患有高血壓、高血脂、高血糖“三高”的人越來越多，人體內(nèi)的“PPAR因子”，可以平衡血脂、血糖。臺灣研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜、綠藻、紅麴、大豆蛋白及甘草萃取物等五種天然素材，最能有效活化PPAR。
研究員表示，PPAR因子普遍存在肝臟、脂肪、肌肉中，就像是調(diào)控“三高”的一把鑰匙，像是小酌紅酒可預(yù)防心血管疾病，紅酒中的白藜蘆醇，就是經(jīng)由活化PPAR產(chǎn)生抗氧化作用。
研究者建議，為了活化體內(nèi)的PPAR因子，大家可以借由日常飲食，攝取含PPAR活性劑高的食物，像是苦瓜、豆腐、豆?jié){、豆類、橄欖油、深海魚油、綠藻片、海苔、海菜等，其他如人參、當(dāng)歸效果也不錯，但價格較高，且需依體質(zhì)而服用，不是每個人都適合。研究還發(fā)現(xiàn)，促進PPAR的活性劑，水果較不顯著，多吃蔬菜效果較好。
另外，每天規(guī)律運動像快走、慢跑、游泳等，也可以促進肌肉分泌肌動激素，活化PPAR因子，啟動細(xì)胞中脂質(zhì)與糖類代謝，進而平衡人體血糖及血脂。
【相關(guān)閱讀】
湖蟹的膽固醇很高 三高人群少吃慎吃
血管病人和三高人群需慎食粽子
三高人群要少吃火鍋
