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慢性低血壓癥的藥膳食療

   2013-09-26 武昌醫(yī)院南湖分院陳繼培2080
核心提示: 當成人的肱動脈血壓低于12/8千帕(90/60mmHg)時,稱為低血壓。本病有急性低血壓和慢性低血壓兩種。急性低血壓,是指因休克、暈厥引起的血壓突然下降;慢性低血壓可見于體質性低血壓、體位性低血壓、內分泌功能紊亂、慢性營養(yǎng)不良等。
   當成人的肱動脈血壓低于12/8千帕(90/60mmHg)時,稱為低血壓。本病有急性低血壓和慢性低血壓兩種。急性低血壓,是指因休克、暈厥引起的血壓突然下降;慢性低血壓可見于體質性低血壓、體位性低血壓、內分泌功能紊亂、慢性營養(yǎng)不良等。

    各種慢性低血壓的病因和發(fā)病機制不同。體質性低血壓又稱原發(fā)性低血壓,多見于體質瘦弱的人,女性多見,并有家族遺傳傾向。體位性低血壓分為特發(fā)性和繼發(fā)性兩種。特發(fā)性體位性低血壓與植物神經(jīng)功能失調及小動脈收縮功能障礙有關;繼發(fā)性體位性低血壓可繼發(fā)于營養(yǎng)不良及多種慢性消耗性疾病。慢性腎上腺皮質功能減退癥、垂體前葉功能減退癥等亦可導致低血壓。
    低血壓癥的常見癥狀有精神疲倦、乏力、健忘、頭暈、頭痛、甚至暈厥、或心悸、心前區(qū)壓悶感。體位性低血壓是在體位改變,突然站立時,出現(xiàn)頭暈、無力、衰弱感,甚至大小便失禁。慢性腎上腺皮質功能減退癥還可伴有體重下降、食欲不振、惡心嘔吐等癥狀。
    急性低血壓多為危重癥,當立即送醫(yī)院急救;繼發(fā)性低血壓可服用治療原發(fā)病的藥物??稍谥嗅t(yī)辯證施治的基礎上選用以下中成藥:
    1.屬氣血虧虛型的,宜補益氣血。選用十全大補丸、人參養(yǎng)榮丸等。
    2.屬腎精不足型的,宜補益腎精,充養(yǎng)腦髓??蛇x用人參首烏精、參茸大補液等。

  慢性低血壓癥患者除了配合醫(yī)護人員進行積極治療外,還可以輔助以藥膳食療。
1.五元鶉蛋
鵪鶉蛋20個、桂圓肉20克、白蓮子20克、荔枝10克、大棗15克、枸杞10克、冰糖適量。先將上藥用溫水洗凈,荔枝剝去殼,鵪鶉蛋煮熟去殼,一同放入蒸鍋內,加冰糖和清水適量上籠蒸30分鐘即可食用。此方有安心神、升血壓之功效,適用于心血虛所致心悸、失眠和心肌缺血、心肌炎等癥。

  2.三仁升壓粥 
桃仁、棗仁、柏子仁各10克、粳米100克、冰糖適量,先將桃仁、棗仁、柏子仁打碎入鍋內,加水適量煎煮3次,過濾去渣取汁,再放入粳米煮粥,待粥煮至濃稠時,入冰糖稍煮片刻即可食用,每日2次,早晚空腹服用。適用于血壓偏低,久病氣虛,心悸失眠等癥。

 ?。?蓮子蒸紅參 
蓮子15枚,紅參片6克,冰糖30克。將蓮子洗凈,用清水泡發(fā)后放碗中,加入紅參片和冰糖,加適量水,上籠蒸1個小時即可。每日或隔日食1次。適用于血壓偏低,久病氣虛,年老體衰,頭暈眼花,動則氣喘,心悸失眠等癥。

 ?。?蓮子燉豬肚 
蓮子50粒,豬肚1個。蓮子去心,豬肚洗凈,將蓮子裝入豬肚,縫合后置鍋中,加水清燉,熟后放冷。食時切成肚絲,同蓮子放入盤中,加芝麻油、精鹽、蒜、姜絲、味精等調料即可。佐餐,連續(xù)食用1個月。此方適用于血壓偏低、頭暈目眩、食欲不振、病后體虛等癥。

 ?。?葡萄酒浸泡桂圓肉 
紅葡萄酒750毫升,桂圓肉120克。將桂圓肉加入葡萄酒中,浸泡半個月后飲用。每晚佐餐,飲25毫升,飲完后,桂圓渣可食。此方有提升血壓,滋陰補脾,健胃強身,增進食欲,益氣安神之功效。

 ?。?山藥薏米大棗粥
鮮山藥200克,太子參20克,薏米50克,大棗15枚。山藥洗凈、刮皮、切塊待用,薏米淘洗干凈待用,太子參用水沖洗后,用適量清水泡脹,大棗洗凈。然后一同放入砂鍋,加水1000毫升,沸后改小火煮至薏米爛熟即成。佐餐,早晚各1次。此方適用于低血壓,脾胃虛弱,食欲不振,肺虛咳嗽,貧血乏力,精神倦怠等癥。

  7.阿膠糯米粥
阿膠30克,糯米100克,紅糖30克。糯米淘洗干凈,鍋中加水800毫升,沸后,將糯米倒入,再沸幾滾后,改小火煮粥,直至米爛,再將阿膠和紅糖入粥中,繼續(xù)煮至溶化,拌勻即可。佐餐,每日1次,連服1月。此方有補血益氣,滋陰養(yǎng)肝,止血調經(jīng)之功效。適用于婦女及老年低血壓、虛弱貧血、頭暈目眩、心悸失眠、食欲不振、咽干津少等癥。

 ?。?參苓雞蛋羹 
人參10克、茯苓30克、生姜3片、酸棗仁10克、雞蛋2只,先將人參、生姜切成薄片、茯苓研粉,鍋內放入清水,加人參、生姜、酸棗仁水煎20分鐘后,濾去藥渣留汁,加入茯苓和水適量攪勻,再將雞蛋打入稍煮一會即可食用。此羹具有安心神、升血壓、補虛弱之功效。

  9.八寶養(yǎng)血粥 
人參15克、白扁豆20克、蓮實12克、桂圓15克、紅棗15克、淮山藥15克、甜百合15克、薏苡仁20克、粳米200克、冰糖適量,先將蓮實、淮山藥、百合、薏苡仁用清水浸泡15分鐘,紅棗去核,人參切片與粳米、桂圓肉一同放入鍋內加清水適量,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮至粥濃稠時,再入冰糖稍煮片刻即可食用,每日2次,早晚服食。此方具有補血升壓、益氣血、定神志之功效;尤適于中老年及體虛者冬季進補之保健膳食。

 
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