雞西市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《雞西市食品制售攤販?zhǔn)称钒踩珜ｍ椪喂ぷ鲗嵤┓桨浮返耐ㄖu食藥監(jiān)發(fā)〔2013〕52號）

 

　　為進一步貫徹《黑龍江省食品安全條例》，提升我市食品制售攤販?zhǔn)称钒踩剑_保人民群眾飲食安全，結(jié)合我市實際，特制定本實施方案。

 

　　一、指導(dǎo)思想

 

　　以黨的十八大會議精神、市委十二屆二次全會精神為指導(dǎo)，貫徹落實全市食品藥品監(jiān)督管理工作會議工作部署，堅持“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，政府負(fù)責(zé)，部門監(jiān)管，聯(lián)合行動，確保穩(wěn)定”的工作方針，確立“規(guī)范為主，取締為輔，簡明易行，分步推進，引導(dǎo)把關(guān)”的工作原則，加大專項整治力度，有效杜絕食品安全隱患。通過建立健全長效監(jiān)管機制，逐步規(guī)范食品制售攤販經(jīng)營行為，全面提升我市食品安全水平。

 

　　二、整治重點

 

　　按照“整頓、規(guī)范、扶持、提升”的原則，開展集中整治行動，嚴(yán)格按照《黑龍江省食品安全條例》的要求進行登記管理，指導(dǎo)食品制售攤販公示姓名、攤位號、電話號碼等相關(guān)信息，開展從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)。具體做到“三個一批”，即：扶持整合一批食品安全長期穩(wěn)定的食品制售攤販，提高其食品安全水平，促使其做大做強；引導(dǎo)規(guī)范一批不完全具備經(jīng)營條件的食品制售攤販，盡快督促完善自身條件；查處取締一批經(jīng)營條件差、食品安全無保證的食品制售攤販，有效杜絕食品安全隱患。重點查處以下行為:

 

　　（一）未按規(guī)定進行登記管理從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的；

 

　?。ǘ偽慌c開放式廁所、倒糞池、化糞池、污水池、垃圾場（站）等污染源直線距離不足二十五米的；

 

　　（三）生產(chǎn)、加工、貯存、清洗、消毒、冷藏等設(shè)施或者設(shè)備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量不相適應(yīng)的；

 

　?。ㄋ模┦褂檬称吩稀⑹称诽砑觿┎环鲜称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)的；

 

　?。ㄎ澹┎徽_使用或使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑的；

 

　　（六）使用有毒、有害、不清潔的食品包裝材料、容器、餐具、飲具和售貨工具的；

 

　?。ㄆ撸┯盟环蠂疑铒嬘盟l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的；

 

　?。ò耍臉I(yè)人員未持有健康證明上崗及佩戴影響食品安全飾物的。

 

　　三、整治時間

 

　　從2013年4月22日—12月10日

 

　?。ㄒ唬┱{(diào)查摸底階段（時間4月22日至5月10日）

 

　　各部門做好宣傳發(fā)動工作，分解任務(wù)，落實責(zé)任和措施，制定本轄區(qū)食品制售攤販?zhǔn)称钒踩珜ｍ椪喂ぷ鞣桨浮?/div>