海南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊走私凍肉產(chǎn)品違法行為專項(xiàng)整治的通知(瓊食藥監(jiān)食產(chǎn)〔2014〕5號(hào))

 

　　在今年召開的我省兩會(huì)上，民革海南省委員會(huì)向省政協(xié)會(huì)議提交了《關(guān)于加強(qiáng)走私凍肉產(chǎn)品的打擊力度維護(hù)食品安全的建議》，反映我省走私凍肉問題突出，并指出了我省凍肉走私現(xiàn)狀及監(jiān)管中出現(xiàn)的問題。為加強(qiáng)維護(hù)我省凍肉市場(chǎng)秩序，嚴(yán)厲打擊走私凍肉違法行為，保障人民群眾的飲食安全，現(xiàn)將專項(xiàng)整治工作事項(xiàng)通知如下：

 

　　一、明確監(jiān)管重點(diǎn)。要以港口、碼頭、火車站和市區(qū)周邊冷凍庫(kù)為重點(diǎn)區(qū)域，以凍肉批發(fā)商、零售商、學(xué)校食堂等為重點(diǎn)單位，以肉制品廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲酒店等為重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，逐家逐戶進(jìn)行排查，造冊(cè)登記。加強(qiáng)食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)凍肉進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票的監(jiān)管，重點(diǎn)檢查進(jìn)口凍肉有無合法進(jìn)口證明和入境檢驗(yàn)檢疫證明。在日常監(jiān)管中，加大市場(chǎng)巡查頻次，加大抽查檢查力度。

 

　　二、加大執(zhí)法力度。堅(jiān)決打擊凍肉經(jīng)營(yíng)戶采購(gòu)和銷售走私肉的違法行為，堅(jiān)決打擊食品生產(chǎn)和餐飲服務(wù)單位采購(gòu)、使用走私肉及使用病死畜禽為原料加工制作食品的違法行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，從重查處，情節(jié)嚴(yán)重的，移交公安機(jī)關(guān)查處。

 

　　三、加大宣傳教育力度。針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)場(chǎng)所的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶，要加強(qiáng)《食品安全法》宣傳教育，提升其食品安全意識(shí)，要求其嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)決杜絕采購(gòu)、使用或銷售無合法進(jìn)口證明、無入境檢驗(yàn)檢疫證明的凍肉產(chǎn)品。

 

　　四、加強(qiáng)信息報(bào)送。各市縣局要及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和做法，工作總結(jié)和《開展嚴(yán)厲打擊走私凍肉產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)情況統(tǒng)計(jì)表》于3月10日前上報(bào)省局食品生產(chǎn)監(jiān)督管理處，重要情況要第一時(shí)間上報(bào)。聯(lián)系電話：66832960，傳真：66832515。

 

　　附件：開展嚴(yán)厲打擊走私凍肉產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)情況統(tǒng)計(jì)表

 

　　海南省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2014年2月13日