4日上午，為期4天的2013中國(guó)·揚(yáng)州兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會(huì)在鑒真圖書(shū)館開(kāi)幕。市委書(shū)記謝正義實(shí)地察看素博會(huì)展區(qū)，預(yù)祝博覽會(huì)取得圓滿(mǎn)成功。匯聚兩岸一百多家素食業(yè)者和特色小吃，更有來(lái)自印度、日本、菲律賓等地的國(guó)際性素食。
作為“煙花三月”國(guó)際經(jīng)貿(mào)旅游節(jié)的一個(gè)重要組成單元，此次素博會(huì)共分4個(gè)展區(qū)，200個(gè)展位不僅展示全球素食小吃和調(diào)味料等食材，還有佛物等用品，種類(lèi)達(dá)上千種。市民和游客除了能夠挑選來(lái)自印度、智利、西班牙、菲律賓等地的國(guó)際性綠色商品，還能品嘗到兩岸和國(guó)際素食小吃的風(fēng)味，全面體驗(yàn)綠色生活的意蘊(yùn)和魅力。
在臺(tái)灣素食及國(guó)際美食區(qū)，幾十個(gè)攤位提供杏仁酥、面茶、竹山竹香飯等數(shù)十種臺(tái)灣素食美味。這些美食原料全從臺(tái)灣空運(yùn)來(lái)?yè)P(yáng)，由100多名臺(tái)灣義工現(xiàn)場(chǎng)烹飪。在鑒真大道北側(cè)區(qū)域，揚(yáng)州本土企業(yè)帶來(lái)了藕粉、蓮藕汁、茶葉、素包子等揚(yáng)州特色產(chǎn)品。
