【發(fā)布文號】 渝食安辦〔2013〕21號

【發(fā)布日期】 2013-09-12

【生效日期】 

【效    力】 

【備    注】 http://www.cqwsj.gov.cn/zfxxgk/zcgw/spzh/2013-9/11947.html

 　　各區(qū)縣（自治縣）人民政府，市食品安全委員會有關(guān)部門：

 

　　9月11日，吳剛副市長在視察我市中秋節(jié)月餅市場時，就全市中秋、國慶節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作提出了具體要求，現(xiàn)通知如下：

 

　　一、認(rèn)真履職，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為

 

　　各區(qū)縣（自治縣）人民政府要進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，切實增強(qiáng)責(zé)任意識，擔(dān)負(fù)起維護(hù)本行政區(qū)域食品安全的重要職責(zé)。各級食品安全監(jiān)管部門要各司其職、密切配合，針對節(jié)假日期間容易發(fā)生制售假劣食品的重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種和重點對象，加大對節(jié)日消費較多的食品的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊制售假劣食品和有毒有害食品的違法犯罪行為。

 

　　二、誠信自律，落實企業(yè)主體責(zé)任

 

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人，應(yīng)按照法律、法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，誠信自律，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全。一旦發(fā)生食品安全事件或食品安全隱患，應(yīng)及時向監(jiān)管部門報告，并科學(xué)果斷處置，主動召回產(chǎn)品，消除食品安全隱患，防止事態(tài)擴(kuò)大。

 

　　三、宣傳引導(dǎo)，提高群眾食品安全意識

 

　　各區(qū)縣（自治縣）人民政府、各級食品安全監(jiān)管部門應(yīng)廣泛開展食品安全宣傳和教育工作，積極利用各類媒體開展食品安全常識、食品安全法規(guī)知識的宣傳教育，提高消費者食品安全意識和自我防范能力。各級食品安全監(jiān)管部門要大力宣傳食品安全有獎舉報制度，暢通投訴舉報渠道，及時核查舉報線索、發(fā)放獎勵資金，充分調(diào)動群眾參與舉報的積極性，積極推動食品安全工作的全民參與。

 

　　重慶市食品安全委員會辦公室

 

　　2013年9月12日