2013年3月26日，第十七屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第二十三屆全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)（FIC2013）在上海世博展覽館隆重開幕！展會(huì)開幕第一天，上海世博展覽館周圍彩旗飄揚(yáng)，場(chǎng)面壯觀，人潮涌動(dòng)。成千上萬(wàn)的海內(nèi)外專業(yè)觀眾紛至沓來(lái)，參加行業(yè)期盼已久的FIC展會(huì)。在上海世博展覽館海外觀眾登記處和國(guó)內(nèi)觀眾登記處門前，擠滿了排隊(duì)等候的專業(yè)觀眾。上海世博展覽館以70000多平方米的超大規(guī)模，1194家海內(nèi)外參展商的超強(qiáng)陣容，覆蓋全行業(yè)23大類食品添加劑，35大類食品配料和加工助劑等上萬(wàn)種產(chǎn)品，并以最權(quán)威、高水平的學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)和新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì)及豐富多彩的行業(yè)活動(dòng)構(gòu)成了最具人氣的行業(yè)展覽會(huì)。