邯鄲、衡水、辛集市食品藥品監(jiān)督管理局，石家莊、承德、張家口、秦皇島、唐山、廊坊、保定、滄州、邢臺、定州市工商行政管理局：

 

　　食品標(biāo)簽標(biāo)識是食品信息的重要載體，是消費(fèi)者選購食品的主要依據(jù)。為保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，保障食品消費(fèi)安全，根據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局《關(guān)于開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識的通知》（食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2014〕25號）的要求，決定開展流通環(huán)節(jié)食品標(biāo)簽整治工作?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

 

　　一、工作目標(biāo)

 

　　按照集中整治和日常監(jiān)管相結(jié)合、規(guī)范指導(dǎo)與清理打擊相結(jié)合的原則，對照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）等法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求，認(rèn)真排查我省流通環(huán)節(jié)食品標(biāo)簽，依法嚴(yán)厲查處相關(guān)違法行為，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，保障食品消費(fèi)安全。

 

　　二、工作重點(diǎn)

 

　?。ㄒ唬﹪?yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽。要按照《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》（GB10344-2005）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》（GB2757-2012）等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，嚴(yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽。重點(diǎn)整治以下違法違規(guī)行為：一是將液態(tài)法白酒、固液法白酒標(biāo)注為固態(tài)法白酒。二是使用食用酒精勾調(diào)的白酒（液態(tài)法白酒），配料表原料僅標(biāo)注為高粱、小麥，未標(biāo)注食用酒精、水和使用的食品添加劑。三是以固態(tài)法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾調(diào)而成的白酒（固液法白酒），配料表原料僅標(biāo)注為高粱、小麥，未標(biāo)注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等。四是虛假標(biāo)注產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和配料表等強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。五是標(biāo)注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。

 

　?。ǘ﹪?yán)格規(guī)范嬰幼兒配方食品標(biāo)簽。要按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB10767-2010）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB10765-2010）等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，嚴(yán)格規(guī)范嬰幼兒配方食品標(biāo)簽。重點(diǎn)整治以下違法違規(guī)行為：一是標(biāo)簽中營養(yǎng)素和可選擇成分含量標(biāo)識未增加“100千焦（100KJ）”含量的。二是標(biāo)簽中未注明產(chǎn)品的類別、較大嬰兒配方食品或較大嬰兒和嬰兒、幼兒配方食品屬性和適用年齡。三是可供6月齡以上嬰兒食用的配方食品，未表明“6個(gè)齡以上嬰兒食用本產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)配合添加輔助食品”；較大嬰兒配方食品未標(biāo)明“須配合添加輔助食品”。四是嬰兒配方食品標(biāo)簽未標(biāo)明“對于0-6月的嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時(shí)可食用本產(chǎn)品”。五是嬰兒配方食品標(biāo)簽有嬰兒和婦女的形象，使用了“人乳化”、“母乳化”或近似術(shù)語表述。六是標(biāo)簽未明確說明有關(guān)產(chǎn)品使用、配制指導(dǎo)說明及圖解、貯存條件，指導(dǎo)說明未對不當(dāng)配制和使用不當(dāng)可能引起的健康危害給予警示說明。七是2014年4月1日后進(jìn)口的嬰幼兒配方乳粉的中文標(biāo)簽未在入境前直接印制在最小銷售包裝上。

 

　　（三）嚴(yán)格規(guī)范肉制品標(biāo)簽。要按照《肉制品分類》（GB/T26604-2011）、熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2726-2005）等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，嚴(yán)格規(guī)范肉制品標(biāo)簽。重點(diǎn)整治以下違法違規(guī)行為：一是未標(biāo)注或未標(biāo)全產(chǎn)品使用食品添加劑的種類；二是標(biāo)注的產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號非本產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號。三是應(yīng)當(dāng)標(biāo)注而沒有標(biāo)注質(zhì)量等級的。

 

　?。ㄋ模﹪?yán)格規(guī)范糧食加工品標(biāo)簽。要按照《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2715-2005）、《米》（GB1354-2009）等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，嚴(yán)格規(guī)范肉制品標(biāo)簽。重點(diǎn)整治以下違法違規(guī)行為：一是大米包裝標(biāo)注的凈含量非該產(chǎn)品最大允許水分狀況下的質(zhì)量及未按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)注名稱和等級。二是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄中的糧食加工品未標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因××”；“轉(zhuǎn)基因××加工品（制成品）”或者“加工原料為轉(zhuǎn)基因××”；“本產(chǎn)品為轉(zhuǎn)基因××加工制成，但本產(chǎn)品中已不再含有轉(zhuǎn)基因成份”或者標(biāo)注為“本產(chǎn)品加工原料中有轉(zhuǎn)基因××，但本產(chǎn)品中已不再含有轉(zhuǎn)基因成份”。

 

　?。ㄎ澹﹪?yán)格規(guī)范食用植物油標(biāo)簽。要按照《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2716-2005）、《食用植物油銷售包裝》（GB/T17374-2008）等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，嚴(yán)格規(guī)范肉制品標(biāo)簽。重點(diǎn)整治以下違法違規(guī)行為：一是食用植物油未注明產(chǎn)品原料生產(chǎn)國名。二是未在食品標(biāo)簽中表明“壓榨”、“浸出”等加工工藝字樣的。三是轉(zhuǎn)基食用植物油因未按國家有關(guān)規(guī)定標(biāo)識的。四是特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、初榨橄欖燈油未標(biāo)示油橄欖果實(shí)的年份；特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、初榨橄欖燈油、精煉橄欖油、混合橄欖油、精煉油橄欖果渣油、混合油橄欖果渣油未標(biāo)示包裝日期；未以包裝日期為保質(zhì)期起點(diǎn)日期，進(jìn)口分裝產(chǎn)品未再注明分裝日期；未標(biāo)注反式脂肪酸含量的。五是應(yīng)當(dāng)標(biāo)注而沒有標(biāo)注質(zhì)量等級的。

 

　　三、工作措施

 

　　食品銷售者要嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，驗(yàn)明食品的標(biāo)簽標(biāo)識，并保證食品包裝完好，按照標(biāo)注的貯存條件存放和銷售食品，不得私自分裝或改變商品銷售包裝標(biāo)簽。要主動開展自查，重點(diǎn)查驗(yàn)進(jìn)口乳制品、嬰幼兒配方食品和嬰幼兒輔助食品的標(biāo)簽標(biāo)識。不準(zhǔn)銷售無中文標(biāo)簽標(biāo)識或中文標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范的進(jìn)口食品。自查過程中發(fā)現(xiàn)食品標(biāo)簽標(biāo)識不符合有關(guān)規(guī)定和要求的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，及時(shí)向所在地食品流通監(jiān)管部門報(bào)告。

 

　　各地食品流通監(jiān)管部門要突出治理虛假標(biāo)識、夸大標(biāo)識、遺漏標(biāo)識等問題，嚴(yán)厲打擊篡改生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地、違法涂改標(biāo)簽、冒用食品品牌或商標(biāo)、偽造冒用生產(chǎn)經(jīng)營許可證標(biāo)識，夸大宣傳、違法標(biāo)注適宜人群、不適宜人群、功效成分、劑量，以及私自分裝、更換包裝等違法行為。對于發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范但不影響食品質(zhì)量狀況的一般性問題，應(yīng)立即要求經(jīng)營者自查整改，并及時(shí)停止銷售，采取補(bǔ)救措施；對于發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽標(biāo)識不符合有關(guān)規(guī)定和要求、可能損害消費(fèi)者健康安全的問題，視情節(jié)輕重，應(yīng)及時(shí)采取責(zé)令整改、要求經(jīng)營者主動下架并召回產(chǎn)品等措施，情節(jié)嚴(yán)重的，依法吊銷違法者的食品流通許可證。對于在監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)的不正當(dāng)競爭、虛假廣告等問題，要及時(shí)移交其他相關(guān)主管部門查處；對違法經(jīng)營的食品追蹤源頭，查明產(chǎn)品去向，對于利用食品標(biāo)簽標(biāo)識制假售假等嚴(yán)重違法行為，涉嫌犯罪的，要移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。要積極借助社會監(jiān)督的力量，促進(jìn)行業(yè)自律和自我規(guī)范。要暢通舉報(bào)投訴渠道，認(rèn)真分析研究消費(fèi)者的投訴、舉報(bào)。

 

　　四、工作要求

 

　?。ㄒ唬┘訌?qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級食品流通監(jiān)管部門要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化大局意識和責(zé)任意識，以食品標(biāo)簽標(biāo)識整治為契機(jī)，進(jìn)一步提高對流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作重要性、艱巨性、長期性和復(fù)雜性的認(rèn)識，結(jié)合本地實(shí)際，研究制定具體的工作方案，層層分解任務(wù)，積極認(rèn)真負(fù)責(zé)地抓好整頓工作的領(lǐng)導(dǎo)和組織實(shí)施。

 

　?。ǘ┞鋵?shí)工作責(zé)任。將食品標(biāo)簽標(biāo)識整治工作細(xì)化量化，層層分解，責(zé)任到人，對每一項(xiàng)工作都要有布置、有檢查、有評估、有獎懲。要嚴(yán)格責(zé)任追究制度，發(fā)生監(jiān)管責(zé)任問題的，要依據(jù)有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅追究相關(guān)單位和人員的責(zé)任。要加強(qiáng)食品流通監(jiān)管工作人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高思想意識、增強(qiáng)責(zé)任意識、完善業(yè)務(wù)技能。

 

　?。ㄈ?qiáng)化督導(dǎo)檢查。專項(xiàng)整治工作重在基層，重在日常監(jiān)管工作的落實(shí)，重在督查與整改工作到位。各設(shè)區(qū)市、縣（市、區(qū)）局領(lǐng)導(dǎo)要深入執(zhí)法監(jiān)管第一線，了解基層情況，解決實(shí)際問題，有針對性地加強(qiáng)指導(dǎo)、督促和檢查。要把組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量和經(jīng)費(fèi)保障等逐項(xiàng)落到實(shí)處。在專項(xiàng)整治期間，省局將開展督查和暗訪，并及時(shí)通報(bào)情況。

 

　　各設(shè)區(qū)市、省直管縣食品流通監(jiān)督管理部門要于2014年11月底前將專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作情況報(bào)送省食品藥品監(jiān)督管理局。

 

　　聯(lián)系人：王龍

 

　　聯(lián)系電話：0311-83720153、83720157（傳真）

 

　　河北省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2014年4月9日