由紐倫堡國(guó)際博覽集團(tuán)、中國(guó)綠色食品發(fā)展中心主辦，紐倫堡會(huì)展服務(wù)（上海）有限公司、中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心承辦的2013中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)將于5月23-25在上海國(guó)際展覽中心舉辦。

　　農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)顯示：截至2012年6月底，有機(jī)食品認(rèn)證企業(yè)總數(shù)798家，產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到4360個(gè)。累計(jì)公示地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品1044個(gè)。目前，“三品一標(biāo)”產(chǎn)品覆蓋農(nóng)產(chǎn)品及加工食品的1000多個(gè)品種。尤其是上海、山西、河南等地近年來(lái)農(nóng)業(yè)綠色化、生態(tài)化、精品化的趨勢(shì)十分明顯。

　　需求決定供給，隨著人們生活水平、消費(fèi)水平的提高、消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，有機(jī)食品已經(jīng)以飛快的速度得到消費(fèi)者的青睞。走進(jìn)各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的展會(huì)，標(biāo)榜“有機(jī)、健康”的產(chǎn)品總是焦點(diǎn)；一家家專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售有機(jī)食品的購(gòu)物網(wǎng)站熱鬧活躍起來(lái)，銷(xiāo)量不凡；披露風(fēng)險(xiǎn)投資持續(xù)增加，工商資本進(jìn)入有機(jī)農(nóng)業(yè)，政策開(kāi)始向有機(jī)農(nóng)業(yè)傾斜，掘金有機(jī)食品的商家逐年增多，不少商家已開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)品異化競(jìng)爭(zhēng)使自己的有機(jī)食品脫穎而出。有機(jī)農(nóng)業(yè)的商業(yè)模式在探索中逐漸成型。中國(guó)的有機(jī)食品消費(fèi)市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)十余年時(shí)間培育，正迎來(lái)一輪爆發(fā)期。中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟主席杜相革在接受采訪時(shí)談到，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)還有10倍的發(fā)展空間。

　　全球有機(jī)市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊，從2000年至今，幾乎都保持著每年50億美元的高速增長(zhǎng)，而歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家是這高速增長(zhǎng)的主要受益者，其中，美國(guó)2010年有機(jī)食品的增長(zhǎng)率為8%，而傳統(tǒng)食品的增長(zhǎng)率只有1%，2011年1月~10月期間，美國(guó)在對(duì)外出口約3.39億美元有機(jī)食品的同時(shí)，也進(jìn)口了5.93億美元的產(chǎn)品。在如此龐大的市場(chǎng)前景下，我國(guó)有機(jī)食品的出口占全部出口農(nóng)產(chǎn)品的比例僅為1.2%?！?012全球有機(jī)農(nóng)業(yè)年鑒》顯示，中國(guó)擁有140萬(wàn)公頃的有機(jī)農(nóng)業(yè)土地，排名亞洲第一。2010年，我國(guó)共有有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)1202家，生產(chǎn)有機(jī)食品5598種，有機(jī)食品國(guó)內(nèi)認(rèn)證面積達(dá)到3673.56萬(wàn)畝。2010年有機(jī)食品國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售額為145.39億元，出口總額達(dá)到0.95億美元，但是這一總額僅占全球市場(chǎng)的0.8%，不足1%；相比之下，中國(guó)的有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)仍然任重而道遠(yuǎn)。