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中國(guó)食品網(wǎng)

自來水電解后變“黑水”?水色變化“緣于”電極材質(zhì)

   2013-03-14 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)4420

  最近,上海網(wǎng)友“十八_c ”使用了電解器和TDS檢測(cè)筆,用純凈水和自來水做了測(cè)試,通電半分鐘后,純凈水微微發(fā)黃,而自來水則泛著棕綠色。昨天,南京網(wǎng)友“樂小摸”也做了相同的實(shí)驗(yàn),圖中的三個(gè)杯子中,一杯是“黃水”,剩下兩杯是“黑水”,“黑水是我們南京的自來水!”這條微博被轉(zhuǎn)發(fā)了17000多條。

  現(xiàn)代快報(bào)記者 朱蓓 郝多 文/攝

  實(shí)驗(yàn)

  水色變化“緣于”電極材質(zhì)

  微博中使用電解器電解水來檢測(cè)水質(zhì)的方法是否靠譜呢?為了解開電解水之謎,快報(bào)記者在南京市第三初級(jí)中學(xué)幾位化學(xué)老師的幫助下,進(jìn)行了對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

  實(shí)驗(yàn):用小燒杯取四杯自來水備用,取出H形水電解器固定在鐵架臺(tái)上,將鉑電極插入H形試管中,將其中一杯倒入,連上電源,作為實(shí)驗(yàn)組A。在第二杯自來水中放入石墨電極,并連上電源,作為實(shí)驗(yàn)組B。在第三杯自來水中放入鐵釘電極,并連上電源,作為實(shí)驗(yàn)組C。

  結(jié)果:8分鐘后,實(shí)驗(yàn)組A、B中水的顏色狀態(tài)都沒有發(fā)生變化,而實(shí)驗(yàn)組C中水明顯變得渾濁泛黃,甚至開始出現(xiàn)沉淀。

  實(shí)驗(yàn):再取四杯純凈水,進(jìn)行同樣的操作。

  結(jié)果:實(shí)驗(yàn)組A1、B1與實(shí)驗(yàn)組A、B的結(jié)果并沒有差別。而實(shí)驗(yàn)組C1水中黃色沉淀出現(xiàn)非常緩慢。大約20多分鐘后,實(shí)驗(yàn)組C1中出現(xiàn)與C組同樣的黃色沉淀。

  參與實(shí)驗(yàn)的老師表示,“因?yàn)殡姌O和電流的影響,要得到網(wǎng)友圖中渾濁的灰綠色沉淀,大約要等到第二天早晨。”

  原理

  電極材質(zhì)含鐵造成水色渾濁

  南京第三初級(jí)中學(xué)校長(zhǎng)錢彤在看了網(wǎng)傳的這個(gè)實(shí)驗(yàn)后,表示“實(shí)在不靠譜”。他說,出現(xiàn)渾濁可能是因?yàn)殡娊馄鞯牟牧虾F。”

  錢彤解釋,如果使用含鋁或者鐵的電極,那么陽極被氧化后,必然會(huì)出現(xiàn)渾濁,而如果使用石墨或者鉑的電極,因?yàn)槎呋瘜W(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,所以不會(huì)出現(xiàn)這種情況。“含鐵的電極放入水中,氧化成二價(jià)鐵,而二價(jià)鐵一旦接觸氧,又被氧化成三價(jià)鐵,二價(jià)鐵是白色,三價(jià)鐵是棕色,兩者混合會(huì)形成棕綠色,因此錢彤甚至能猜測(cè)出自來水那杯的顏色分層,“從下到上依次是灰綠色、綠色、棕色。”

  而純凈水和自來水的差別只在于導(dǎo)電性,“純凈水里面的離子少,導(dǎo)電性差,如果時(shí)間充足,最終兩種水的顏色是一樣的。”

  至于TDS檢測(cè)筆,錢彤說,那只能說明水的“含鹽量”,百度TDS就可以看到,中文譯名是“溶解性總固體,又稱總含鹽量,“自來水的含鹽量當(dāng)然高了,這個(gè)只要不超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),就沒有問題的。”

  錢彤認(rèn)為,這個(gè)電解水的實(shí)驗(yàn)并不能檢測(cè)水質(zhì)。

  回應(yīng)

  定期公布監(jiān)測(cè)情況

  南京水質(zhì)情況不錯(cuò)

  這次的微博事件,引起了不少南京網(wǎng)友的恐慌,這可能緣于大家對(duì)于南京自來水水質(zhì)情況的不了解。為此,現(xiàn)代快報(bào)記者咨詢了南京市供水節(jié)水管理處的相關(guān)負(fù)責(zé)人。

  該負(fù)責(zé)人表示,TDS并不能作為水質(zhì)好壞的判斷標(biāo)準(zhǔn),水質(zhì)的檢測(cè)項(xiàng)非常多,有106項(xiàng),如菌落總數(shù)、總大腸菌群、渾濁度等。我們一直對(duì)南京的自來水水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測(cè),定期就會(huì)進(jìn)行水質(zhì)的抽檢工作,并會(huì)公布監(jiān)測(cè)情況。市民可以關(guān)注新浪微博“@南京市供水節(jié)水管理處”,能看到水質(zhì)的監(jiān)測(cè)情況通報(bào)表。南京的水質(zhì)情況還是很不錯(cuò)的,請(qǐng)市民放心。

  “@南京發(fā)布”昨天18點(diǎn)02分也發(fā)微博表示,南京市的自來水可以放心使用。“針對(duì)網(wǎng)民實(shí)驗(yàn)‘電解后的南京自來水是黑的’,南京自來水公司水質(zhì)檢測(cè)中心主任嚴(yán)明貴表示,自來水是天然水而非純凈水,水中會(huì)含有鈣、鎂等陽離子。經(jīng)過電解后,陰陽離子互吸,形成沉淀物,附著在電極上或沉淀于水中。而南京自來水與上海自來水電解后顏色不同,可能是由于和上海自來水陽離子成分不同所致。南京與上海的自來水都是符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,市民可以放心使用。”


 
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