5月16—18日，2013第十四屆西安國際酒店設(shè)備用品展在西安舉辦。本屆展會(huì)以創(chuàng)新元素與發(fā)揚(yáng)可持續(xù)發(fā)展的理念為主題，吸引了來自全國5萬名專業(yè)觀眾，匯聚了美國、巴基斯坦、馬來西亞等國家和陜西省及周邊城市地區(qū)的觀展展團(tuán)以及近1000家行業(yè)領(lǐng)軍品牌和企業(yè)參展。

           

　　西安國際酒店設(shè)備用品展是中西部地區(qū)酒店餐飲行業(yè)規(guī)模最大的展覽會(huì)之一，已經(jīng)走過14個(gè)春秋。

　　展會(huì)看點(diǎn)一： 囊括了餐飲廚房設(shè)備設(shè)備、清潔設(shè)備、酒店家具、桌面用品、酒店紡織布藝制服、客房及大堂用品、酒店智能產(chǎn)品、食品飲料、咖啡與茶等展區(qū)，致力于為酒店業(yè)內(nèi)人士提供一站式采購和信息融合的平臺(tái)。

　　看點(diǎn)二：擁有較高專業(yè)度的觀眾對于展會(huì)來說，無疑是貫徹學(xué)術(shù)課題與實(shí)踐精神的橋梁，也是西安酒店用品展不惜傾盡全力所覓求的目標(biāo)。展會(huì)舉辦的“2013高端餐飲設(shè)備系列培訓(xùn)會(huì)”，攜手電磁爐、咖啡機(jī)、食品加工設(shè)備等廠商的核心產(chǎn)品帶來連續(xù)3天的培訓(xùn)盛宴。

　　看點(diǎn)三：未來酒店業(yè)的趨勢更加依賴于個(gè)性化和人性化，為使賓客真正體會(huì)到賓至如歸的感覺，除了酒店管理、酒店布草及紡織用品品質(zhì)、客房服務(wù)等方面，酒店清潔也是一個(gè)不可或缺的指標(biāo)之一。

　　看點(diǎn)四：為推動(dòng)中國傳統(tǒng)餐飲烹飪技術(shù)創(chuàng)新與交融，同期舉辦第二屆西安粽子文化節(jié)，以傳統(tǒng)的端午節(jié)食品粽子為文化主題，為觀眾安排了精彩的美食之旅，以及端午美食頒獎(jiǎng)儀式。

　　看點(diǎn)五：從喧鬧的展會(huì)現(xiàn)場進(jìn)入激戰(zhàn)正酣的賽場，是一次視覺上的沖擊。中國·西部咖啡師大賽始于2007年，是西部地區(qū)規(guī)模最大、最具影響力與權(quán)威的職業(yè)咖啡師競賽。舉辦至今，得到了國內(nèi)著名咖啡廠商、資深咖啡專家、評(píng)委、選手、咖啡相關(guān)企業(yè)及廣大咖啡愛好者的推崇與支持。此次大賽邀請了國內(nèi)咖啡界權(quán)威人士擔(dān)任評(píng)委，采用符合國際咖啡師競賽要求的設(shè)備及原輔料，按照世界咖啡師大賽的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比賽。選拔出來的優(yōu)秀咖啡師在咖啡師大賽現(xiàn)場展示技藝，一決高低。

　　據(jù)悉，本屆展會(huì)由陜西省旅游局、省旅游協(xié)會(huì)、省旅游飯店協(xié)會(huì)、省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、省飯店協(xié)會(huì)、省烘焙行業(yè)協(xié)會(huì)、西安市咖啡專業(yè)委員會(huì)、粵港澳酒店總經(jīng)理聯(lián)誼會(huì)等合作主辦。陜西省旅游服務(wù)公司、西安華展展覽有限公司、西安曲江千秋展覽策劃有限公司、廣州華展展覽策劃有限公司承辦。