水母網(wǎng)5月16日訊 （YMG記者任雪娜）最近，"濰坊毒生姜"、"濱州假羊肉"、"無錫老鼠肉冒充羊肉"等問題接連曝光，雖然都跟煙臺不沾邊，但也讓中國食品名城煙臺繃緊了"食品安全"的弦.
昨日，煙臺特別召開全市食品安全工作會議，從5月中旬開始，將用一個月時間，拉開一場全市范圍內(nèi)的"地毯式"和"拉網(wǎng)式"食品安全隱患排查行動，重點開展"五項行動",凈化煙臺食品市場和消費環(huán)境。
去年底，全市規(guī)模以上食品企業(yè)共550多家，食品流通企業(yè)1.5萬家，餐飲服務單位1.5萬家。作為中國食品名城，煙臺的食品安全形勢雖然相對穩(wěn)定，但仍然不容樂觀。
5月12日，我省下發(fā)《關(guān)于進一步做好食品安全工作的緊急通知》，14日，市食安辦下發(fā)《關(guān)于進一步開展食品安全綜合整治的通知》，各級政府及有關(guān)部門，將用1個月時間，集中力量開展食品安全風險隱患大排查大整治活動，對食品安全各環(huán)節(jié)，特別是重點領(lǐng)域、重點企業(yè)、重點品種，進行"地毯式"和"拉網(wǎng)式"排查。
對重大食品安全隱患，實行分級掛牌督辦，確保限期整改到位；對無法整改的，將堅決停產(chǎn)整頓，直至關(guān)閉或取締。
5月3日，最高法和最高檢印發(fā)了《關(guān)于辦理危害食品安全刑事犯罪案件適用法律若干問題的解釋》，《解釋》強化了行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，煙臺將始終保持高壓態(tài)勢，依法從重從快查處一批食品安全違法犯罪行為。
各縣市區(qū)、各有關(guān)部門將建立健全案件線索信息通報、反饋和執(zhí)法聯(lián)動機制，抓好食品安全違法犯罪案件的查處。涉嫌犯罪的，各監(jiān)管部門將及時移交公安機關(guān)，并做好證據(jù)收集和檢驗鑒定工作。對行政監(jiān)管部門移送的案件，公安機關(guān)將迅速組織力量進行核查，符合立案條件的要及時立案查處，依法追究刑事責任。
同時，煙臺還將加強食品安全日常監(jiān)管，推行網(wǎng)格化管理。各縣市區(qū)配齊配強基層監(jiān)管執(zhí)法隊伍，在城市社區(qū)和農(nóng)村全部建立起食品安全信息員、協(xié)管員隊伍。
