水母網(wǎng)5月16日訊 （YMG記者任雪娜）最近，"濰坊毒生姜"、"濱州假羊肉"、"無錫老鼠肉冒充羊肉"等問題接連曝光，雖然都跟煙臺(tái)不沾邊，但也讓中國食品名城煙臺(tái)繃緊了"食品安全"的弦.
昨日，煙臺(tái)特別召開全市食品安全工作會(huì)議，從5月中旬開始，將用一個(gè)月時(shí)間，拉開一場全市范圍內(nèi)的"地毯式"和"拉網(wǎng)式"食品安全隱患排查行動(dòng)，重點(diǎn)開展"五項(xiàng)行動(dòng)",凈化煙臺(tái)食品市場和消費(fèi)環(huán)境。
去年底，全市規(guī)模以上食品企業(yè)共550多家，食品流通企業(yè)1.5萬家，餐飲服務(wù)單位1.5萬家。作為中國食品名城，煙臺(tái)的食品安全形勢雖然相對穩(wěn)定，但仍然不容樂觀。
5月12日，我省下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好食品安全工作的緊急通知》，14日，市食安辦下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步開展食品安全綜合整治的通知》，各級政府及有關(guān)部門，將用1個(gè)月時(shí)間，集中力量開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治活動(dòng)，對食品安全各環(huán)節(jié)，特別是重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種，進(jìn)行"地毯式"和"拉網(wǎng)式"排查。
對重大食品安全隱患，實(shí)行分級掛牌督辦，確保限期整改到位；對無法整改的，將堅(jiān)決停產(chǎn)整頓，直至關(guān)閉或取締。
5月3日，最高法和最高檢印發(fā)了《關(guān)于辦理危害食品安全刑事犯罪案件適用法律若干問題的解釋》，《解釋》強(qiáng)化了行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，煙臺(tái)將始終保持高壓態(tài)勢，依法從重從快查處一批食品安全違法犯罪行為。
各縣市區(qū)、各有關(guān)部門將建立健全案件線索信息通報(bào)、反饋和執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制，抓好食品安全違法犯罪案件的查處。涉嫌犯罪的，各監(jiān)管部門將及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)，并做好證據(jù)收集和檢驗(yàn)鑒定工作。對行政監(jiān)管部門移送的案件，公安機(jī)關(guān)將迅速組織力量進(jìn)行核查，符合立案條件的要及時(shí)立案查處，依法追究刑事責(zé)任。
同時(shí)，煙臺(tái)還將加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，推行網(wǎng)格化管理。各縣市區(qū)配齊配強(qiáng)基層監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍，在城市社區(qū)和農(nóng)村全部建立起食品安全信息員、協(xié)管員隊(duì)伍。
