由廣州市人民政府、中國國際貿易促委員會主辦，中國國際貿易促進委員會廣州委員會、廣州市西餐行業(yè)協(xié)會、廣州市浩聯(lián)展覽有限公司、廣東省食品團餐專業(yè)委員會、廣東省物流行業(yè)協(xié)會冷鏈物流專業(yè)委員會、廣東省潮菜文化研究會共同承辦的"2013廣州國際食品及餐飲食材、設備、信息化供應商展覽會"（簡稱"2013廣州國際食品餐飲展"）即將于2013年6月14日-17日在廣州琶洲保利世貿博覽館盛大開幕。
本次大會將邀請各國領事館及華南美國商會、澳洲商會-華南、中國歐盟商會、德國工商會廣州代表處、意大利貿易委員會等商會、貿易機構共同支持組團參會參展，全力打造國內規(guī)模大、層次高、影響力強的國際美食盛會。
展覽會分國際、國內兩大展區(qū)，以服務食品業(yè)、餐飲業(yè)全產業(yè)鏈為目標，為供應商企業(yè)準確把握市場脈搏，實施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓展市場創(chuàng)造契機。展覽會將有3萬平方米展覽面積，設立品牌食品、信息技術、中央廚房、咖啡飲料、烘焙糕點、廚房設備用品、餐飲食材、調味品以及"兩廣百雞宴"等專題展區(qū)。
大會同期將舉辦中國團餐業(yè)供應鏈合作與發(fā)展大會、中國團餐業(yè)（凍品、糧油、調味品）聯(lián)伴采購對接會、中國烹飪大師技藝大賽、中、西餐多場比賽活動及專業(yè)會議，近1萬名餐飲、酒店的總經理、行政總廚、采購經理及、食品、超市采購商等專業(yè)觀眾將到會參觀洽談，為餐飲業(yè)供應商企業(yè)與餐飲酒店業(yè)提供一個零距離的交流合作平臺。
2013廣州國際食品餐飲展結合食品招商網、慧聰餐飲網、食品伙伴網、食材網、第一食品網、好展會網、明通新聞專線、淘金地、E展網等行業(yè)媒體，全方位宣傳報道展會盛況。
主辦單位將以準確的市場定位、專業(yè)的展會服務、全面的推廣計劃，打造國際食品餐飲行業(yè)盛事。
