設(shè)置力求緊密結(jié)合當前食品產(chǎn)業(yè)界的前沿與基礎(chǔ)食品科學問題以及食品安全等熱點、難點問題深入研討，展示與交流我國及國際食品和相關(guān)學科科研成果。
江蘇地區(qū)的食品科技是中國食品科技整體隊伍中極具特色的重要板塊，依托食品學科優(yōu)勢和對肉制品、油脂、豆乳制品等精深加工的科技優(yōu)勢，形成了較強的科研服務(wù)能力。整合當?shù)貙W術(shù)資源，鞏固我國食品界在江蘇地區(qū)的板塊學術(shù)優(yōu)勢，推動當?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展，這也是CIFST聯(lián)合IFT首次在江蘇地區(qū)召開大型綜合性會議的期望所在。
本次會議期間，還將隆重表彰中國食品科學技術(shù)學會科技創(chuàng)新獎獲得者、中國食品科學技術(shù)學會學生創(chuàng)新活動獲獎?wù)摺?郭勇)
