為切實(shí)加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，確保廣大群眾的身體健康和生命安全。按照《文山州工商局關(guān)于加強(qiáng)2013年中秋國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，以及州、縣食安委的工作部署，在一年一度的中秋、國慶佳節(jié)即將到來之際，富寧縣工商局認(rèn)真立足本職，緊緊圍繞食品安全這個(gè)大局，在節(jié)前就積極采取“四加強(qiáng)”等措施加強(qiáng)食品市場(chǎng)監(jiān)管，提前清除“兩節(jié)”期間的食品安全障礙，為廣大群眾營(yíng)造了一個(gè)歡樂、祥和、安全的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。
一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。為抓好“兩節(jié)”期間的食品安全工作，在接到上級(jí)部門的《通知》后，該局當(dāng)即召開局務(wù)會(huì)議，第一時(shí)間把《通知》精神傳達(dá)貫徹到每一位干部職工，并成立了以“一把手”任組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確規(guī)定各機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為“兩節(jié)”期間開展食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人。要求大家要提高對(duì)“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管工作重要性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)擔(dān)負(fù)起維護(hù)本轄區(qū)食品安全的重要職責(zé)。各相關(guān)職能股室要各司其職、密切配合，強(qiáng)化信息溝通，提高監(jiān)管覆蓋率，消除監(jiān)管盲點(diǎn)，確保人民群眾在節(jié)日期間買得放心、吃得安全；
二是加強(qiáng)工作重點(diǎn)，開展專項(xiàng)執(zhí)法。工作中，該局按照上級(jí)要求，結(jié)合當(dāng)?shù)乜h情實(shí)際，針對(duì)中秋、國慶食品消費(fèi)的特點(diǎn)，進(jìn)一步加大“兩節(jié)”期間食品安全的執(zhí)法檢查工作力度。主要突出以月餅、乳制品、糧食制品、肉制品、食用油、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及群眾日常生活必需的食品為重點(diǎn)品種，以縣城城區(qū)、農(nóng)村公路沿線、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)及車站碼頭等為重點(diǎn)區(qū)域，有針對(duì)性地集中開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，尤其是加大對(duì)商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品店和月餅生產(chǎn)加工點(diǎn)的監(jiān)督檢查力度。指導(dǎo)監(jiān)督月餅等節(jié)日食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按規(guī)定建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)帳登記制度，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)月餅包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)月餅等的執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品，特別是有毒有害食品的違法行為。從源頭到消費(fèi)環(huán)節(jié)確保了“兩節(jié)”前的食品消費(fèi)安全；
三是加大抽檢力度，確保質(zhì)量安全。按照年度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，在中秋節(jié)前，該局就組織開展了對(duì)月餅、鮮肉、粉絲等食品的抽檢工作，實(shí)現(xiàn)了月餅等節(jié)日食品從生產(chǎn)、銷售到消費(fèi)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管；四是加強(qiáng)應(yīng)急值守，做好應(yīng)急處置。中秋、國慶“兩節(jié)”期間是食品消費(fèi)集中期，也是食品安全事故的敏感期、易發(fā)期。因此，該局嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)應(yīng)急值班制度，明確帶班領(lǐng)導(dǎo)和值守人員，確保信息暢通，反應(yīng)快速。充分發(fā)揮12315申訴舉報(bào)和農(nóng)村“一會(huì)兩站”的消費(fèi)平臺(tái)作用，認(rèn)真受理群眾舉報(bào)投訴，及時(shí)組織調(diào)查處理，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全事故報(bào)告制度，提前做好食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，確保一旦發(fā)生食品安全事故，立即按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，快速響應(yīng)，妥善處置，努力將食品安全隱患降到最低限度。
一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。為抓好“兩節(jié)”期間的食品安全工作，在接到上級(jí)部門的《通知》后，該局當(dāng)即召開局務(wù)會(huì)議，第一時(shí)間把《通知》精神傳達(dá)貫徹到每一位干部職工，并成立了以“一把手”任組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確規(guī)定各機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為“兩節(jié)”期間開展食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人。要求大家要提高對(duì)“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管工作重要性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)擔(dān)負(fù)起維護(hù)本轄區(qū)食品安全的重要職責(zé)。各相關(guān)職能股室要各司其職、密切配合，強(qiáng)化信息溝通，提高監(jiān)管覆蓋率，消除監(jiān)管盲點(diǎn)，確保人民群眾在節(jié)日期間買得放心、吃得安全；
二是加強(qiáng)工作重點(diǎn)，開展專項(xiàng)執(zhí)法。工作中，該局按照上級(jí)要求，結(jié)合當(dāng)?shù)乜h情實(shí)際，針對(duì)中秋、國慶食品消費(fèi)的特點(diǎn)，進(jìn)一步加大“兩節(jié)”期間食品安全的執(zhí)法檢查工作力度。主要突出以月餅、乳制品、糧食制品、肉制品、食用油、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及群眾日常生活必需的食品為重點(diǎn)品種，以縣城城區(qū)、農(nóng)村公路沿線、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)及車站碼頭等為重點(diǎn)區(qū)域，有針對(duì)性地集中開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，尤其是加大對(duì)商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品店和月餅生產(chǎn)加工點(diǎn)的監(jiān)督檢查力度。指導(dǎo)監(jiān)督月餅等節(jié)日食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按規(guī)定建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)帳登記制度，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)月餅包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)月餅等的執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品，特別是有毒有害食品的違法行為。從源頭到消費(fèi)環(huán)節(jié)確保了“兩節(jié)”前的食品消費(fèi)安全；
三是加大抽檢力度，確保質(zhì)量安全。按照年度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，在中秋節(jié)前，該局就組織開展了對(duì)月餅、鮮肉、粉絲等食品的抽檢工作，實(shí)現(xiàn)了月餅等節(jié)日食品從生產(chǎn)、銷售到消費(fèi)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管；四是加強(qiáng)應(yīng)急值守，做好應(yīng)急處置。中秋、國慶“兩節(jié)”期間是食品消費(fèi)集中期，也是食品安全事故的敏感期、易發(fā)期。因此，該局嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)應(yīng)急值班制度，明確帶班領(lǐng)導(dǎo)和值守人員，確保信息暢通，反應(yīng)快速。充分發(fā)揮12315申訴舉報(bào)和農(nóng)村“一會(huì)兩站”的消費(fèi)平臺(tái)作用，認(rèn)真受理群眾舉報(bào)投訴，及時(shí)組織調(diào)查處理，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全事故報(bào)告制度，提前做好食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，確保一旦發(fā)生食品安全事故，立即按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，快速響應(yīng)，妥善處置，努力將食品安全隱患降到最低限度。
截止目前，在開展中秋、國慶“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管工作中，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員529人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛207臺(tái)次，共檢查各食品批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、集農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村食雜店、月餅加工點(diǎn)、月餅專賣店及校園及周邊食品商店等1218戶次，共開展食品安全宣傳咨詢服務(wù)活動(dòng)1次，發(fā)放宣傳資料3000余份；共依法查處食品違法經(jīng)營(yíng)案件2起，罰沒款1.3萬元；共查獲收繳各種假冒偽劣及過期食品1092（包、瓶等）；開展“兩節(jié)”食品快速檢測(cè)一次共3個(gè)品種6組，檢測(cè)合格率為100%。全縣流通環(huán)節(jié)“兩節(jié)”食品市場(chǎng)安全得到了有效保障。
