據(jù)日本《讀賣新聞》4月15日報道，德國曾是世界首屈一指的啤酒大國，但近年來，德國的啤酒需求量正逐年遞減。與此相對，無醇啤酒卻越來越受追捧。

    有分析認為，該現(xiàn)象的產(chǎn)生很有可能是德國民眾社會意識形態(tài)及健康意識的轉變造成的。據(jù)悉，有德國民眾在接受調查時就表示，工作時的休憩時刻會選擇喝上一杯無醇啤酒，但一周的次數(shù)也不會超過3次。數(shù)據(jù)顯示，近年來，酒精度低于0.5%的無醇啤酒在德國的銷量持續(xù)走高。

    另據(jù)德國啤酒釀造業(yè)者介紹，無醇啤酒首次亮相是在20世紀70年代后半期。但由于口感不佳，當時銷量并不盡如人意。進入21世紀后，無醇啤酒開始漸漸受到追捧，年產(chǎn)量逐年遞增，釀酒廠更是增至200余家。

    另一方面，德國國內的啤酒銷量也逐漸低迷。據(jù)德國聯(lián)邦統(tǒng)計局統(tǒng)計，2013年德國國內啤酒生產(chǎn)量為94.6億公升，較2012年減少1.9億公升。這也是1990年德國統(tǒng)一后的最低產(chǎn)量。與1976年的黃金時期相比，人均消費量約下降了三分之一。

    針對此現(xiàn)象，德國啤酒釀造業(yè)協(xié)會的宣傳負責人認為，啤酒銷量減少有多重原因。首先，禁止在工作時間飲酒的企業(yè)不斷增加，德國酒駕政策的也更加規(guī)范化，同時，注意健康的人們也對啤酒敬而遠之。另據(jù)2007年歐盟的一份肥胖度調查顯示，德國男性肥胖率為75%,女性為59%,均為歐洲第一。有人指出，啤酒很可能是造成肥胖的重要原因之一。