中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十屆年會(huì)暨第七屆中美食品業(yè)高層論壇，將于今年10月末在六朝古都南京舉行，這是繼2011年之后，該學(xué)會(huì)再次與美國(guó)食品科技學(xué)會(huì)(IFT)聯(lián)手，將兩大會(huì)議合一的重要活動(dòng)。
始于2007年的年會(huì)暨論壇，科技創(chuàng)新與企業(yè)發(fā)展、食品安全都成為會(huì)議的主要議題，通過(guò)中美兩國(guó)經(jīng)驗(yàn)的交流和共享，為中國(guó)的食品產(chǎn)業(yè)服務(wù)，產(chǎn)生了廣泛影響。本次會(huì)議，將深化這些熱點(diǎn)問(wèn)題的探討。屆時(shí)，中外科學(xué)家將共聚一堂，優(yōu)秀科學(xué)家、企業(yè)家將就學(xué)術(shù)熱點(diǎn)和行業(yè)發(fā)展做主題發(fā)言。專題論壇擬就食品企業(yè)可持續(xù)發(fā)展、科技與產(chǎn)業(yè)對(duì)接等熱點(diǎn)問(wèn)題充分交流。專題設(shè)置力求緊密結(jié)合當(dāng)前食品產(chǎn)業(yè)界的前沿與基礎(chǔ)食品科學(xué)問(wèn)題以及食品安全等熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題深入研討，展示與交流我國(guó)及國(guó)際食品和相關(guān)學(xué)科科研成果。
江蘇地區(qū)的食品科技是中國(guó)食品科技整體隊(duì)伍中極具特色的重要板塊，依托食品學(xué)科優(yōu)勢(shì)和對(duì)肉制品、油脂、豆乳制品等精深加工的科技優(yōu)勢(shì)，形成了較強(qiáng)的科研服務(wù)能力。整合當(dāng)?shù)貙W(xué)術(shù)資源，鞏固我國(guó)食品界在江蘇地區(qū)的板塊學(xué)術(shù)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展，這也是CIFST聯(lián)合IFT首次在江蘇地區(qū)召開(kāi)大型綜合性會(huì)議的期望所在。
本次會(huì)議期間，還將隆重表彰中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)獲得者、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)學(xué)生創(chuàng)新活動(dòng)獲獎(jiǎng)?wù)摺?郭勇)
始于2007年的年會(huì)暨論壇，科技創(chuàng)新與企業(yè)發(fā)展、食品安全都成為會(huì)議的主要議題，通過(guò)中美兩國(guó)經(jīng)驗(yàn)的交流和共享，為中國(guó)的食品產(chǎn)業(yè)服務(wù)，產(chǎn)生了廣泛影響。本次會(huì)議，將深化這些熱點(diǎn)問(wèn)題的探討。屆時(shí)，中外科學(xué)家將共聚一堂，優(yōu)秀科學(xué)家、企業(yè)家將就學(xué)術(shù)熱點(diǎn)和行業(yè)發(fā)展做主題發(fā)言。專題論壇擬就食品企業(yè)可持續(xù)發(fā)展、科技與產(chǎn)業(yè)對(duì)接等熱點(diǎn)問(wèn)題充分交流。專題設(shè)置力求緊密結(jié)合當(dāng)前食品產(chǎn)業(yè)界的前沿與基礎(chǔ)食品科學(xué)問(wèn)題以及食品安全等熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題深入研討，展示與交流我國(guó)及國(guó)際食品和相關(guān)學(xué)科科研成果。
江蘇地區(qū)的食品科技是中國(guó)食品科技整體隊(duì)伍中極具特色的重要板塊，依托食品學(xué)科優(yōu)勢(shì)和對(duì)肉制品、油脂、豆乳制品等精深加工的科技優(yōu)勢(shì)，形成了較強(qiáng)的科研服務(wù)能力。整合當(dāng)?shù)貙W(xué)術(shù)資源，鞏固我國(guó)食品界在江蘇地區(qū)的板塊學(xué)術(shù)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展，這也是CIFST聯(lián)合IFT首次在江蘇地區(qū)召開(kāi)大型綜合性會(huì)議的期望所在。
本次會(huì)議期間，還將隆重表彰中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)獲得者、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)學(xué)生創(chuàng)新活動(dòng)獲獎(jiǎng)?wù)摺?郭勇)
