5月9日，第二屆中國（四川）國際茶業(yè)博覽會在成都召開。記者在會場發(fā)現(xiàn)，許多企業(yè)不約而同地打起了“草根牌”、“民生牌”、“區(qū)域牌”。隨機采訪川紅茶業(yè)、羌山雀舌、躍華茶業(yè)等企業(yè)的負(fù)責(zé)人，“喜出望外”成為他們的同感。
四川國際茶博會被譽為“中國早茶第一展”，從中可感知一年川茶的風(fēng)向。今年川茶市場怎樣？米倉山茶業(yè)集團董事長何旭倫用數(shù)字作答。“考慮到控制‘三公’消費、宏觀經(jīng)濟形勢等因素，原本一季度我們只訂了5000個包裝，沒想到銷量還不錯，后來包裝追加到12000個都沒剎住車。”何旭倫說，與去年同期相比，銷售增加了近30%。去年以來，該企業(yè)及時調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將高端茶的占比縮減了10多個百分點，增加中端茶占比。
省農(nóng)業(yè)廳副廳長涂建華表示，柴米油鹽醬醋茶，只有做老百姓喝得起的“民生茶”才是王道，“橄欖形”結(jié)構(gòu)能更好地應(yīng)對市場變化。“從全球看，有近一半的人口都飲茶。我省也是茶葉消費大省，據(jù)不完全統(tǒng)計，僅成都就有茶館、茶鋪和茶樓14000多家。做好草根茶、民生茶，才是川茶生生不息的土壤。”涂建華說。
本屆茶博會上，我省提出了“三山一早”的概念，“三山”即“峨眉山茶”、“蒙頂山茶”、“米倉山茶”；“一早”即“宜賓早茶”、“納溪特早茶”。近年來，我省也推出了川茶的三大區(qū)域品牌：川南突出“早”，打造以宜賓為重點的“宜賓早茶”品牌；雅安突出“優(yōu)”，打造以雅安為重點的“蒙頂山茶品牌”；萬源突出“特”，打造以萬源為重點的“富硒保健茶”。
對此，斯里蘭卡駐成都領(lǐng)事館領(lǐng)事蘇木杜頗有同感。蘇木杜說，斯里蘭卡的錫蘭紅茶非常有名，但這也是一個統(tǒng)稱，其產(chǎn)區(qū)分布在全國的6個產(chǎn)區(qū)，但為了統(tǒng)一品牌，只有“錫蘭紅茶”一個名稱，政府主管機構(gòu)還將統(tǒng)一頒發(fā)持劍獅王標(biāo)志的“錫蘭茶質(zhì)量標(biāo)志”，擁有此標(biāo)志的錫蘭紅茶才是經(jīng)過斯里蘭卡政府認(rèn)可的純正錫蘭紅茶。“這些經(jīng)驗可以共享。”蘇木杜說。“區(qū)域品牌與企業(yè)品牌猶如驅(qū)動川茶發(fā)展的兩個輪子、兩條腿，只有兩者配合得當(dāng)才能跑出‘加速度’。”涂建華表示，三大茶葉產(chǎn)業(yè)帶對應(yīng)的三大區(qū)域品牌，改變了過去川茶星星點點的格局，更有利于品質(zhì)提升和品牌打造。
以米倉山茶為例，今年內(nèi)將爭取建成川北茶葉研究所，集中開展高山有機茶園測土配方施肥技術(shù)、生態(tài)有機良種茶園高產(chǎn)栽培技術(shù)、有機綠茶新產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和茶葉深加工產(chǎn)品工藝的研究；到2015年，還要建成川北茶葉職業(yè)技術(shù)學(xué)校和農(nóng)民工培訓(xùn)中心，每年將培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才500人，培訓(xùn)中高級農(nóng)民技工2000人次。
