4月7日下午，博鰲亞洲論壇2013年年會進行了以《提振消費：任重而道遠》為主題的分論壇。鳳凰衛(wèi)視主持人盧琛以大眾關心的“窮人的消費”作為話題，邀請聯合利華董事長Michael Treschow、蒙牛乳業(yè)總裁孫伊萍談金字塔底部人群消費問題。
Michael Treschow表示，非常重要一點就是必須要理解30、40億消費者金字塔底的人群，如何去開發(fā)這部分的市場。為了觸及這些消費者，就必須非常仔細考慮產品的定價點。這對于和其他目標消費者是不一樣的，這是更重要的一點，就是必須要考慮的他們的購買力。比如包裝方面可以考慮大包裝，但是對這些人來說，很多時候這個產品是一次性使用，不管是湯料還是香波，可能他們需要1元一包的產品，所以在包裝上必須要考慮。第二點就是物流。如何才能到達這些人生活的地方，同時對于這樣一些目標客戶來說，信任是非常重要。只有信任品牌，才會購買產品，因為如果買錯了東西，對他們是很大的損失。另外一點是信心方面的缺失，特別是確保食品安全，你怎么確保人們相信你的品牌，如果一旦失去他們信任，再去重建是很困難的。這是和金字塔底人群最相關的話題。
蒙?？偛脤O伊萍也表示，作為本土企業(yè)，蒙牛是一家只有13年歷史的中國企業(yè)。提振消費力，第一個最關鍵的就是食品安全以及消費者關心的問題。中國企業(yè)雖然時間比較短，但是非常有實力投資在技術上，“通過系統投入能夠保證品質的保證，我一直相信未來中國食品企業(yè)一直是靠系統建設進行對食品保證”。她還表示，未來中國企業(yè)如何在提振消費上創(chuàng)新是很重要，不是小打小鬧創(chuàng)新，應該是品類的創(chuàng)新。
