民以食為天，食以安為天” ，肉類食品與人們生活息息相關，肉類食品安全更成為廣大消費者密切關注的問題。第八屆中國（上海）國際肉類工業(yè)展覽會于2013年6月20日至22日在上海光大會展中心（漕寶路88號）隆重舉行。

　　記者從主辦方了解到，此次“第八屆中國（上海）國際肉類工業(yè)展覽會”有來自眾品、蘇食、愛森、玉兔、塞飛亞、土佬茂、明珠湖、青蓮、雛牧香、諸城外貿(mào)、巴馬香豬、匯康、安徽申泰、青島波尼亞、秦寶牧業(yè)、大連雪龍、安徽鳳形、吳家大院、丹陽亭亭、寧夏清真食品組團等省市近200余家、上千個品牌產(chǎn)品企業(yè)參展，有機生態(tài)豬肉、高端牛肉、優(yōu)質(zhì)禽類產(chǎn)品將在展會亮相。

　　華港國際展覽集團投資有限公司負責人楊中華介紹此次展會是由上海市商務委員會批準，由上海市肉類行業(yè)協(xié)會、東方國際集團廣告展覽有限公司、華港國際展覽集團投資有限公司自2006年聯(lián)合主辦“中國（上海）國際肉類工業(yè)展覽會”已是第八屆，改變了肉類行業(yè)數(shù)十年的緊缺狀況，肉食品的供應日趨豐富，市場競爭日益激烈，促進了行業(yè)不同企業(yè)提高各自產(chǎn)品的品牌和安全理念。如今的上海肉類市場上競爭不再單純表現(xiàn)在價格上，更大程度表現(xiàn)在品牌的信譽安全和產(chǎn)品品質(zhì)，從某種程度上說，肉食品安全和品牌體現(xiàn)了企業(yè)誠信，也代表了一種承諾。展會宗旨是為有意參與上海肉類市場的各地同行搭建平臺，充分展示各地優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品，提供公平競爭的市場環(huán)境，從而進一步繁榮上海肉類市場，提高上海市肉類商品品質(zhì)質(zhì)量。