各縣區(qū)人民政府，開發(fā)區(qū)、試驗(yàn)區(qū)、示范園區(qū)管委，市食品安全委員會成員單位：

 

　　經(jīng)市政府同意，現(xiàn)將《六安市嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案》印發(fā)給你們，請結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

 

　　二○一一年六月十四日

 

　　六安市嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案

 

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，有效解決當(dāng)前影響食品安全的突出問題，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》(國辦發(fā)〔2011〕20號)精神和省政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)2011年全省嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作實(shí)施方案的通知》(皖政辦〔2011〕39號)要求，決定自即日起至2011年11月底，在全市范圍內(nèi)開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動。

 

　　一、工作目標(biāo)

 

　　按照治標(biāo)與治本相結(jié)合、整頓與規(guī)范相結(jié)合、監(jiān)管與自律相結(jié)合的原則，全面加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，整頓規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營秩序，促進(jìn)食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展，保障廣大人民群眾飲食安全，確保不發(fā)生重大食品安全事故。

 

　　二、工作重點(diǎn)

 

　?。ㄒ唬┓N植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)部門要進(jìn)一步強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管，加強(qiáng)生鮮乳收購和奶站管理，加大飼料及飼料添加劑監(jiān)管力度。要指導(dǎo)督促種、養(yǎng)殖企業(yè)(場、戶)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格依法落實(shí)查驗(yàn)記錄制度，并將其作為日常監(jiān)管的重點(diǎn)。要加大對列出的禁用藥物和物質(zhì)以及衛(wèi)生部公布的可能違法添加的非食用物質(zhì)的檢測監(jiān)測力度，依法嚴(yán)厲打擊在畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)品養(yǎng)殖以及飼料生產(chǎn)經(jīng)營使用過程中添加違禁藥物和非食用物質(zhì)的違法行為。堅(jiān)決取締無生產(chǎn)許可證、無產(chǎn)品批準(zhǔn)文號、無產(chǎn)品標(biāo)簽的“三無”飼料生產(chǎn)企業(yè)。

 

　?。ǘ┥a(chǎn)加工環(huán)節(jié)。質(zhì)監(jiān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑生產(chǎn)許可制度，從嚴(yán)查處未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)食品添加劑的違法行為。重點(diǎn)加大對食品生產(chǎn)企業(yè)原輔料采購、生產(chǎn)配料、食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識查驗(yàn)等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)食品添加劑，嚴(yán)格按照國家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生部公告使用食品添加劑，指導(dǎo)督促生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)，并強(qiáng)化執(zhí)法檢查。依法查處違法生產(chǎn)食品添加劑行為，嚴(yán)厲打擊在食品生產(chǎn)過程中使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)或藥物以及濫用食品添加劑的違法行為。

 

　　（三）市場流通環(huán)節(jié)。工商部門要嚴(yán)格食品和食品添加劑經(jīng)營主體準(zhǔn)入，監(jiān)督食品添加劑銷售者建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售臺賬等管理制度。重點(diǎn)加大對鮮凍肉制品、乳及乳制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品等重點(diǎn)品種的監(jiān)管力度。依法查處食品流通環(huán)節(jié)中無照經(jīng)營食品添加劑、銷售假冒偽劣食品添加劑和標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范的食品添加劑的違法行為，嚴(yán)厲打擊銷售含有違法添加非食用物質(zhì)的食品以及在銷售過程中非法添加非食用物質(zhì)、違禁物質(zhì)或藥品的違法行為。

 

　?。ㄋ模┎惋嬒M(fèi)環(huán)節(jié)。食品藥品監(jiān)督管理部門要監(jiān)督餐飲單位建立并嚴(yán)格執(zhí)行采購原料及食品添加劑進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度，督促餐飲服務(wù)單位建立完善的食品添加劑采購及使用登記制度。根據(jù)國家食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范食品添加劑使用行為。重點(diǎn)加強(qiáng)對提供火鍋、現(xiàn)榨果蔬汁、自制飲料、自制調(diào)味料等餐飲服務(wù)單位使用食品添加劑的監(jiān)管。依法查處餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)超范圍超限量使用食品添加劑、使用標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范的食品添加劑以及不按規(guī)定要求索證索票等違法違規(guī)行為，嚴(yán)厲打擊非法添加禁用物質(zhì)和非食用物質(zhì)的違法行為，同時加強(qiáng)保健食品監(jiān)管，依法查處非法添加和超范圍、超限量等濫用食品添加劑行為。

 

　　（五）畜禽屠宰環(huán)節(jié)。商務(wù)部門全面加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)的監(jiān)管,保證生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)認(rèn)真落實(shí)肉品質(zhì)量安全管理制度, 開展“瘦肉精”檢測,保障出廠(場)肉品質(zhì)量。

 

　　三、時間安排

 

　?。ㄒ唬﹦訂T部署階段（2011年6月10日前）

 

　　各縣區(qū)、各部門制定具體的專項(xiàng)行動實(shí)施方案，明確目標(biāo)、任務(wù)和措施，全面部署，廣泛宣傳，發(fā)動各有關(guān)方面積極參與專項(xiàng)行動。請各地各部門于2011年6月13日前將專項(xiàng)行動實(shí)施方案報市食安辦。

 

　?。ǘ┱{(diào)查摸底階段（6月10日至6月20日）

 

　　各縣區(qū)、各部門要立即對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、食品和食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的各環(huán)節(jié)、各單位進(jìn)行全面摸底調(diào)查，摸清生產(chǎn)經(jīng)營單位的第一責(zé)任人（企業(yè)負(fù)責(zé)人）和直接責(zé)任人（負(fù)責(zé)原材料采購和生產(chǎn)配料的人員）的基本信息及生產(chǎn)經(jīng)營的品種、規(guī)模和使用基本情況，建立健全相關(guān)檔案和臺帳，并與第一責(zé)任人和直接責(zé)任人分別簽訂責(zé)任書，督促農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格依法落實(shí)查驗(yàn)、記錄制度，不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的農(nóng)業(yè)投入品和食品添加劑，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用農(nóng)業(yè)投入品和食品添加劑，所有排查摸底工作須于6月20日前完成。

 

　　（三）清理整頓階段（6月21日-10月20日）

 

　　各縣區(qū)、各部門依據(jù)工作職責(zé)組織對重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位開展為期四個月專項(xiàng)行動，切實(shí)加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管措施，同時及時完善監(jiān)督抽檢計(jì)劃，強(qiáng)化不定期抽檢和隨機(jī)性抽檢，特別要針對易發(fā)生非法添加和濫用食品添加劑的重點(diǎn)產(chǎn)品，以及生鮮乳收購、活畜販運(yùn)、屠宰等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和小作坊、小攤販、小餐飲等薄弱部位，加大巡查和抽檢力度，提高抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢范圍，依法嚴(yán)厲查處非法生產(chǎn)經(jīng)營食品添加劑、濫用食品添加劑以及食品非法添加行為。對不按規(guī)定落實(shí)記錄、查驗(yàn)制度，記錄不真實(shí)、不完整、不準(zhǔn)確，或未索證索票、票證保留不完備的，一律責(zé)令限期整改到位。對提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售；對未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷售、使用含非法添加物食品的，責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)；對故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品，責(zé)其對造成的危害進(jìn)行賠償，同時依法追究其他相關(guān)責(zé)任。對生產(chǎn)販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人，一律依法移送司法機(jī)關(guān)在法定幅度內(nèi)從重從快懲處。市政府適時對各縣區(qū)、各部門專項(xiàng)工作開展情況進(jìn)行督查。

 

　?。ㄋ模?yàn)收總結(jié)階段（10月21日-11月20日）

 

　　各縣區(qū)、各部門對專項(xiàng)行動情況進(jìn)行自查驗(yàn)收并全面總結(jié)，切實(shí)鞏固整頓成果，進(jìn)一步健全食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營、使用管理制度，建立和完善食品非法添加和濫用食品添加劑問題及時發(fā)現(xiàn)、快速追溯等長效監(jiān)管機(jī)制。

 

　?。ㄎ澹┛己嗽u估階段（11月21日—11月30日）

 

　　市政府將于11月下旬組織對全市專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行督查和評估考核。對工作扎實(shí)、效果顯著的部門和地區(qū)給予鼓勵，對食品安全問題突出且長期得不到解決的部門和地區(qū)予以通報批評、督促整改，并追究有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任，考評結(jié)果作為2011年度食品安全工作目標(biāo)考核的重要內(nèi)容。

 

　　四、工作要求

 

　?。ㄒ唬┘訌?qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，形成監(jiān)管合力

 

　　各縣區(qū)政府要統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一部署、統(tǒng)一指揮本行政區(qū)域內(nèi)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動，主要負(fù)責(zé)人要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)要直接負(fù)責(zé)。要制定具體的專項(xiàng)行動方案并認(rèn)真組織實(shí)施。各級食品安全委員會作為本級政府在食品安全方面的綜合協(xié)調(diào)組織，要做好組織協(xié)調(diào)工作，建立健全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制。各監(jiān)管部門要充分發(fā)揮職能優(yōu)勢，明確并認(rèn)真落實(shí)專項(xiàng)行動的各項(xiàng)任務(wù)。各縣區(qū)、各部門要建立健全聯(lián)系溝通機(jī)制，形成信息報送、聯(lián)合執(zhí)法、案情會商等工作機(jī)制，加強(qiáng)銜接，做到上下聯(lián)動、部門聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)動，形成嚴(yán)密的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，確保各項(xiàng)措施落實(shí)到位。要進(jìn)一步完善非法添加行為案件查辦機(jī)制，強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，相關(guān)監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)非法添加線索要立即向公安等部門通報，嚴(yán)禁以罰代刑、有案不移。對涉嫌犯罪的，公安部門要及早介入，及時立案偵查，對影響重大的案件由市公安局掛牌督辦。有關(guān)部門要積極配合公安部門調(diào)查取證，提供相關(guān)證據(jù)資料和檢驗(yàn)鑒定證明，確保案件查處及時、有力。各縣區(qū)、各部門在專項(xiàng)行動中發(fā)現(xiàn)的大案、要案線索及調(diào)查處理情況要隨時報告市政府，同時通報市食安辦。

 

　?。ǘ?qiáng)化責(zé)任意識，嚴(yán)格責(zé)任追究

 

　　1、督促企業(yè)切實(shí)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。要加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員的道德建設(shè)，切實(shí)增強(qiáng)法律意識和責(zé)任意識，強(qiáng)化企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。大型食品企業(yè)要建立食品安全管理機(jī)構(gòu)，確保各項(xiàng)管理措施落實(shí)到位，所屬公司產(chǎn)品出現(xiàn)問題的，要暫停本企業(yè)所有同類產(chǎn)品的銷售并向社會公告，經(jīng)批批檢驗(yàn)合格后方可繼續(xù)銷售。

 

　　2、強(qiáng)化地方政府責(zé)任。各縣區(qū)政府對本行政區(qū)域嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動負(fù)總責(zé)，要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，定期檢查行動成效，及時發(fā)現(xiàn)存在問題，研究制定解決措施。要切實(shí)加大人力、物力和經(jīng)費(fèi)投入，保障基層監(jiān)管工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)。

 

　　3、嚴(yán)格落實(shí)部門責(zé)任。各有關(guān)部門要認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督管理和行業(yè)管理職責(zé)，及時查處糾正違法違規(guī)行為。要建立實(shí)施崗位責(zé)任制，細(xì)化、明確各級各類監(jiān)管崗位的監(jiān)管職責(zé)，并抄送同級監(jiān)察機(jī)關(guān)。要切實(shí)加強(qiáng)本系統(tǒng)監(jiān)督執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，提高素質(zhì)，增強(qiáng)監(jiān)管責(zé)任意識，提升依法行政和科學(xué)監(jiān)管能力。其中衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測，加強(qiáng)食品非法添加物和濫用食品添加劑的監(jiān)測預(yù)警，及時組織查處重大食品安全事故；糧食部門負(fù)責(zé)糧食收購企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行糧食收購入庫和銷售出庫檢驗(yàn)制度的監(jiān)督管理；經(jīng)濟(jì)和信息化部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)食品工業(yè)和食品添加劑生產(chǎn)的行業(yè)管理，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)誠信體系建設(shè)；公安、監(jiān)察部門負(fù)責(zé)依法嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為；宣傳部門應(yīng)加強(qiáng)新聞媒體的引導(dǎo)，協(xié)調(diào)做好嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)工作宣傳報道；財政部門要加大對打擊食品非法添加行為和食品添加劑監(jiān)管工作的支持力度，其他各有關(guān)部門在職責(zé)范圍積極配合做好相關(guān)工作。

 

　　4、加大責(zé)任追究力度。監(jiān)察部門要加大責(zé)任追究力度，對失職、瀆職行為要依法依紀(jì)追究責(zé)任。對非法添加和濫用食品添加劑問題突出、遲遲得不到有效解決，尤其是對因工作不到位導(dǎo)致重大食品安全事故的，要依法依紀(jì)追究有關(guān)縣區(qū)和部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任。對行政區(qū)域內(nèi)較長時間或較大范圍出現(xiàn)非法添加行為且未及時有效查處的，或者行政區(qū)域內(nèi)大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)出現(xiàn)非法添加行為的，要嚴(yán)肅追究縣區(qū)政府及部門相關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。對監(jiān)督檢查中走過場、不按規(guī)定履職的公職人員，要從嚴(yán)追究責(zé)任；情節(jié)嚴(yán)重的，依法依紀(jì)開除公職；涉嫌徇私舞弊、瀆職犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

 

　　（三）強(qiáng)化源頭治理，保持高壓態(tài)勢

 

　　各縣區(qū)、各有關(guān)部門對國家公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)以及禁止在飼料和動物飲用水中使用的物質(zhì)(藥物)、食品動物禁用的獸藥及其化合物要依法加強(qiáng)監(jiān)管，要求企業(yè)必須按照國家有關(guān)部門的規(guī)定，在產(chǎn)品標(biāo)簽上加印“嚴(yán)禁用于食品和飼料加工”等警示標(biāo)識，并建立銷售臺賬，實(shí)行實(shí)名購銷制度，嚴(yán)禁向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位銷售。要加強(qiáng)對化工廠、獸藥和藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，監(jiān)督企業(yè)依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營。要嚴(yán)密監(jiān)測通過互聯(lián)網(wǎng)、郵寄等方式銷售食品非法添加物，堅(jiān)決打擊違法犯罪行為。對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣域結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，企業(yè)外租的廠房、車間、倉庫以及城鎮(zhèn)臨時建筑、出租民房等重點(diǎn)部位，各縣區(qū)政府要組織經(jīng)常性排查，及時發(fā)現(xiàn)、徹底清剿違法制造、存儲非法添加物的“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決搗毀地下銷售渠道。

 

　　（四）加大抽檢力度，強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警

 

　　各縣區(qū)、各部門要完善監(jiān)督抽檢制度，強(qiáng)化不定期抽檢和隨機(jī)性抽檢，特別要針對生鮮乳收購、活畜販運(yùn)、屠宰等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和小作坊、小攤販、小餐飲等薄弱部位，乳制品、面粉及其制品、水產(chǎn)品、肉與肉制品等大宗食品及畜禽飼料等重點(diǎn)品種，加大巡查和抽檢監(jiān)測力度，提高抽檢監(jiān)測頻次，擴(kuò)大抽檢監(jiān)測范圍，規(guī)范公布抽檢結(jié)果和非法行為查處情況。推廣應(yīng)用快檢篩查技術(shù)，提高抽檢效率。加強(qiáng)食品污染物監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)和食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，強(qiáng)化非法添加物和食品添加劑監(jiān)測，及時開展安全評估，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早預(yù)警，切實(shí)防范系統(tǒng)性風(fēng)險。按照農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部的有關(guān)公告，加大對重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域、大宗食品的監(jiān)測力度。對監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)新的可疑非法添加物或易濫用的添加劑，要立即報告市衛(wèi)生局。

 

　?。ㄎ澹┮龑?dǎo)行業(yè)自律，強(qiáng)化社會監(jiān)督

 

　　各縣區(qū)、各部門要進(jìn)一步推進(jìn)食品企業(yè)誠信體系建設(shè)，在食品行業(yè)中開展“講誠信、保質(zhì)量、樹新風(fēng)”活動，引導(dǎo)企業(yè)樹立安全發(fā)展、誠信經(jīng)營的理念。2011年年底前，各監(jiān)管部門按系統(tǒng)對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全信用檔案。食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任，積極組織企業(yè)開展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn)，及時發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題并報告監(jiān)管部門，未能及時發(fā)現(xiàn)并報告的要通報批評。要強(qiáng)化社會監(jiān)督，各縣區(qū)政府要建立健全食品安全有獎舉報制度，切實(shí)落實(shí)對舉報人的獎勵，保護(hù)舉報人的合法權(quán)益，鼓勵生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)部人員舉報。要積極支持新聞媒體輿論監(jiān)督，各區(qū)縣、各部門要及時核查、及時回應(yīng)媒體披露的食品安全問題。

 

　　（六）加大宣傳力度，強(qiáng)化信息管理

 

　　各縣區(qū)、各部門要積極發(fā)揮廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體的作用，有組織、有計(jì)劃地發(fā)布相關(guān)新聞稿件，大力宣傳專項(xiàng)行動的措施和成效，宣傳食品非法添加和濫用食品添加劑的危害以及相應(yīng)的懲處規(guī)定。要結(jié)合食品安全江淮行“六進(jìn)”等活動，深入城市社區(qū)、農(nóng)村基層和食品生產(chǎn)經(jīng)營場所開展形式多樣的宣傳活動，普及食品安全知識，宣貫食品安全法律法規(guī)。同時認(rèn)真做好信息報送工作。各縣區(qū)食品安全委員會辦公室、市直食品安全監(jiān)管部門要及時匯總本地區(qū)、本部門嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)工作進(jìn)展情況，包括采取的措施、取得的成效、案件查處情況、社情民意和輿論反映等，于每周一10：00時前將上一周專項(xiàng)工作進(jìn)展情況報送市食品安全委員會辦公室，重要信息隨時報送，并分別于6月20日、11月25日和2011年12月15前將排查摸底報告、自查驗(yàn)收報告和嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)工作總結(jié)報市食品安全委員會辦公室。聯(lián)系電話（傳真）0564—3379645，電子郵箱：laspaq@sina.com。