2013年第16屆中國(天津)冰淇淋乳品原料及加工技術(shù)與設(shè)備展覽會將于10月15日~17日在津招開。截至4月初，大會計劃安排的一樓750個展位全部被預(yù)訂一空，二層也有部分預(yù)訂，同比去年同期預(yù)訂率增長23%，新展商明顯增加。
展會市場分析人士認(rèn)為，之所以出現(xiàn)今年火爆的預(yù)訂場面，有以下幾個原因：1.展會的行業(yè)品牌影響力相對穩(wěn)固，增強(qiáng)企業(yè)參與信心。2.往年展位緊張布局促使企業(yè)行動提前以保障效果。3.由于冷食市場對新品熱度和企業(yè)自身節(jié)能降耗要求的逐年走高，冷食產(chǎn)業(yè)上游供應(yīng)商包括機(jī)械設(shè)備制造商，原輔料生產(chǎn)商都不斷推出新的產(chǎn)品，這些就需要有一個有廣度，專業(yè)強(qiáng)，水平高的宣傳推廣平臺，而展會正滿足了這一需求。4.新興企業(yè)近年來增長迅速，了解市場需求大，逐漸成為展會一支有生力量。
一些參展企業(yè)負(fù)責(zé)人則認(rèn)為，與其浪費(fèi)時間精力在沒有把握目標(biāo)盲目的各式各樣名目繁多的宣傳項目上，倒不如集中優(yōu)勢和財力投入到一個真正給企業(yè)和產(chǎn)品帶來生存生長空間的專業(yè)活動上。選擇中國(天津)冰淇淋展就是選擇了市場，選擇了發(fā)展，選擇了成功，這已經(jīng)成為中國冷食企業(yè)的共識。
