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每天7份果蔬防心臟?。ㄒ允仇B(yǎng)心)

   2012-09-28 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6020

  生活中有什么簡便易行的方法能預防心臟?。坑睹咳针娪崍蟆?月23日報道,瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學院一項新研究發(fā)現(xiàn),女性每天吃7份水果蔬菜有助于防止心臟病發(fā)作。

  新研究對近3.26萬名49—83歲瑞典婦女飲食與心臟病情況進行了研究。研究人員根據(jù)飲食中抗氧化劑總量將參試者被分為5組。研究期間,1114名參試婦女發(fā)生心肌梗死。但研究發(fā)現(xiàn),在飲食抗氧化劑含量最高組參試婦女中,這一危險比最低組參試婦女低20%。這些抗氧化劑最高含量相當于每天吃7份水果蔬菜所獲得的抗氧化劑。

  科學家分析指出,這項新研究表明,飲食抗氧化劑攝入量與心臟病發(fā)作危險之間呈反比例關系??寡趸瘎┛勺柚箤е录膊〉捏w內(nèi)細胞受損。最容易獲得的抗氧化劑包括各種水果和蔬菜中的維生素A和維生素C。新研究進一步量化了保持心臟健康的自然飲食抗氧化劑攝入量。

  此外,女性雌激素有助于降低心臟病危險,一旦進入絕經(jīng)期,雌激素對心臟的這種保護作用就會逐漸降低。因此,每天保證7份果蔬更有助于更年期女性降低心臟病危險。

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