去年除順德外，全市估計(jì)約死亡6.8萬頭生豬
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn) 農(nóng)戶丟棄死豬入河涌現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生--
近年疑似死豬事件
2012年2月21日，有網(wǎng)友報(bào)料稱高明區(qū)楊和鎮(zhèn)石水村委會(huì)附近一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)將大量死豬扔進(jìn)魚塘里喂養(yǎng)塘鲺。養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人稱，并未用死豬喂養(yǎng)，魚塘主要是用來消化豬糞。
2012年4月11日，李某福等人載著收得的六頭死豬被警方抓獲。收購的死豬肉或?qū)⒅瞥膳D肉、香腸等銷售到市面上。
2012年10月11日，據(jù)媒體報(bào)道，樂平鎮(zhèn)湖崗村的河涌里，不少牲畜尸體在河涌中腐爛。
2013年3月5日，廣佛交界處的金沙洲曝出周邊存在非法養(yǎng)豬場(chǎng)，有豬場(chǎng)將死豬扔到村里的池塘中。
三水城區(qū)旁邊的高豐村， 是一個(gè)典型的"養(yǎng)豬散戶村",村中塘基上聚集著20多戶外地養(yǎng)豬戶，他們大多來自貴州、廣西和廣東韶關(guān)。簡(jiǎn)陋的豬棚沿著高豐涌右岸分布，占據(jù)了長(zhǎng)約500米的涌岸。昨日中午，記者沿著河涌向北走，一頭死豬漂浮在水中，發(fā)出陣陣氣味，讓經(jīng)過的市民無不掩鼻。
記者從佛山市農(nóng)業(yè)局獲悉，目前佛山（不含順德區(qū)）每年生豬飼養(yǎng)量在227萬頭左右，按照3%的死亡率進(jìn)行計(jì)算，約有6.8萬頭左右的生豬會(huì)因疾病等因素死亡。記者了解到，目前不少養(yǎng)殖戶在處理死豬時(shí)主要方式為：掩埋地里、扔進(jìn)水溝、用"大鍋"煮三種。由于"大鍋"價(jià)值不菲，生豬散養(yǎng)戶采用不多，其對(duì)死豬處理主要為掩埋或"甩掉".在三水就出現(xiàn)了一些散戶"圖方便"丟入河涌來處理死豬的現(xiàn)象。
記者在高豐村的高豐涌就發(fā)現(xiàn)，有養(yǎng)殖戶將病死的豬直接丟進(jìn)河涌里，死豬已經(jīng)浸泡至發(fā)黑。還有養(yǎng)殖戶反映，三水區(qū)存在有人偷偷收購死豬去喂塘鲺的現(xiàn)象，希望能夠引起相關(guān)部門重視。
為何不能統(tǒng)一處理呢？記者從佛山市農(nóng)業(yè)局了解到，由于造價(jià)太高、環(huán)評(píng)又難以通過，佛山目前仍然沒有建起統(tǒng)一的死豬無害化處理廠，大部分死豬的處理只能靠農(nóng)戶"自覺",而丟棄死豬的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生，但由于是悄悄進(jìn)行，存在取證困難，監(jiān)管起來也頗有難度。
現(xiàn)狀
佛山仍未建成無害化處理廠
散戶處理死豬多靠自行解決
記者從市農(nóng)業(yè)局獲悉，僅去年，佛山（不含順德區(qū)）生豬飼養(yǎng)量就達(dá)到約227萬頭，而出欄量為146萬頭，根據(jù)歷年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，佛山地區(qū)的生豬從出生到出欄，其死亡率為3%或者以下，因此去年，佛山生豬的死亡數(shù)量約為6.8萬頭。
對(duì)于病死豬的處理，目前多采取的是深埋處理。養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)生豬死亡，可挖1.5米深的坑，先撒一層生石灰，把死豬放下，再在其身上撒生石灰，掩埋后在土地表面撒一層生石灰，以確保病毒細(xì)菌被殺滅。
處理死豬除了靠農(nóng)戶自行解決，還有沒有其他機(jī)構(gòu)幫忙呢？記者了解到，在廣州、珠海等地均建有無害化處理廠。比如廣州，就在芳村大道西建有廣州市衛(wèi)生處理中心，免費(fèi)提供動(dòng)物尸體處理服務(wù)。2009年，珠海專門在香洲界沖以及金灣的小林分別建有一座無公害處理廠，主要用于流通環(huán)節(jié)的病死豬焚燒處理，同時(shí)也負(fù)責(zé)養(yǎng)殖戶的病死豬處理，并且完全免費(fèi)。
市農(nóng)業(yè)局表示，目前佛山仍未建成官方無害化處理廠，目前僅在屠宰廠配建了無害化處理間，大型養(yǎng)殖場(chǎng)也要求配建無害化處理池，其余的散戶則需要自行處理，如果農(nóng)戶向農(nóng)業(yè)部門反饋需要處理，也會(huì)有人上門幫忙。
走訪
河涌中發(fā)現(xiàn)被丟棄的死豬
在除順德外的四區(qū)的"養(yǎng)豬地圖"上，三水區(qū)占據(jù)著最大的份額，養(yǎng)殖量約占總量的46%,約有300家；其他各區(qū)，則依次為高明區(qū)25%、南海區(qū)23%、禪城區(qū)6%,大部分養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模都在養(yǎng)殖量1000~3000頭以內(nèi)。
上規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)鮮有亂丟死豬的現(xiàn)象，這種不自覺行為更多發(fā)生在散戶身上。昨日，記者來到臨近三水中心城區(qū)的高豐村，村中塘基上聚集著20多戶外地養(yǎng)豬戶，他們大多來自韶關(guān)、貴州、廣西等地。簡(jiǎn)陋的豬棚沿著高豐涌右岸分布，占據(jù)了長(zhǎng)約500米的涌岸。大多數(shù)豬棚是用磚頭砌成一米多高，用石棉瓦搭建，十來頭豬就擠在一個(gè)10平方米左右大小的"格子"里。豬棚地面滿是豬糞，豬棚邊有一個(gè)用來煮豬食的大鍋，以及兩個(gè)裝潲水的塑料桶。
沿著豬棚一路往前，就到了高豐涌里，該河涌水質(zhì)發(fā)黑，漂浮著形形色色的垃圾，而河涌邊上，最顯眼的莫過于一頭死豬漂浮在水面，其身體已經(jīng)開始腐爛，伴有陣陣惡臭。記者在走訪中還發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)?shù)氐囊惶庁i棚外的廢棄草叢中，躺著一頭約300斤左右的疑似病豬，一動(dòng)不動(dòng)奄奄一息，眼睛也睜不開，身上有明顯的血跡。
據(jù)生豬養(yǎng)殖戶反映，由于春季天氣潮濕、氣溫忽冷忽熱，生豬尤其是仔豬容易出現(xiàn)腹瀉等病癥，會(huì)有一小部分生豬由于患病而死亡。
調(diào)查
有人稱有養(yǎng)殖戶用死豬喂塘鲺
農(nóng)戶稱如何處理全靠自覺
三水高豐村的生豬養(yǎng)殖戶杜先生老家在貴州，不過在佛山已經(jīng)養(yǎng)了十幾年生豬了。杜先生告訴記者，目前自己養(yǎng)著近200頭生豬，盡管春季豬容易患病，不過由于豬苗從小打疫苗，因此患病的不多。杜先生表示，如果出現(xiàn)有豬病死，會(huì)挖一個(gè)坑將其填埋。"由于沒有相關(guān)部門監(jiān)管，用于消毒的生石灰也要自己買，因此也只能靠自覺。"杜先生說，一直以來，出現(xiàn)死豬都是由自己填埋處理，并沒有聯(lián)系相關(guān)部門處理，也沒收到相關(guān)補(bǔ)貼。
不過，也不是每個(gè)養(yǎng)殖戶都這么"自覺".在高豐村，就有一名養(yǎng)殖戶直白地告訴記者，對(duì)應(yīng)死豬的處理就是"甩掉"--扔到豬棚不遠(yuǎn)處的河涌里。
在走訪中，一名養(yǎng)殖戶透露，在三水董營(yíng)村，當(dāng)?shù)赜腥藢ｉT收購死豬來喂養(yǎng)塘鲺。記者來到董營(yíng)村，一位村民告訴記者，當(dāng)?shù)赜恤~塘專門養(yǎng)殖塘鲺。至于如何養(yǎng)殖，該村民說，"塘鲺什么都吃的，也會(huì)喂養(yǎng)動(dòng)物尸體。"記者在該村走訪中看到，當(dāng)?shù)佤~塘較多，不過昨日并未發(fā)現(xiàn)用死豬喂養(yǎng)塘鲺的情況。
對(duì)于死豬的處理方式，高明養(yǎng)豬協(xié)會(huì)相關(guān)人士稱，目前養(yǎng)殖戶對(duì)死豬的處理主要是填埋，或者用一個(gè)"大鍋"將死豬煮熟后用來喂魚。"不過，光買一個(gè)大鍋，費(fèi)用就要6萬元。"該人士說。
回應(yīng)--
生豬來源多 監(jiān)管人力少
無害化處理廠建設(shè)已納入中長(zhǎng)期規(guī)劃
據(jù)了解，目前佛山（不含順德區(qū)）每年本地生豬出欄量?jī)H約146萬頭，自給率僅為40%,主要來自三水、高明。其他的六成豬源，主要依賴本省其他地方和廣西等地。目前，佛山市場(chǎng)上每日的生豬交易量達(dá)到1萬頭，但執(zhí)法隊(duì)伍卻相當(dāng)有限。佛山市的市、區(qū)均設(shè)置了動(dòng)物防疫監(jiān)督所，履行《動(dòng)物防疫法》賦予的各項(xiàng)監(jiān)督執(zhí)法職能，鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立動(dòng)物防疫監(jiān)督所或畜牧獸醫(yī)站，從事防疫免疫工作，受委托開展防疫監(jiān)督執(zhí)法，全市合計(jì)執(zhí)法人員（不含順德區(qū)）約400人，執(zhí)法能力相當(dāng)有限。
農(nóng)業(yè)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，死豬被扔在河涌里的現(xiàn)象在農(nóng)村十分普遍，部分養(yǎng)豬場(chǎng)依河涌而建，一旦出現(xiàn)死豬，為貪圖方便，直接扔入河涌了事，而不是進(jìn)行深埋處理。根據(jù)現(xiàn)行的《動(dòng)物防疫法》規(guī)定，病死或死因不明的動(dòng)物尸體不得隨意處置，違者可處3000元以下罰款。
相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雖然大家對(duì)亂扔死豬行為深惡痛絕，但亂扔死豬都是深夜時(shí)分悄悄進(jìn)行，很難抓到，目前能做的就是展開更多的宣傳、引導(dǎo)，讓養(yǎng)殖戶樹立環(huán)保意識(shí)。
相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)時(shí)也到珠海、中山考察過無害化處理廠的建設(shè)與運(yùn)營(yíng)效果，了解到珠海的相關(guān)處理廠的建設(shè)成本約100萬元，但死豬"身后事"處理成本較高，一頭豬約100元，因此佛山的無害化處理廠建設(shè)再無下文。"因?yàn)?，這么大一個(gè)處理廠如果建設(shè)在市區(qū)里面，居民不同意，環(huán)評(píng)也很難通過。如果全市只建設(shè)一個(gè)處理廠，各區(qū)的死豬都要調(diào)運(yùn)過去，那么死豬長(zhǎng)距離遷移，也會(huì)造成細(xì)菌的傳播。因此，當(dāng)時(shí)的建設(shè)計(jì)劃就暫時(shí)擱置了。"
該負(fù)責(zé)人也透露，佛山市農(nóng)業(yè)發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃即將出臺(tái)，這里面也會(huì)涉及無害化處理廠的建設(shè)，要求各區(qū)都分開建設(shè)無害化處理廠。不過，何時(shí)落實(shí)建設(shè)及具體選址等，目前仍未有明確答案。 （記者廖銀潔、黃健源攝影報(bào)道）
