本報(bào)訊（記者 徐盤鋼） 為期一周并由中國(guó)國(guó)家原子能機(jī)構(gòu)主辦的食品輻照質(zhì)量控制最佳實(shí)踐國(guó)際研討會(huì)，5月10日在上海農(nóng)科院閉幕，國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)的代表、專家和亞太地區(qū)核科技合作協(xié)定的17個(gè)成員國(guó)共38名代表及國(guó)內(nèi)30多名行業(yè)專家等參會(huì)。會(huì)議主要任務(wù)是，推動(dòng)輻照技術(shù)在食品加工領(lǐng)域的更廣泛應(yīng)用。會(huì)議最終形成相關(guān)文件，指導(dǎo)食品輻照滅菌與植物檢疫技術(shù)發(fā)展，推動(dòng)輻照技術(shù)在食品與農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域中更規(guī)范與更廣泛的應(yīng)用。
記者從研討會(huì)上了解到，中國(guó)已成為世界上輻照技術(shù)推廣應(yīng)用最為廣泛的國(guó)家之一。合理規(guī)范的輻照技術(shù)，是解決食品安全問(wèn)題的重要措施之一。輻射加工被視為有益環(huán)境保護(hù)的“綠色技術(shù)”，它與國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的各行各業(yè)相結(jié)合，形成新產(chǎn)業(yè)或形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于食品安全、醫(yī)療用品輻射滅菌消毒、輻射化工、三廢治理等領(lǐng)域。
