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螃蟹別與梨和花生同食

   2012-09-28 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10030

  秋風(fēng)起蟹腳癢,現(xiàn)在正是吃螃蟹的時節(jié)。鄭州市第三人民醫(yī)院營養(yǎng)科主治醫(yī)師張素革指出,如果吃得不當(dāng),可能會帶來健康的損害。

  秋天多吃梨有利于潤燥清熱,但吃螃蟹時千萬別喝梨汁。因為梨味甘,性寒,二者同食易傷人腸胃。

  此外,在餐廳吃海鮮的時候,也不要點帶花生的菜。因為花生脂肪含量高達45%,如果它與性味寒涼的螃蟹相遇,易致腹瀉,尤其是腸胃虛弱的人,更應(yīng)慎重食用。

  張素革特別提醒,患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹,否則會加劇病情;患有高血壓、冠心病、動脈硬化者,盡量少吃蟹黃,以免膽固醇增高;裝有烤瓷牙、牙型矯正的人最好用工具剝蟹。

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