據(jù)英國(guó)媒體報(bào)道,英國(guó)將于俄羅斯與中國(guó)進(jìn)行談判,商討牛羊內(nèi)臟與雞爪和豬蹄的出口事項(xiàng)。
牛羊內(nèi)臟在英國(guó)不受歡迎,雞爪、豬蹄也被看作沒(méi)有食用價(jià)值的食物,被當(dāng)做垃圾進(jìn)行處理。然而牛羊內(nèi)臟在俄羅斯很流行,中國(guó)也把雞爪、豬蹄視為可口的小吃。
英國(guó)可通過(guò)出口以上廢棄物每年為農(nóng)戶增加數(shù)百萬(wàn)英鎊的收入。
英國(guó)政府代表團(tuán)將訪問(wèn)俄羅斯,就一個(gè)將英國(guó)羊肉和牛肉內(nèi)臟出口的談判,并簽署價(jià)值1億英鎊的協(xié)議。
與此同時(shí),英國(guó)官員還正在與中國(guó)官方協(xié)商,向中國(guó)出口雞爪和豬蹄。
牛和羊的肝和腎等動(dòng)物內(nèi)臟在英國(guó)也沒(méi)有市場(chǎng),而在俄國(guó)卻是受歡迎的食物。
因?yàn)樵谟?guó)食品沒(méi)有市場(chǎng),這里每年有數(shù)百萬(wàn)雞爪進(jìn)入垃圾處理場(chǎng)。而在中國(guó),雞爪被視為美味。
原文鏈接:<http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/foodanddrinknews/10309562/Let-them-eat-chicken-feet-drive-to-sell-offal-and-animal-feet-abroad-as-delicacies.html>