由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、東莞市人民政府、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，道滘鎮(zhèn)人民政府、東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)承辦，萬(wàn)眾期待的第四屆中國(guó)(道滘)美食文化節(jié)暨名優(yōu)食品展將于6月9日至6月13日(農(nóng)歷五月初二至初六)在東莞市道滘鎮(zhèn)隆重舉行。

　　2010-2012年連續(xù)三屆的美食文化節(jié)取得了輝煌的業(yè)績(jī)，尤其去年的游客達(dá)到60萬(wàn)人次，平均每日達(dá)到10萬(wàn)人次左右，現(xiàn)場(chǎng)食品銷售總額達(dá)1.3億元，協(xié)議訂貨金額達(dá)2億多元，拉動(dòng)消費(fèi)約5億元。很多知名企業(yè)都認(rèn)可“品味道滘”美食文化節(jié)的品牌影響力。此次美食節(jié)在凝聚前三屆成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)融合美食文化節(jié)、名優(yōu)食品展、文化活動(dòng)等多個(gè)辦節(jié)元素，并且將美食節(jié)的層次更進(jìn)一步提升，力求比往屆特色更鮮明、內(nèi)容更豐富、影響更廣泛。本次美食節(jié)將繼續(xù)圍繞“品味道滘·香飄華夏”的主題?；顒?dòng)擬面向世界，服務(wù)全國(guó)食品企業(yè)搭建東莞食品對(duì)外交流與合作發(fā)展的平臺(tái)為目標(biāo)，全面展示國(guó)內(nèi)外名優(yōu)食品、企業(yè)品牌，展現(xiàn)傳統(tǒng)美食文化，以壯大產(chǎn)業(yè)、展示品牌、弘揚(yáng)飲食文化為動(dòng)力，組織開展近20項(xiàng)的美食及文化活動(dòng)，全力打造更高端、更廣闊的食品推介、產(chǎn)業(yè)交流平臺(tái)，凸顯“品味道滘”的形象和影響力。

　　東莞市道滘鎮(zhèn)是著名的中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國(guó)曲藝之鄉(xiāng)、魚米之鄉(xiāng)、美食之鄉(xiāng)、中國(guó)特色食品名鎮(zhèn)。美食文化底蘊(yùn)深厚，其中“道滘粽子”、“道滘肉丸”、“道滘米粉”等風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)美食蜚聲粵港澳，在珠三角已形成了道滘特有的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。道滘鎮(zhèn)在市委、市政府和有關(guān)部門的大力支持下，連續(xù)三年在端午節(jié)期間成功舉辦了美食文化節(jié)活動(dòng)，活動(dòng)以美食大展銷為主線，以傳統(tǒng)節(jié)日文化風(fēng)俗為映襯，全面向群眾展示了我國(guó)傳統(tǒng)美食文化，活躍了經(jīng)濟(jì)，拉動(dòng)市場(chǎng)消費(fèi)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和宣傳效益，受到上級(jí)部門和社會(huì)各界的廣泛好評(píng)，有效地提高了東莞及道滘食品的知名度和美譽(yù)度。2013年將以更大的力度進(jìn)一步提升中國(guó)道滘美食文化節(jié)的內(nèi)涵和更高層次。

　　美食節(jié)層次再次提升，展會(huì)規(guī)模更加宏大，經(jīng)貿(mào)會(huì)展好戲連臺(tái)

　　經(jīng)過(guò)三年來(lái)的不斷探索和努力，中國(guó)(道滘)美食文化節(jié)已從一個(gè)地方傳統(tǒng)美食展示平臺(tái)，升級(jí)為一個(gè)國(guó)際美食博覽活動(dòng)，今年美食節(jié)的主題繼續(xù)圍繞“品味道滘，香飄華夏”，為此，組委會(huì)積極搜羅國(guó)內(nèi)外以及本地特色食品和美食進(jìn)行展銷，招攬國(guó)內(nèi)外知名食品企業(yè)參展，務(wù)求讓展覽質(zhì)量和層次都實(shí)現(xiàn)新的提升。一是提升名優(yōu)食品展檔次。積極邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外以及本地的知名優(yōu)質(zhì)企業(yè)、老字號(hào)、馳名商標(biāo)企業(yè)前來(lái)展銷。精心設(shè)置可容納500個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位、35個(gè)特色展位的名優(yōu)食品VIP區(qū)及商貿(mào)洽談區(qū)，致力打造更具專業(yè)性的商貿(mào)交流合作平臺(tái)。二是：開啟道滘食品手信街。規(guī)劃籌備已久的道滘食品手信街將在本屆美食文化節(jié)期間“開張”。食品手信街為仿古嶺南風(fēng)格商鋪，首期鋪面全長(zhǎng)400多米，將有五芳齋、佳佳美、新興隆等30多個(gè)知名企業(yè)進(jìn)駐，構(gòu)筑全新的“老字號(hào)企業(yè)及特色美食手信展示區(qū)”，為本屆美食文化節(jié)增添專業(yè)性和國(guó)際性。

　　活動(dòng)內(nèi)容再添新意，各方互動(dòng)精彩紛呈

　　為增強(qiáng)活動(dòng)的社會(huì)效應(yīng)，促進(jìn)展會(huì)與市場(chǎng)、節(jié)慶與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)，逐步推進(jìn)活動(dòng)效應(yīng)最大化，今年活動(dòng)將增加更多的創(chuàng)新內(nèi)容，讓廣大市民參與其中，授惠于民，共享幸福。一是將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)道滘的水鄉(xiāng)文化魅力，致力為廣大游客增設(shè)豐富的文化盛宴，為東莞的“文化名城”建設(shè)，嶺南水鄉(xiāng)文化道滘名鎮(zhèn)添上新光彩。包括有：傳統(tǒng)的游龍趁景、放河蓮花燈及沐浴龍舟圣水、七夕貢案、原生態(tài)曲韻茶座等活動(dòng)，為市民打造一個(gè)以水鄉(xiāng)文化為特色的文化交流盛會(huì)，展現(xiàn)“品味道滘·香飄華夏”美食文化形象。二是實(shí)現(xiàn)與旅游產(chǎn)業(yè)互動(dòng)，加強(qiáng)與大旅行社的合作。道滘旅游資源豐富，粵暉園、諾華中國(guó)家具博物館、兒童樂(lè)園、蔡白沿江景觀大道等獨(dú)具特色的亮麗景點(diǎn)，并與東莞市內(nèi)其他著名景點(diǎn)形成互動(dòng)，積極開展旅游推廣，聯(lián)合推出多條美食文化節(jié)旅游線路，讓廣大游客飽覽莞邑大地的風(fēng)景名勝。三是實(shí)現(xiàn)與網(wǎng)絡(luò)媒介互動(dòng)?；顒?dòng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、微博、各大論壇、網(wǎng)站社區(qū)進(jìn)行熱點(diǎn)瀏覽跟帖，吸引更多年齡層次、更廣領(lǐng)域的人士參與我們的活動(dòng)，擴(kuò)大宣傳的受眾面。同時(shí)，組委會(huì)還將在“魅力道滘”官方微博上發(fā)布大量獨(dú)家信息，全面推介美食節(jié)的活動(dòng)情況，為美食節(jié)的成功舉辦營(yíng)造一個(gè)良好舒心的綠色-品質(zhì)-安全的歡樂(lè)美食文化節(jié)。