【發(fā)布單位】 貴州省衛(wèi)生廳 

【發(fā)布文號】 

【發(fā)布日期】 2013-08-28

【生效日期】 

【效    力】 

【備    注】 http://www.gzwst.gov.cn/SysHTML/ArticleHTML/50160_1.shtml

　　貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院：

 

　　你院向我廳請示食品企業(yè)標準中食品添加劑使用問題，經(jīng)我廳認真研究，并電話請示國家衛(wèi)生與計劃生育委員會食品安全標準與監(jiān)測評估司標準管理處，現(xiàn)就你院提出的問題回復如下：

 

　　一、你院在配制酒監(jiān)督抽檢中，在貴陽高新基譽酒廠生產(chǎn)的“養(yǎng)心蟲草酒（配制酒）”檢出了甜蜜素、糖精鈉，但該企業(yè)備案有效的企業(yè)標準Q/JY000IS-2011《基譽酒（配制酒）》中未備案使用甜蜜素、糖精鈉。根據(jù)你院提供的該企業(yè)備案有效的企業(yè)標準中，關于添加劑的質(zhì)量、品種和使用限量均標明了按國家相關要求和應符合GB2760的規(guī)定，雖說該企業(yè)標準中未備案使用甜蜜素、糖精鈉，但該企業(yè)執(zhí)行的是國家有關添加劑標準規(guī)定，國家標準中配制酒是允許添加甜蜜素、糖精鈉的，因此，依據(jù)這一點，不能判定該企業(yè)的產(chǎn)品不合格。

 

　　二、該企業(yè)執(zhí)行的是《食品添加劑使用標準》，在實際生產(chǎn)中，使用了《食品添加劑使用標準》中列舉的添加劑，應在標簽上標明，如標簽上未標注使用的添加劑，應判定標簽不合格。

 

　　特此回復。

 

　　二〇一三年八月二十八日