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全球葡萄酒看中國(guó) 中國(guó)葡萄酒看Interwine

   2014-03-13 中國(guó)食品網(wǎng)2610
核心提示:全球葡萄酒看中國(guó)中國(guó)葡萄酒看InterwineInterwine成葡萄酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)  隨著中國(guó)人民水平的提高,中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)群體和消費(fèi)量呈

全球葡萄酒看中國(guó) 中國(guó)葡萄酒看Interwine

Interwine成葡萄酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)

 
  隨著中國(guó)人民水平的提高,中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)群體和消費(fèi)量呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì),在酒類消費(fèi)中的比例已不斷提高。然而,受多重因素的影響,白酒和葡萄酒銷售都比往年冷清了許多。有數(shù)據(jù)顯示,2013年中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量和總額均呈現(xiàn)小幅下降的趨勢(shì)。其中,下降幅度最大的為散裝葡萄酒,散裝葡萄酒的進(jìn)口總量為89092809升,相比2012年下降26.75%。
 
  雖然2013年中國(guó)紅酒消費(fèi)量較上年出現(xiàn)了2.2%的微跌,但中國(guó)仍是全球最大紅酒消費(fèi)國(guó),世界葡萄酒莊依舊看好中國(guó)市場(chǎng),在2014Interwine中國(guó)(廣州)國(guó)際名酒展—春季展上,將有39個(gè)葡萄酒主產(chǎn)國(guó)近千家獨(dú)立酒商大規(guī)模參展,展出品牌超5萬(wàn)種。
  

 
  行業(yè):進(jìn)口葡萄酒實(shí)力仍在
  
  近年來(lái),葡萄酒行業(yè)暴利已是不爭(zhēng)的事實(shí),市場(chǎng)非理性發(fā)展嚴(yán)重,2013年國(guó)家政策的調(diào)整,對(duì)葡萄酒行業(yè)消費(fèi)產(chǎn)生抑制作用。近而促使不少經(jīng)銷商在上屆Interwine中國(guó)(廣州)國(guó)際名酒展采購(gòu)過(guò)程中更加謹(jǐn)慎,對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量與品牌影響要求更高。
 
  透過(guò)歷屆“Interwine中國(guó)(廣州)國(guó)際名酒展”分析,筆者認(rèn)為,2014年,葡萄酒行業(yè)將會(huì)逐漸趨于理性,市場(chǎng)泡沫會(huì)得到一定的擠壓;此外,進(jìn)口葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力短期內(nèi)仍將左右國(guó)內(nèi)市場(chǎng),國(guó)產(chǎn)葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)壓力逐漸增大,品牌的培育及產(chǎn)品質(zhì)量的提升成為國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)突圍的關(guān)鍵;在區(qū)域拓展方面,一線城市仍是消費(fèi)的主力區(qū)域,同時(shí)市場(chǎng)的多元化需求也促進(jìn)酒企對(duì)二三線城市的開(kāi)拓,市場(chǎng)區(qū)域更加廣泛與,銷售模式也趨于多元化。
 
  最后,在營(yíng)銷渠道上,電子商務(wù)的發(fā)展拓寬了葡萄酒的營(yíng)銷渠道,2014年葡萄酒電商仍將保持快速發(fā)展的勢(shì)頭,同時(shí)實(shí)體店與線上的結(jié)合會(huì)出現(xiàn)新的商機(jī),O2O模式是2014年的發(fā)展方向。
 
 
  營(yíng)銷:產(chǎn)品較突出綠色環(huán)保
 
  雖然,近年來(lái),中國(guó)的紅酒消費(fèi)略有放緩,但下跌對(duì)進(jìn)口的數(shù)量影響并不大,受影響的僅局限于國(guó)產(chǎn)紅酒。2013年全年中國(guó)人消費(fèi)了超過(guò)1.55億箱的紅酒,相當(dāng)于18.65億片較2008年大幅飆升136%,緊隨其后的分別是法國(guó)的近1.5億箱和意大利的1.41億箱。未來(lái)十年葡萄酒行業(yè)將會(huì)怎樣發(fā)展?
 
  有專家表示,未來(lái)葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈,首先,市場(chǎng)會(huì)更趨于理性:主要表現(xiàn)在進(jìn)口葡萄酒品牌的涌入會(huì)對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌造成沖擊,行業(yè)優(yōu)勝劣汰在所難免。另一方面,進(jìn)口品牌塑造及營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)將會(huì)給國(guó)內(nèi)市場(chǎng)帶來(lái)新的生機(jī),部分國(guó)產(chǎn)品牌會(huì)在不斷學(xué)習(xí)與創(chuàng)新中脫穎而出,成為市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。同時(shí)價(jià)格戰(zhàn)也將逐漸減少,行業(yè)價(jià)格體系將趨于完善。
 
  其次,營(yíng)銷模式將發(fā)生改變:消費(fèi)者的消費(fèi)理念更加成熟與理性,對(duì)葡萄酒品牌而言,營(yíng)銷將會(huì)從文化營(yíng)銷將會(huì)轉(zhuǎn)向體驗(yàn)營(yíng)銷,品牌形象的立體化將會(huì)使部分大品牌更加深入人心。
 

 
  從上一屆Interwine也不難看出,葡萄酒產(chǎn)品更加突出環(huán)保、綠色等主題:葡萄酒原材料的生產(chǎn)供應(yīng)、葡萄酒制造環(huán)節(jié)、營(yíng)銷環(huán)節(jié)等都將注入環(huán)保元素。未來(lái),環(huán)保、綠色仍是消費(fèi)者所看重的。
  
  趨勢(shì):酒商降價(jià)轉(zhuǎn)型謀發(fā)展
  
  隨著葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的日漸擴(kuò)大,越來(lái)越多的資本進(jìn)入這個(gè)行業(yè),進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域已成為香餑餑。從全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)的趨勢(shì)來(lái)看,法國(guó)、意大利、西班牙等國(guó)葡萄酒產(chǎn)量相對(duì)過(guò)剩,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)狹小,法國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量緩慢下滑等因素都加劇了其出口開(kāi)拓亞洲新興市場(chǎng)的動(dòng)力。而中國(guó)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的接受度日益提高,對(duì)葡萄酒的知識(shí)逐漸掌握,也是中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)出現(xiàn)幾年高速增長(zhǎng)的原因。
 
  受投資者和經(jīng)營(yíng)企業(yè)增多,競(jìng)爭(zhēng)加劇,和消費(fèi)人群的不斷擴(kuò)張,“三公”消費(fèi)限制等影響,促使葡萄酒不得不從暴利時(shí)代轉(zhuǎn)向微利時(shí)代。(廖亮/文)
 
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