聽聞阜陽之名,舌尖已泛起對皖美味道的向往。
這座坐落于黃淮平原南端的古城,
淮河、潁河、泉河穿境而過,
沖積出沃野千里,
既孕育了“百億江淮糧倉”的豐饒,更滋養(yǎng)出兼容南北的獨特風(fēng)味。
阜陽優(yōu)品,是自然饋贈與人文匠心的共舞,嘗過定難忘懷。
阜陽市委常委、宣傳部部長白曉云在推介會上解讀“阜陽”,
“阜”為高地,象征物質(zhì)豐裕;“陽”含陽光活力,藏著“物阜民豐”的密碼。
這片土地以全國0.5%的耕地貢獻(xiàn)近1%的糧食,
產(chǎn)量常年穩(wěn)定在百億斤以上,
是長三角的“糧袋子”,
更懷揣著讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“從養(yǎng)在深閨人未識”到“飛入尋常百姓家”的愿景,
這座古城正從“賣原糧”向“賣產(chǎn)品”“賣品牌” 華麗轉(zhuǎn)身。
新華網(wǎng)總裁申江嬰在推介會致辭時表示,
通過新華網(wǎng)“溯源中國”平臺可信認(rèn)證與可信傳播,
阜陽52種優(yōu)品在北京大規(guī)模集中亮相。
“溯源中國” 與“阜陽優(yōu)品”深度合作,
幫助“阜陽優(yōu)品”深耕北京市場,輻射全國,邁向國際舞臺。
通過聯(lián)動 300 多家合作伙伴拓展產(chǎn)銷渠道,
以數(shù)字化手段創(chuàng)新傳播和營銷方式,讓“阜陽優(yōu)品”成為金名片。
大自然格外偏愛阜陽這片土地。
溫帶季風(fēng)氣候帶來四季分明的滋養(yǎng),
河網(wǎng)密布的水系浸潤著平原沃壤,
從南部的淮河濕地到北部的平原農(nóng)田,
差異化的地理環(huán)境催生出品類繁多的特色物產(chǎn) —— 田間地頭藏著生長的奇跡:
“中國蔬菜之鄉(xiāng)”的會龍辣椒紅艷欲滴,
太和香椿鮮嫩清香,
瓦大番茄飽滿多汁;
百麓紅托竹蓀撐起菌中傘蓋,
在林下沃土中孕育珍稀滋味;
潁上大米吸收潁河之水,煮成飯粒油亮,滿口醇香。這些帶著泥土芬芳的物產(chǎn),是阜陽對餐桌最質(zhì)樸的獻(xiàn)禮。
養(yǎng)殖場里跳動著產(chǎn)業(yè)的脈搏。
臨泉作為“中原牧場”,
構(gòu)建起從豬舍到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈,
年出欄百萬頭生豬的規(guī)模背后,
是對品質(zhì)的極致追求;
界首的淮山羊,肉質(zhì)細(xì)膩多汁,
不僅是家常美味,更成為遠(yuǎn)銷海外的名片,
界首農(nóng)投集團盧高輝介紹,淮山羊已成為外國王室專供品牌;
“中國奶牛之鄉(xiāng)”的鮮奶,帶著牧場的清新,
滋養(yǎng)著每一個清晨。
手作之間凝結(jié)著歲月的味道。
潁州枕頭饃傳承千年工藝,饃體碩大,麥香醇厚,
既是飽腹的食糧,
更是“餓可充饑,臥可作枕”的歷史見證;
光正粉雞延續(xù)百年配方,
這道源自清朝“尋禽記” 的美味,
以紅薯淀粉包裹雞肉,8分鐘煮沸的高湯里藏著阜陽人早餐桌上的煙火氣;
金種子酒在明代窖池中發(fā)酵,歐陽修曾醉吟“瓶開香浮座”,
如今這縷酒香依然飄蕩在潁河之畔。
餐桌之上鋪展著風(fēng)味的畫卷。
太和板面的筋道,
潁州粉雞的鮮嫩,
潁上大米的醇香,
阜南芡實的粉糯,
每一種味道都是地域文化的鮮活表達(dá)。
中國綠色食品協(xié)會常務(wù)副會長張華榮在推介會上贊嘆,這些美食不僅是阜陽農(nóng)業(yè)發(fā)展成果的生動展現(xiàn),
更是阜陽文化的獨特載體。
“阜陽優(yōu)品”聯(lián)手新華網(wǎng)溯源中國平臺,
邁出了加強與京津冀市場對接的重要一步。
京東零售翟春朗表示,
將通過供應(yīng)鏈賦能,
讓阜陽優(yōu)品從區(qū)域特色走向全國餐桌。
從“百億江淮糧倉”到“千億廚房”的轉(zhuǎn)身,不僅是產(chǎn)量的跨越,更是品牌價值的躍升
阜陽正打造“具有地域特色和市場競爭力的綠色食品品牌”,
讓“皖美味道”香飄更遠(yuǎn),
讓“物阜民豐”的密碼被更多人讀懂。
如果喜歡,請你嘗一次 “阜陽優(yōu)品”吧,
在每一口鮮香里,
感受這座古城的實力與擔(dān)當(dāng),
見證傳統(tǒng)農(nóng)耕向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的華麗蛻變。
(文/趙海軍 陳胡永)